Cenell

Ингредиенты:

Яблоки сладкие - 3 шт.
Яйца - 1 шт.
Манная крупа - 1.5 ст.л.

Приготовление:

Яблоки очистить, нарезать и измельчить блендером в пюре. Яйцо взбить венчиком до посветления. Добавить яблочное пюре, манную крупу и взбить ещё до однородности. Распределить по формочкам. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин

Ингредиенты:

- желток- 1 шт
- творог 5%- 155 гр
- мука- 25 гр
- какао- 10 гр
- подсластитель- по вкусу

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в блендере, оставить немножко муки для обвалки. Формируем небольшие шарики. Закидываем в кипящую воду. Варим 5 мин после закипания

Ингредиенты:

Лисички 250 гр
Сливочное масло 200 гр
Чеснок 2 зубчика
Тимьян, несколько веточек
Свежая петрушка
Соль, перец
Топленое масло, или растительное - 1 ст.л

Приготовление:

Грибы хорошо промыть и просушить. На топленом или растительном масле прогреть раздавленный чеснок и тимьян.
Тимьян вынуть, добавить грибы, нарезанные на средние кусочки . Готовим 10-15 минут, чтобы выпарилась вся влага, добавляем соль, перец, еще свежего тимьяна. Остужаем.
Грибы измельчаем в блендере буквально несколькими нажатиями, паста не нужна, пусть останутся кусочки. Смешиваем с мягким сливочным маслом и горстью мелко нарезанной петрушки.