Удивительные результаты теста ножей из стали Х12МФ
Я натура противоречивая. Те, кто меня читает, те знают, что я на дух не переношу сталь D2. Почему? Причины три.
1) Она хрупкая.
2) Она ржавеет люто, несмотря на хром
3) Из нее в последнее время делают все, включая обувь и контрацептивы. Если зайдете на всем известный сайт восточный, то 90% ножей оттуда будет из D2.
И по непостижимой причине я при этом спокойно отношусь к Х12МФ, которая, по сути, является православным аналогом дэшки.
Короче, я весь год экономил на школьных завтраках и мороженом, и решил себе под новый год купить нож от Кирилла Бобровского. Почему? А Вы посмотрите на нож, как он может оставить равнодушным любого, кто хоть немного ножеманит?
Вот только один момент: Кирилл делает этих бобрят исключительно из Х12МФ, потому что обух около 6 мм на них, а пойди попробуй найди заготовки с такой толщиной. Меж тем, по словам и интернет роликам сталь Х12 от Бивера позиционируют, как нечто уникальное. Мол, за счет термички правильной снижается твердость, а значит и хрупкость. Верить?
«Верь себе и природе» писал Олег Куваев в «Территории». А посему, я взял два своих ножа из стали Х12МФ с обычной термичкой и поехал в темный лес.
Пациент №1 Безымянный кизляровский сирота, купленный мной на неизвестном рынке в 2016 году, как память о первом путешествии на машине по аномальным зонам. На нем помимо клейма Х12МФ еще гордо красуется надпись «ковка», которая, по сути, ничего не меняет, ибо вся эта ковка-разводняк полный.
Пациент №2 Красавец якут от мастеров, которые живут в тысячах километрах от Якутии. Но при этом «Стальные бивни» реально очень крутые и качественные ножи делают, прям даже придираться к ним не хочется.
Что же я делал в темном лесу? Не менее темные дела: выбрал себе сухую сосну и начал ее лупить обоими ножами. А надо сказать, что зимой сухая сосна не особо сильно от камня отличается. При всем этом я был готов, что на первом ноже кромка в лучшем случае улетит, а в худшем у меня вместо одного ножа будет два, но поменьше. Насчет якута я особо не сомневался, там все же конвекс, хоть и инвалидный, односторонний.
И что по итогу? А по итогу оба ножа в идеале. Оба режут бумагу и не цепляют, а первый еще и брить пытается волосы, хоть его и не просят об этом. Кромка не выкрошилась, не замялась НИГДЕ.
Какой вывод? Если у Кирилла термичка будет не хуже (а она у него будет не хуже), то на Новый Год меня ждет подарок от меня самого. Стоит нож недешево. Я посмотрел - за такие деньги можно взять OWL в Элмаксе. Но вы положите рядом эти два ножа, и все сразу станет ясно, хоть у Сов и отличные ножи. Вообще, ножи от Бивера-это не игрушки, блажь или попытки получить статус. Перед кем этот статус показывать? Перед медведями? Это не часы и не машина. Для меня оба ножа Бивер, что есть в коллекции-это в первую очередь, зов приключений, странствий, всего нового. Именно поэтому ножи от него никогда не увидим на Али. Потому что делают их с душой, а душа конвейерной не бывает.
Река в Якутии никак не хочет замерзать!
Всем здраствуйте! Декабрь месяц, река Алдан не хочет засыпать, по обычаю рыбаки поставили тычки, снасти на реке, но все унесло, поломало льдами которых никто не ожидал. У меня есть еще гольян скоро на новые места.
Москва на Волне
Не знаю на какой волне этот мегаларёк, но точно не на рыбной. Видимо, на той же что и мэрские ярмарки, на которых ни покупателей, ни продавцов толком нет, а товары если и есть, то по запредельным ценам. И там точно нет фермеров и их продукции.
Грозились открыться в начале октября, но даже в конце не открылось и начало ноября пролетело. Заезжал в первых числах ноября, к поляне прикупиться, закрыто. Открылось в середине ноября. Заехал в первый день зимы.
Ассортимент. Отсутствует в принципе. Я думал выберу какой бы сегодня форельки запечь. Думал может янтарная подешевле будет, а то в метре что-то совсем подорожала в свете ожидания закрытия поставок из Армении, вероятно. Выбрал ))) Одна единственная непонятно какая. Продавец, декларирующий готовность не только почистить, но и приготовить не в силах даже на вопрос отвечать. Есть, говорит, и другая форель, скоро выложат. Уже час с открытия ) Какая другая не успел рассекретить, тётка которой почистить, но не готовить чуть не загрызла и меня и его )) Любой перекрёсток фору даст, всегда пара, тройка видов форели на льду лежит. А экзотики, за которую были разговоры в анонсах, нет в принципе, если не относить к ней крабов и раков. Головоногие? Да что кальмары, опары, обычного окуня нет ни на льду ни в заморозке. Не, не видели. Зато есть цельный макаронный отдел - паста к вашей рыбе. Если нужна экзотика тогда уж лучше в метро или в ламаре, но точно не эта пародия на рыботорговлю.
Цены. По ярким анонсам я прям представлял себе рыбные рынки в крупных городах где запасаются свежатинкой и магазины и рестораны и кто себе покушать. В итоге я не понял на кого вообще всё это ориентировано. Оптовикам для своих магазов там делать нечего, цены выше розницы. Хорека? Ни по цене, ни по ассортименту не проходит вообще. Состоятельным рыбоедам? За МКАДом? Ха ха ха. Океаны в СССР открывали в каждом районе. Рыбная типа ресторация для посетителей ТЦ Город? Быть может, но нахрена тогда все пляски с ларьками. А судя по публике, стоящей в очередях, скорее для пенсионеров, наслушавшихся мэрских анонсов из всех утюгов и побежавших осчастливитьсяв предвушении рыбятинки. Стоят в очередях хоть чего-то купить раз уж при ехали. Самые популярные отделы селёдка, замороженые тушки и копчёные деликатесы. Омуль краснокнижный безусловно вкусен, но вряд ли деликатес. Хотя теперь уже и чухонь с ряпушкой можно к экзотике отнести. Написали бы «К пиву» было бы честнее.
Слов наверно достаточно, остались лишь неприличные, смотрите фотки с ценами, благо весь ассортимент и до сотни позиций не дотягивает.