Cenell

Ингредиенты на 2 порции:

Миндальное молоко - 500 мл
Манная крупа - 60 г
Сахар - 30 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - щепотка
Миндаль - 30 г
Свежие ягоды - по вкусу

Приготовление:

Добавить в миндальное молоко сахар, соль и ванильный сахар. Довести, помешивая, до кипения на небольшом огне. Непрерывно помешивая всыпать манную крупу и снова довести до кипения. После чего сразу убрать с плиты, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Миндаль смолоть в блендере, добавить в кашу. Украсить ягодами или фруктами.

Ингредиенты:

- Свиной фарш - 300 г
- Говяжий фарш - 300 г
- Минеральная вода - 3 ст.л.
- Раст. масло - 3 ст.л.
- Паприка - 1 ст.л.
- Сода - 1 щеп.
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Лук - 1 шт.

Приготовление:

Смешать оба фарша, добавить мелко нарезанный лук, соль, соду и перец. Влить минеральную воду и тщательно вымешать. Готовый фарш смазать маслом и убрать в холодильник на 2 часа. Сформировать из фарша колбаски и обжарить со всех сторон на горячей сковороде с растительным маслом.