Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Онлайн охота, чат, создание карт, турниры, и многое другое!

Охотники против грызунов

Мультиплеер, Аркады, 2D

Играть

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 9 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 44 поста
  • Antropogenez Antropogenez 18 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
Janinaandlife
Janinaandlife

Готовим дома. Утка вяленая⁠⁠

18 дней назад

Чувствуется приближается Новый год и как то потянуло на приготовление чего то не каждодневного. В ленте Пикабу про политику, про халяль, про Долину, а я сегодня на заметку хозяйке про кухню. Может кому пригодится - про утку.

Какая же вкусняшка -  эта вяленая утка.  У каждой хозяйки свой рецепт. И от того, как будет приготовлено,  может быть разный вкус  этой утки. Я не использую специи, именно в этом рецепте.  Утка должна пахнуть естественным запахом, наполненным природным воздухом и сухим, прохладным ветром. Потому в народе и говорят - утку заветрить.  На ветру, на сквозняке она подсохнет и даст изумительный вкус. В основном утку вялят в ноябре месяце. ВАЖНО -  утка не должна быть мясной, не индоутка.
Нужна сальная  из белых уток, чтобы было сало сверху под кожей, а не жир внутри.  Итак берём правильную утку.  Всё легко готовится.

Хорошо промываем под проточной водой. Убираем  внутри  всё ненужное.

Натираем и засыпаем крупной солью( на 1 утку, 1 пачка соли) сверху и внутри

На  3 дня оставляем в прохладном месте в ёмкости, где утка поместится.

Через  три дня  хорошо смываем  от соли,  промакиваем  утку полотенцем.

 Вывешиваем  её на заветривание  на 3 - 4 дня.  Утка не должна соприкасаться со стеной, я вешаю её на верёвку для белья  на балконе на крючке из крепкой проволоки. Верх и низ утки надо широко раскрыть - для сквозного доступа воздуха и ветра. Уже на третий день от утки идёт такой запах, что не выдерживаешь, чтобы не начать её дегустировать.  Отрезал немного и пусть дальше  заветривается. Попробуйте. 

Показать полностью
[моё] Кулинария Утка Деликатес Приготовление Истории из жизни Рецепт Текст
7
16
Wellikan
Wellikan

Откуда берутся такие губы?⁠⁠

19 дней назад
Откуда берутся такие губы?
Показать полностью 1
Губы Утка Укол Комментарии на Пикабу Мат Скриншот
12
6
Chernika2025
Chernika2025
Дикие животные

Утка гуляет в парке⁠⁠

20 дней назад

В одном дендрарии нашего города гуляют утки, потому что рядом течет река. Очень необычно их видеть, гуляющими среди деревьев. #утки #дендрарий #прогулкавпарке #дикиеутки

[моё] Утка Дикие утки Дикие животные Дендрарий Видео RUTUBE Короткие видео
0
19
Kotbeg0
Kotbeg0
Капибарочки

Обед раздели с другом⁠⁠

20 дней назад

Зоопарк Ньюквея, Великобритания.

Фотограф Miriam Haas.

Показать полностью 2
Капибара Грызуны Утка Птицы Дикие животные Зоопарк Фотография
0
BestAbsolut
BestAbsolut

Милая утка⁠⁠

21 день назад
Перейти к видео
Утка Короткие видео Кря-кря Милота Видео
4
660
olgertym
olgertym
Работаю метеорологом в тайге и рассказываю о работе и быте!)
Серия Из тайги в цивилизацию!)

Первая командировка!)⁠⁠

22 дня назад

Писала о жизни и работе на станции (ТДС) метеорологической сети нашей необъятной Родины!)
Часть жизни описана в серии постов :
Жизнь на труднодоступной станции в тайге!
Часть работы описана в серии постов :
Работа на метеостанции!)
Сейчас буду писать об адаптации к цивилизации после почти пяти лет в тайге :
Из тайги в цивилизацию!)

Вот и настал день моего отлёта в командировку (вторник, 4 ноября).
С утра убрала всю квартиру. Проверила запасы еды пацанов. Очень волнительно было оставлять Петровича и Локи одних на 5 дней. Вечером долго гуляла с Петровичем. Конечно, выгулять его на все пять дней нельзя, но все же хоть как-то умаслила его перед отъездом. Старалась провести последние часы дома с ними максимально продуктивно. Мы обнимались и играли все вместе.
Ну вот и настал момент прощания.
Собрала сумки и прыгнула в машину до аэропорта.


Никогда не была в аэропорту Барнаула, и он мне показался достаточно маленьким и «уставшим».
Прошла регистрацию.
Начался досмотр, и я поплатилась за незнание правил перелёта без багажа. Обычно мы всегда летали с багажом, и я даже не задумывалась, что что-то нельзя провозить. Купила шампунь 200 мл, лак для волос маленький, дезодорант, взяла спрей для волос из дома 150 мл. Всё это добро оказалось нельзя провести, и я попрощалась со своими сокровищами. Злилась на себя за то, что не изучила нормально правила. Коллеги смеялись и всю командировку припоминали.
Летела малой авиацией, и это было для меня впервые.


Прилетели быстро. Полёт длился менее двух часов. Барнаул мы покидали без снега, а уже Красноярск встретил нас почти зимой. Хотя и в Барнауле на следующий день выпал снег. Ночью заселились в квартиры.

У администратора нас встретили вот такие собаки.

1/2


Нам с коллегой выделили двухкомнатные апартаменты.

Проспав часа 4 от силы, мы пошли на работу.
Благо офис был в пяти минутах ходьбы.
Работали мы с вот такой компанией.

На следующий день поехали на саму птицефабрику. К моему величайшему сожалению, на само производство мы не попали, а общались с бухгалтерским отделом, который отвечает за производственную часть работы птицефабрики.

Было интересно впервые что-то рассказывать и объяснять взрослым людям, которые уже много лет работают по одному отработанному сценарию. Пытаться объяснить им, что мы не враги-внедренцы, а друзья. Мне, конечно, ещё многому предстоит научиться, но мне все равно понравилось работать «в поле».
Пару фото с фабрики.

1/2

А ещё нам давали талоны на еду в столовой фабрики.
Один из обедов.

Третий день мы тоже провели на фабрике. Вечером в пятницу (третий день командировки) решили куда-то сходить. В субботу работали с 11 утра. Можно было расслабиться.

По совету моей подруги (если ты это читаешь, то огромный тебе привет :) и по рейтингу ресторанов решили пойти в Tunguska.
Место в стиле «дорого-богато». Атмосфера прикольная, но еда не стоит своих денег.
Брала салат с омулем и шампиньоны с песто.

1/4

На вкус норм, но салат как нарезка выглядит, а шампиньоны просто жаренные в куче масла. Моему коллеге вообще принесли несолёный и не поперченный стейк.
Возможно, мы брали что-то не то из меню, но если готовят вкусно что-то одно, то и другое тоже должно быть вкусным.
В общем, теперь меня подкалывают ещё и на счёт тунгуски :)

Наконец-то закончилась работа в четвёртый день командировки, и мы выбрались в театр Пушкина.
Сделала побольше фото оттуда.

1/7

Макеты постановок.

1/8


Театр маленький, но очень уютный и интересный.
Все эти экспонаты, да и сама атмосфера мне очень пришлись по душе.
Мы ходили на постановку «Хождение по мукам. Сестры». Я была в восторге. Никогда бы не подумала, что поход в театр мне так понравится. Сама я была в театре лет десять назад, и это было скучно и неинтересно. Но в этот раз всё было иначе. Я даже дважды плакала.
Было просто великолепно.

В театре также был очень интересный объект - комод с маленькими ящиками, а в них по годам хронометраж интересных вещей, связанных с Красноярском.

1/6

И это малая часть ящиков комода.


На пятый день командировки мы решили пройтись по центру города и набережной. В аэропорт планировали выезжать в семь вечера, поэтому времени на прогулку было достаточно.
Прогулялись по набережной.
Покормили уток и голубей.

Я была в диком восторге от уточек, потому что никогда до этого их не кормила.
Здание на вокзале мне очень понравилось.


Толком не знаю что это, но выглядит оно очень солидно. Будто не из реального мира.


Так-же мы проходили под тем самым мостом с десяти рублёвой купюры.

Ещё немного фото с нашей сегодняшней прогулки.

1/6

Красноярск не показался мне каким-то особенно красивым гордом, просто как Барнаул, только побольше :)Не берём в расчёт прекрасные природные ландшафты.


Один минус нашего последнего дня был в том, что нас ввселили в 12.00. Оставили вещи и пошли гулять по городу.
Нагулялись мы уже в 15.00.
Тянули время как могли, но в итоге приехали в аэропорт за два часа до начала регистрации. Зарегистрировались онлайн и пошли в бизнес зал. У всех были проходи :)
Помните как мы с Женей были в бизнес зале Магадана? Я была шокирована разницей в уровне.
В Красноярске была еда, напитки и сладости.
Я набрала кучу овощей :)
Полёт прошёл в частном порядке.

Приехала домой уже во втором часу ночи.

Петрович был очень рад меня видеть, а Локи первые пять минут строил из себя обиженку:)

Проспала 4 часа и снова в рабочий строй.

Показать полностью 40
[моё] Красноярск Командировка Собака Путешествия Набережная Работа Утка Театр Прогулка по городу Тунгуска Города России Длиннопост
123
92
norfik
norfik
Лига орнитологии

Корейские мандаринки⁠⁠

23 дня назад

Издалека удалось запечатлеть стайку мандаринок.

Снято в октябре 2025, Корея, где-то близ Сеула. Canonr7+RF 100-400

Показать полностью 4
[моё] Птицы Орнитология Наблюдение за птицами Лига орнитологии Фотоохота Утка Утка мандаринка Южная Корея Canon Длиннопост
1
143
A.Kristina
A.Kristina
Видеохостинг на Пикабу

Уточки на горке⁠⁠

25 дней назад
Перейти к видео

Кому интересно, ссылка на игрушку

Игрушки Утка Видео Вертикальное видео Короткие видео Реферальная ссылка
34
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии