Салат с ялтинским луком
Очень вкусный салат из простых овощей, а "изюминкой" этого блюда станет крымский лук. Можно лук замариновать, если он островат. Наш лук вырос с пикантной остринкой, поэтому добавляем его просто измельчив. Также нам потребуется средний огурец, томаты 2-3 шт., перец красный сладкий, растительное или оливковое масло, зелень - по вкусу, соль, приправы (перец, итальянские травы или др.). Все перемешиваем, даем немного настоятся и можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Вот такой лучок вырос у нас на огороде, конечно, он отличается наверно по вкусу от "оригинального" ялтинского лука, но очень он вкусный. Нет после него неприятного запаха, остроты совсем не много - так сказать в меру. Очень понравился!