Революционный телефон
Привет, народ! Вы видели это чудо?? Если верить презентации то прям чудо смартфон скоро появится в продаже. Как думаете, составит конкуренцию Nokia или просто игрушка?
Вышел сериал “Солдаты»
Всем ку в этом чате. Вышел второй сезон телесериала «Солдаты».
Волна боянов
Когда решил полистать вечерком ленту и не в курсе последних событий
Новая онлайн рпг с крутой графикой!
Новую игру друг на диске принёс..
Мало ли, пригодится кому
Ребята, нашел чит-коды к новой GTA, пользуйтесь!
HESOYAM — все здоровье, броня и $250000 в кармане;
LXGIWYL — набор оружия №1;
KJKSZPJ — набор оружия №2;
UZUMYMW — набор оружия №3;
WANRLTW — полный боезапас;
NCSGDAG — мастерское владение оружием;
VQIMAHA — мастерское вождение;
JYSDSOD — Карл становится качком;
BTCDBCB — Карл-толстяк;
KVGYZQK — Карл-дистрофик;
OGXSDAG — максимальный уровень репутации;
EHIBXQS1 — сексуальная привлекательность на максимуме;
CVWKXAM — Карл забывает, что такое одышка;
SZCMAWO — самоубийство;
AEDUWNV — отсутствие потребности в еде;
LIYOAAY — slo-mo;
PPGWJHT — ускорение игрового процесса;
ASNAEB — снизить “интерес” полиции к Карлу;
OSRBLHH — повысить “интерес” полиции к Карлу;
LJSPQK — максимальное внимание к Карлу со стороны полиции;
AEZAKMI — полиции наплевать на все действия Карла;
BEKKNQV — все проститутки без ума от Карла;
OUIQDMW — стрельба из машины во время движения;
SJMAHPE — завербовать любого человека и вооружить его пистолетом;
ZSOXFSQ — то же самое, но вместо пистолета ракетница;
AJLOJYQY — жители города атакуют друг друга;
BGLUAWML — все пешеходы начинают нападать на Карла;
FOOOXFT — все жители получают оружие;
ASBHGRB — город заполняется клонами Элвиса;
AFZLLQLL — обычная погода;
AUIFRVQS — дождливая погода;
ICIKPYH — солнечная погода;
ALNSFMZO — облачно;
CFVFGMJ — туман;
CWJXUOC — песчаная буря;
OFVIAC —закат замирает на небе в 21:00;
XJVSNAJ — в городе всегда полночь;
AIYPWZQP — получить парашют;
KRIJEBR — получить Stretch;
JQNTDMH — получить Rancher;
CQZIJMB — получить Bloodring Banger;
PDNEJOH — получить Hotring Racer 1;
VPJTQWV — получить Hotring Racer 2;
UBHYZHQ — получить Trashmaster;
AIWPRTON — получить Rhino;
AQTBCODX — получить Romero Hearse;
RZHSUEW — получить Caddy;
YECGAA — получить реактивный ранец;
AGBDLCID — получить Monster Truck;
AKJJYGLC — получить велосипед;
JUMPJET — получить Hydra;
URKQSRK — получить Stunt Plane;
KGGGDKP — получить Hovercraft;
EEGCYXT — получить Dozer;
OHDUDE — получить Hunter;
AMOMHRER — получить Tanker;
CPKTNWT — все машины вокруг Карла взрываются;
IOWDLAC — все машины окрашиваются в черный цвет;
LLQPFBN — то же самое, только цвет розовый;
LFGMHAL — высокие прыжки;
YLTEICZ — агрессивные водители;
PGGOMOY — увеличить маневренность автомобилей;
XICWMD — невидимые машины (остаются только колеса);
ZEIIVG — на светофорах всегда зеленый свет;
GUSNHDE — по улицам разъезжают исключительно спортивные автомобили;
THGLOJ — уменьшает плотность машин на улицах;
VKYPQCF — апгрейд такси;
CIKGCGX — Beach Party Mode;
IOJUFZN — Yakuza Mode;
PRIEBJ — по улицам разгуливают клоуны;
BSXSGGC — при столкновении машины улетают в неизвестном направлении;
RIPAZHA — летающие машины;
AFSNMSMW — летающие лодки.
Как это устроено: современное производство по приготовлению безалкогольного пива
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641