10 постов
Итак, сегодня на завтрак были макароны с куриными отбивными и салат из капусты моркови и зелени с растительным маслом.
На обед - гороховый суп к охотничьими колбасками
Так как дети сегодня дома, был полдник - слойки с вишней и яблочный сок.
На ужин картофельники со свекольной икрой,
Перед сном- йогурт.
Траты за сегодняшний день: йогурт, молоко, батон, слойки, сок - 250 р.
Сегодня я вспомнила что надо бы сфотографировать писчу только с утра,так что верьте на слово. Итак, меню:
Завтрак : творожные колобки, сметана, напиток из шиповника.
На обед был борщ ( он слава Богу кончился, так как немного поднадоел) и пельмени со сметаной. Пельмени ушли не все, думаю одна полноценная или две детские порции остались.
Ужин был Пролетарский: огурец, гренки и килька в томате. Чай.
Трансы только на огурец- 55 р.
Продолжение завтра
Завтрак на двоих- дети в саду. Гречневая каша с куриными котлетами. Квашеная капуста.
Обед тот же что и вчера- борщ со сметаной и гренки. Чай.
Ужин: спагетти с зажаркой: лук, морковь, томатная паста и куриный фарш. А, ещё осталась четверть болгарского перца,тоже пошинковала. Кефир, бананы.
Сегодня затраты составили 140 р. Кефир, хлеб, бананы.
Сегодня уже баланс выполз в минус, но пока не критично- скорее всего пока плюс,потому что изначально некоторые продукты куплены в количестве большем,чем необходимо на неделю, такие как сахар, гречка, подсолнечное масло, горох. Так что подобием баланс в конце недели.
в саду где учатся мои дети, в группе сына было задание слепить пограничника с собакой... Товарищи,я не смогла не сфотографировать эти шедевральные работы! Это просто гиниааааально!
Ну что, подошёл к концу первый день.
Завтрак был рассчитан на двоих,так как дети ушли в сад. На завтрак я подарила приготовленные накануне картофельники, сделала салат из моркови изюма чеснока и майонеза и заварила чай. Получился вполне сытный завтрак.
На обед был сварен борщ, приготовлен соус из зелени, сметаны и чеснока, пожарила гренки. Гренок если что больше, все не эстетично было втыкать в соус.
Ужин лёгкий, так как обедаем мы поздновато- когда дети приходят из сада.
Тут омлет со сметаной, огурец, хлеб с маслом.
Сегодня я купила: батон, сметану 0.5л, зелень пучок, огурец. Потратила 130 р.
Баланс 77 р.
Добрый вечер! Итак, мишшн инпосиблэ - прожить неделю семье из четырех человек на 2000. Это расход на продукты питания. Закупки с чеками и со списком продуктов вы можете посмотреть в моих предыдущих постах. Сегодня речь о заготовках.
Первое что я сделала, заквасила капусту. У нас она в почете, да и в зимнее время, является источником многих полезных элементов и крайне прекрасно влияет на ЖКТ. У меня вышло немного больше 2 кг.
Далее полуфабрикаты, чтоб сэкономить время в дальнейшем.
Для мясных полуфабрикатов я использовала половину грудки курицы и два окорочка. Сделала фарш, кости отправила в суповой набор. Получилось 1 кг мяса. Перекрутила с двумя луковицами и разделила. Совсем чуть чуть, буквально 200 гр, заморозила. Это мясо пойдет в макароны по флотски ( фарш с зажаркой из лука морковки и томатной пасты). Дальше разделила ещё на две части, вот соотношение точно не могу сказать, но немного в неравной степень. Большая часть была перемешана с мелко нарезанным луком и превратилась в начинку для пельменей. Их у меня вышло 1300 гр. Остальное мясо пошло в котлеты. Их вышло 9 среднего размера. Все, мясо кончилось. В морозилке ещё лежит разделенный на две части фюзеляж и крылья - это два бульона, и одна замороженная грудь- это куриные стрипсы, рецепт потом выставлю,вместе в фото продукта.
Из купленного творога я сделала колобки- они у нас в почёте. Это в сущности сырники,но в виде шариков,которые обжариваются в масле до румяности. Они у меня с изюмом, вышло 700 гр.
Помимо пельмешков, вышли ещё вареники с картошкой, их получилось около 2 кг, но тут меня ждал чудовищный просчёт - либо я сварила слишком много картохи, либо замесила слишком мало теста,но картошки осталась просто гора, и я не долго думая замесила картофельники. Это прекрасное решение для завтраков,особенно если они уже готовы. Для этого блюда, в свою картошку я добавила три яйца, разрыхлитель или соду, соль, специи какие есть и муку. Замесила мягкое податливое тесто. У меня остался сыр, и я, конечно не настолько упоротая,чтобы ради чистоты эксперимента выбросить продукты, поэтому порезала, и вложила в середину каждого. Картофельников вышло много. Вот с таким заделом Я выступаю в эксперимент.
Продолжение следует!
Добрый день! Сегодня была вторая большая закупка продуктов, предшествующая антисоциальному эксперименту по затратам на питание семьи из четырех человек на 2000 р в неделю. Сегодня список совершенно иной. Итак.
Овощи: 5 кг капусты, 3.8 кг картошки, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 чеснок. 4 тушки хека, 2 охотничьи сосиски, 400 но творога, маленький майонез, банка томатной пасты, 100 но изюма, 200 гр шиповника и 200 но сливочного масла ( на фото забыла положить). Сразу хочу оговорится! Так как лимит достаточно суровый, некоторые продукты куплены по акции, что существенно сокращает затраты. Например масло сливочное вкуснотеево 400 гр в Дикси стоило 299 р. Естественно оно было приобретено и распилено пополам, с учётом расхода 200 но в неделю.
Суммарно вчерашние и сегодняшние покупки потянули на 1793 р. То есть осталось ещё целые огромные 207 р! Это: 2 батона из пятерочки ( по 16 р), стакан сметаны, молоко кефир и 4 яблока.
Но, безусловно, такой расчет не совсем верен,ведь явно бы не съедим кило сахара ща неделю. Это касается и гречки и томатной пасты, возможно ещё чего то. Поэтому окончательный подсчет затраченных средств возможен в конце недели.
Дальше будет более интересная информация, а именно, мои рецепты блюд и примерный рацион семьи.
Ту би континиот, как говорицца
Сим постом начинаю бомжэксперимент по выживанию на минималках. Сразу оговорюсь: начат он не от безденежья и нужды, скорее ради интереса и с целью упорядочить траты и выявить черные дыры бютжета.
Суть эксперимента - прожить неделю тратя на питание 2000 р. Помимо двух макушек,что фигурируют на фото, есть ещё двое взрослых. Дети ходят в сад, муж работает посменно и в дневных сменах питается на работе.
Сегодня была первая закупка провизии, почти ничего из того что на столе не будет использоваться до понедельника. И знаете, решила я немного защитить несчастную тыщу,которую в последнее время опускают просто ниже плинтуса.
На столе продукты, цена которых составила 1023 р. Приведу список,чтобы вам не приходилось вглядываться.
Курица 2 кг, макароны спагетти 1 п, гречка 1 п, горох 1 п, лоток яиц С1, мука 2 кг, ванилин 15 г, дрожжи 100 гр, подсолнечное масло 1 л, сахар 1 кг, свекла 1 кг, килька в томатном соусе 1 банка, кисломолочный напиток, типа простокваши, палочки для молока и леденцы, остаток которого уныло торчит на дыбе в руках палача.
Да, подобный набор не купишь в перекрёстке, данные продукты куплены в сети ,, победа,, и многие продукты необходимые мне для полноценного меню я не брала здесь из за того что они мне не понравились. Собственно, цену этого набора модно было бы ещё сократить, тут были представлены и более дешёвые продукты, но, наличие детей обязывает не гнаться за дешевизной, так что так вот. Первая тыща потрачена
Продолжение следует!
