Cenell

Ингредиенты:

1 арбуз
Сок 1 лимона
⅓ чашки сахара
Шоколадная крошка
Мятные листья

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл.
Дрожжи - 16 гр.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 150 гр.
Мука - 1 кг.
Масло растительное- 2 ст.л.
Картошка
Масло сливочное
Соль, перец

Приготовление:

1. В тёплое молоко добавляем дрожжи перемешиваем.
2. Добавляем соль, сахар, немного муки тщательно все перемешиваем
3. Яйца взбиваем, добавляем растопленное масло, муку до густоты сметаны, перемешиваем.
4. Яичную смесь добавляем к молоку, хорошо перемешиваем, добавляем оставшуюся муку.
5. Перемешиваем веничком, затем замешиваем тесто руками. Не забивайте тесто мукой.
6. В тесто добавляем масло ещё раз замешиваем.
7. Оставляем на 30-40 минут, после хорошо обминаем тесто и ещё раз оставляем на 40 минут.
8. Картошку отвариваем, сливаем воду. Добавляем соль, перец и сливочное масло.
9. Формируем наши пирожки и отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут при 180гр.

Ингредиенты:

Кефир - 250 мл.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Просеянная мука - 400 гр.
Ветчина - 200 гр.
Сыр - 200 гр.

Приготовление:

1. В кефир добавляем сахар, соду, перемешиваем.
2. Туда добавляем половину просеянной муки, тертый сыр, перемешиваем, добавляем оставшуюся просеянную муку и оставляем тесто на 20 минут.
3. Натираем ветчину.
4. Тесто делим на 4 части. Шарик раскатываем и кладём в центр ветчину, сворачиваем и надкалываем вилочкой. Жарим на среднем огне.