Рассвета на Финском заливе вам в ленту
Выехал поймать остатки Персеид) Безуспешно. Зато рассвет был хорош.
Первые 2 фото у Шепелёвского маяка.
Последнее с дамбы между Горской и Кронштадтом.
Canon 1100D, Samyang 8mm.
Показать полностью
3
0 просмотренных постов скрыто
То чувство, когда хочется дождя, но он проходит мимо)
Nikon D610 | Samyang 14mm
Показать полностью
1
Обзор видов лапши быстрого приготовления Samyang Foods Buldak Bokkeummyun (Лапша-огонь Samyang Foods)
Данный пост является выборочным и вольным переводом статьи, оригинал которой можно посмотреть по ссылке: [жмяк](https://www.theramenrater.com/2017/03/14/guide-samyang-foods...). Хочется сразу оговориться, что из перечисленных видов лично я пробовала только три (карри, карбо, сыр) и внимательно смотрю еще на два (обычный черный и spicy x2). Также у Samyang есть и другие виды лапши, но здесь представлены только те, что с изображением Хочи.
Итак, поехали.
Buldak Bokkueummyun - Огненная лапша
HOT Chicken Flavor Ramen / 불닭볶음면 / Buldak Bokkueummyun / Запущена в продажу 16.04.2012 / Жгучесть по Сковиллу 4,404
Оригинальная "Огненная лапша". Существует в виде пакетов, маленьких стаканов и больших картонных мисок. Последние частенько используются для популярного Youtube-челленджа ‘Fire Noodle Challenge’ (поедание острой лапши на камеру).
HOT Chicken Flavor Ramen Cheese / 치즈불닭볶음면 / Cheese Buldak Bokkueummyun / Запущена в продажу 03.2016 / Жгучесть по Сковиллу 2,323
Будучи заметно менее острой лапшой по сравнению с оригинальной Buldak Bokkueummyun, сырная версия дополнительно содержит пакетик с сырным порошком. Существует в виде пакетов, маленьких стаканов и больших картонных мисок. Изначально продавалась в пачке с черным фоном, но так как люди часто путали ее с оригинальной версией, фон был приведен в соответствие с сырной сутью.
HOT Chicken Flavor Ramen Stew Type / 불닭볶음탕면 / Buldak Bokkueumtangmyun / Запущена в продажу 08.2016.8 / Жгучесть по Сковиллу 4,705
Лапша ‘Stew Type’, в соответствии с названием, должна иметь бульон. Существует в виде пакетов и больших картонных мисок. Многие покупатели нарушают порядок заваривания оригинального варианта и поглощают его в виде супца, но только эта разновидность по изначальной задумке должна быть с водичкой.
HOT Chicken Flavor Ramen Cool/Ice Type / 쿨불닭볶음면 / Cool/Ice Buldak Bokkueummyun / Запущена в продажу 08.2016 / Жгучесть по Сковиллу 4,404
По всей видимости, существует только в виде пакетов. Оригинальное название - "Cool", однако производитель предпочел изменить название на "Ice", чтобы за пределами Южной Кореи, где cool - это больше "холодный", чем "заебатый" (простите за мой плохой английский), не было проблем с пониманием. Лапша потребляется в холодном виде.
2X Spicy HOT Chicken Flavor Ramen / 핵불닭볶음면 / Hack Buldak Bokkueummyun / Запущена в продажу 01.2016 / Жгучесть по Сковиллу 8,808
В два раза более жгучая версия оригинальной Buldak Bokkeummyun. Существует в виде пакетов, маленьких стаканов и больших картонных мисок. Является якобы лимитированным выпуском, но по сути в продаже проявляет ту же стабильность, как рассвет и закат (оригинальный вариант шутки не поддается дешифровке).
HOT Chicken Flavor Ramen Curry / 커리불닭볶음면 / Curry Buldak Bokkueummyun / Запущена в продажу 12.2016 / Жгучесть по Сковиллу 3,810
Менее острая, чем оригинальный Buldak Bokkueummyun, имеет вкус и запах карри.
Мала - это популярный китайский соус из сычуаньского перца, перца чили и различных специй, замешанных на масле. Вызывает чувство онемения.
Некоторые продавцы заявляют, что данная лапша в два раза более жгучая, чем 2X Spicy HOT Chicken Flavor Ramen - это вранье. На данный момент в линейке нет более жгучего продукта, чем упомянутая x2 (см. ниже).
Carbo HOT Chicken Flavor / 까르보불닭볶음면 / Carbo Buldak Bokkeummyun / Запущена в продажу 12.2017 / Жгучесть по Сковиллу 2,600
Довольно ласковая молочная лапша со вкусом Карбонары. Выпущена в честь миллионной проданной упаковки лапши производства Samyang.
Jjajang HOT Chicken Flavor / 짜장불닭볶음면) / Jjajang Buldak Bokkeummyun / Запущена в продажу 03.2018 / Жгучесть по Сковиллу 1,920
Лапша Jjajang - одна из наименее острых в линейке продуктов Samyang. Jjajang - это острый черный бобовый соус, содержащий овощи, например, горох. Говорят, вкусно.
Korean Updated 2X Spicy HOT Chicken Flavor Ramen / 핵불닭볶음면 / Hack Buldak Bokkueummyun / Запущена в продажу 03.12.2018 / Жгучесть по Сковиллу 10,000
Заново запущенная в Корее бывшая лимитная линейка с новым уровнем остроты. 8,808 ->10 000.
Samyang также выпускает снэки, но это не относится к теме нашего научного исследования
Несколько фактов о лапше в целом.
Технологически правильная процедура приготовления Samyang Foods Buldak Bokkeummyun:
1) Опустить лапшу и сухую требуху к ней в 600 мл кипящей воды и варить 5 минут.
2) Слить воду (оставив объем в 8 ложек (120мл=15мл*8 или 1/2 чашки)) и добавить жидкий соус в лапшу, обжарить на огне в течение 30 секунд, активно помешивая.
3) Добавить требуху (???), хорошо перемешать и подавать на стол.
Совет от себя: все же не добавляйте сухие ингредиенты (при наличии) в лапшу до того, как вы слили из нее большую часть воды, как правило, оставшегося объема хватает, чтобы они разбухли, иначе будете ловить их в раковине.
Ну и пара слов о маскоте компании:
Имя: HOCHI (ХОЧИ)
День рождения : 13.04 (Думаю, это чтобы знать, кто эта цыплячка по гороскопу)
Характер:
Зависима от остренького.
Уверена в себе и мотивирована, но взбалмошна и эксцентрична
Особенности:
Отвратительно разбирается в моде, но мечтает быть дизайнером еды
Несколько диспропорциональна
Плохая домохозяйка
Может съесть пять упаковок HOT Chicken Flavor Ramen за раз.
В магазинах, кстати, можно увидеть эти упаковки, содержащие пять пачек.
На этом все.
Показать полностью
12
Лапша Samyang Ramen со вкусом говядины
Вдохновившись исследованиями уважаемых доширакологов и роллтонье Института Доширакологии, решил внести свой вклад в это благородное дело. Тут как раз супруге выдалась командировка в Москву, и я попросил её привезти мне образцы для исследований несколько упаковок разной лапши.
1.
На многие из представленных выше видов лапши обзоры тут уже были (про Чан Рамен даже не говорим), а вот на Самьян Рамен в стакане обзора я не нашел (ну, или поленился подробно искать - всё-таки не зря в ЛЛ состою). Итак, приступим.
2. Опытный образец: Samyang Ramen Beef Flavour.
3. Инструкции на русском - несомненный плюс, если потребитель не владеет языками и нет картинок.
4. Состав, в котором заявлено наличие рыбы и яиц в виде хлопьев.
5. Комплектация небогатая: пакетик с бульонной основой и чуть-чуть сушеных приправ в самом стакане. Узнал только лук и морковь, а что за желтые хлопья (рыба? яйца?) и что это за приправа с завитушкой, я не понял: у них вкуса и запаха нет.
6. Внешне структура лапши тонкая.
7. Собираем всё вместе и заливаем кипятком согласно инструкции.
8. Лапша впитала воды совсем немного, при этом очень размягчилась, потеряв плотность. К тому же, видимо, из-за большого объема воды (хотя и по инструкции - до верхней линии) бульон получился пресным. Отсюда вывод: воды нужно заливать меньше, если мы хотим получить более-менее нормальную лапшу, а не жижу в воде.
9. Почти вся лапша съедена, бульон, как указано выше, получился пресным. На мой вкус, не хватает соли и остроты. Вкуса заявленных в составе чесночного и имбирного порошков, а тем более говядины, не чувствуется совсем.
Итог: лапша была заварена в качестве быстрого завтрака, однако насытиться данной лапшой мне не удалось. Если, конечно, в неё накрошить лука, добавить пару кусков мяса, соли и перца (как красиво нарисовано на упаковке), думаю, и можно будет утолить голод. Однако сама по себе лапша не имеет ни остроты, ни вкуса.
Моя оценка: 5 из 10.
Показать полностью
11
Необычные гаражи.
Как то вечером решил протестировать недавно купленный объектив рыбий глаз в ночное время суток. Пощелкав затвором, забрел в гаражный массив.
Зрелище весьма мрачное и унылое, попробовал передать всю депрессивность этого места, но получилось больше что то из разряда сюрреализма.
Как будто пьяный идешь домой.
Показать полностью
"The Gate"
Возле Свято-Григорьевского монастыря. Село Червоный Маяк. Украина. Nikon D610 | Samyang 14mm
Показать полностью
1
Панорама Млечного пути
Достоинство хранения фотографий в raw формате - можно вернутся к ним спустя года и переосмыслить сделанное раннее. Выставить более корректный баланс белого. Применить не такую адовую обработку. Да и вообще сделать панораму совершенно в другой проекции :)
Canon 5D mark II, Samyang 24, iso 3200, 20s. Где то 30 кадров.
Показать полностью
1
Nikon D5100 | Samyang 8mm
Где-то в Днепропетровской области)