Посмотрим на 25 сортов осенних яблок для Средней полосы
Друзья, в этом году мы устраивали день урожая, на котором в том числе давали попробовать 30 сортов осенних яблок, пригодных для выращивания в Москве и Московской области. Урожай созрел не у нас, яблоки взяли у наших коллег. Предлагаю вам посмотреть на эти яблоки. Вернее на 25 штук, больше Пикабушечка не позволяет прикрепить фотографий.
Естественно, вкус мне вам не получится тут описать, дам лишь краткую характеристику, однако мы планируем и в будущем году устроить подобное мероприятие, и если будут пикабушные желающие приехать, буду рад.
Понятное дело, что в зависимости от погодных условий, яблоки могут окрашиваться немного иначе. Тот же сорт Хани Крисп обычно более ярко окрашен, однако сейчас он просто немного полосатый.
Скажу сразу про термин Иммунный сорт. Он обладает естественной устойчивостью к определенным заболеваниям. То есть, чаще всего для обычного дачника это означает то, что им придется реже обрабатывать свои деревья, они итак будут стоять с чистым и красивым листом.
Яблоня сорта Академик Казаков
Академик Казаков - зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. Плоды от 150 до 200 г, с желтоватой и плотной мякотью. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, как я люблю, без излишней кислоты или сладости.
Яблоня сорта Антоновка Обыкновенная
Антоновка Обыкновенная. В представлении особо не нуждается. Поздняя, кислая, ароматная, 150-200 г.
Яблоня сорта Благовест
Благовест - зимнего срока созревания, также имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. Плоды от 150 до 200 г, с беловатой и плотной мякотью. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, с ощутимым ароматом, без излишней кислоты или сладости.
Яблоня сорта Былина
Былина - зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. Плоды от 150 до 200 г, хотя самое крупное, на переднем плане, было явно грамм 250, с желтоватой мякотью средней плотности. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, с ощутимым ароматом.
Яблоня сорта Веньяминовское
Веньяминовское - зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. Плоды от 120 до 150 г, хотя опять таки, самое крупное, весило на глаз грамм 200-250. Мякоть беловатая, довольно плотная. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое.
Яблоня сорта Вербное
Вербное - зимнего срока созревания. Иммунным его назвать нельзя, однако хорошая устойчивость к парше все же имеется. Плоды плотные, от 150 до 250 г. Мякоть скорее зеленоватая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое.
Яблоня сорта Ветеран
Ветеран - зимнего срока созревания. Не каждый год так хорошо окрашен, как передние яблоки. Устойчивость к парше средняя. Плоды от 130 до 200 г, мякоть желтоватая, плотной ее не назвать. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, больше сладкое.
Яблоня сорта Голубь Мира
Голубь Мира - зимнего срока созревания. Сперва зеленоватые, позже желтоватые яблоки в среднем весят около 150 г. Мякоть нежная, беловатая с приятным кисло-сладким вкусом.
Яблоня сорта Жигулёвское
Жигулёвское - среднего срока созревания, довольно популярный. Плоды настоящие гиганты, в среднем около 200 г, но могут достигать и внушительных 350 г. Мякоть беловатая, средней плотности. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое.
Яблоня сорта Зимнее Наслаждение
Зимнее Наслаждение - зимнего срока созревания. Плоды весят около 150 г. Мякоть беловатая, довольно плотная. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, приятное.
Яблоня сорта Имант
Имант - зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. Плоды от 150 до 200 г, с зеленовато-беловатой и весьма плотной мякотью. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, хороший баланс кислоты или сахара.
Яблоня сорта Кандиль Орловский
Кандиль Орловский - зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. Плоды обычно около 150 г, однако, как вы видите, на переднем плане представлен образец, который явно крупнее. Мякоть средней плотности, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, преобладание сахар чувствуется хорошо.
Яблоня сорта Лобо
Лобо - зимнего срока созревания. В среднем плоды весят 150 г, но правое яблоко, как по мне, тянет на все 200. Мякоть средней плотности, нежная, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, преобладание сахар чувствуется хорошо.
Яблоня сорта Московское Ожерелье
Московское Ожерелье - колоновидная яблоня зимнего срока созревания. Плоды грамм по 200. Мякоть плотная, но кусаемая, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, сбалансированное.
Яблоня сорта Орлик
Орлик - зимнего срока созревания. Все пишут, что масса плодов не превышает 120-150 г, и такие экземпляры лежат на заднем плане, однако на переднем можете увидеть настоящих гигантов, которые весят около 200 г. При этом цвет, который чаще всего характерен для сорта, можно увидеть на яблочке "на втором этаже". Но видимо у дерева кончилась красная краска и оно не смогло полностью окрасить самые крупные свои плоды. Мякоть средней плотности, нежная, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, скорее сладкое, чем кислое.
Яблоня сорта Памяти Нестерова
Памяти Нестерова - зимнего срока созревания. В среднем плоды весят 180 г, но в нашем случае они все были не более 150. Мякоть средней плотности, нежная, беловатая. На вкус оно сочное, приятное, кисловато-сладкое.
Яблоня сорта Пасхальное
Пасхальное - зимнего срока созревания. В среднем плоды весят 160 г, но некоторые наши экземпляры были по 200. Мякоть плотная, нежная, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, без излишней кислоты или сладости.
Яблоня сорта Рождественское
Рождественское - зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. В среднем плоды весят 150 г, но опять таки одно выставил для вас покрупнее. Мякоть средней плотности, нежная, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, скорее сладкое, чем кислое.
Яблоня сорта Синап Орловский
Синап Орловский - зимнего срока созревания. Обычно окрашены немного ярче, однако в этом году проявили скромность. В среднем плоды весят 150 г, тут так и получилось. Мякоть плотная, хрустящая, беловатая. На вкус оно очень сочное, кисловато-сладкое, скорее сладкое, чем кислое, как и большинство других орловских сортов.
Яблоня сорта Синап Северный
Синап Северный - зимнего срока созревания. В среднем плоды весят 120 г, но левое яблочко явно старалось больше других. Мякоть плотная, хрустящая, беловатая или зеленоватая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, сахара меньше, чем у орловского брата.
Яблоня сорта Скала
Скала - зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. В среднем плоды весят 200 г, но одно выставил для вас покрупнее. Расцветка получилась тоже очень разная. Мякоть средней плотности, нежная, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, весьма приятное.
Яблоня сорта Спартан
Спартан - зимнего срока созревания. По описаниям - 100-120 г, а по факту до 200. Мякоть средней плотности, хрустящая, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, сахара предостаточно.
Яблоня сорта Флагман
Флагман - не смартфон или корабль, а яблоня зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. В среднем плоды весят 200 г, но могут достигать почти 300 г. Расцветка получилась тоже очень разная. Мякоть средней плотности, нежная, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое.
Яблоня сорта Хани Крисп
Хани Крисп (Медовый Хруст, как называют его некоторые) - зимнего срока созревания. Вес порядка 200 г, обычно окрашен сильнее. Мякоть средней плотности, хрустящая, беловатая. На вкус оно очень сочное, кисловато-сладкое, сахара предостаточно и кислинка практически не заметна.
Яблоня сорта Штрейфлинг
Штрейфлинг, Штрифель, Осеннее полосатое (называйте как хотите) - осеннего срока созревания. Вес 150-200 г. Мякоть не плотная, беловатая. На вкус оно очень сочное, кисловато-сладкое, кислоты практически нет.
В следующем году планирую сделать не просто фотографии самих яблок, но также взвесить их и показать саму мякоть.
