Пастбищное содержание оленей
Самое главное в фермерском оленеводстве, так это кормление. Я уже писал неоднократно, что благородный олень менее притязателен к разнообразию еды чем корова, но очень требователен к качеству и количеству.
Самую большую ошибку, которую я наблюдал у других фермеров — деление на мелкие загоны. В маленьком пространстве животных, по их словам, лучше контролировать и перегонять из загона в загон, но тут мы сталкиваемся с другой проблемой — вытоптанное поле. Я решил оцифровать оленей, перевести в цифру их жизнедеятельность, это полезно и для меня и было привычно для руководства.
Вот что у меня получилось: В большом загоне трава уходила намного медленнее чем в маленьком. Чистую пропорцию — Х кв. м площади на 1 оленя на 1 день, выводить не получалось. Для 7,5 Га это было 17,4 кв м поля на голову в сутки, а для 2 Га все 25 кв м. Всё потому что олени вытаптывали часть поля. Ведь есть же понятие — жилая и общая площадь квартиры, для маленького загона процент площади под лёжки и тропы был заметно выше, а отсюда нехватка кормов и плохая кондиция к случному периоду. Если не подкармливать, то наши животные подойдут к осенней случке худыми и истощёнными, а это минус по репродукции, а если подкармливать, то мы попадаем на другую проблему. Олени животные дикие и будут есть, пока есть еда, тем более такая вкусная как комбикорм. Неправильно рассчитал дозу, и к случке самки придут с ожирением, а это тоже минус по репродукции. Поэтому, каждый оленевод должен стремиться, чтобы его поголовье максимально дольше находилось на естественном кормлении, это физиологически правильно и экономически целесообразно. Площадь нагульных загонов надо рассчитывать с учётом количества и ценности травяного покрова, количества осадков, структуры почвы, географии, и многих других факторов. Я, по общению с другими оленеводами, пришёл к выводу, что для нормального луга Средней полосы, загоны должны быть 5-10 Га. Больше не надо, труднее управлять поголовьем. Хотя, если у вас тренированное поголовье и персонал, то размер вольера не имеет значение.
В свете всего выше сказанного каждый уважающий животновод-оленевод должен определять внешне, я бы даже сказал — издалека, состояние своих животных и вовремя корректировать его, чтобы к сентябрю оно подошло в идеальном состоянии, а иначе потеряем в телятах.
Дарю вам табличку с сайта, может кому и пригодится. Обратите внимание как тонка грань между Good и Very Good Condition, ваша задача держать поголовье в 3 и 4 группе упитанности.
Итак, наступила осень, мы справились и начался второй этап кормления.
Нам надо обмануть олених, они как и любые самки, в том числе и человечьего рода, ни в жизнь не будут беременеть если у них нет гарантии хорошей квартиры и возможности прокормить ребёнка оленёнка. Нам надо обмануть самок, для этого заставить их думать, что всё будет хорошо. Избегать скученности и обильное кормление. Осенью трава уже не та, так что вносим в рацион силос/сенаж и зерно. Тут можно особо не переживать, что перекормишь — осенью особо не разжиреешь, тем более при таких физических нагрузках, которые испытывает самец, но всё равно не перестарайтесь. Как никак олень — животное травоядное и чрезмерное количество концентрированного корма вызывает ацидоз и смерть животного. Дозы кормления концентратами надо подбирать в зависимости от пола, веса животного и времени года, так же следует учитывать температуру окружающей среды.
Мы ставили семью оленей (20-25 самок на одного самца) на площадь в 2 Га, вот и пригодились мелкие загоны. Для промышленного разведения, где уже не важна точность чей телёнок и от кого, то на 8 Га ставим сто самок и 4-5 самцов, естественно без рогов.
Теперь про зимники и нужны ли они.
Использовать зимние пастбища или нет, решение каждого оленевода, но пару моментов. Весной, когда всё тает олени вытопчут любое поле, которое восстановится к середине лета. Можно отдать оленям на растерзание большое поле, а можно ограничится маленьким. Мой опыт и опыт моих коллег-оленеводов, показывает, что даже на площади в 0,5-0,6 Га группа из 100 оленей оставляет нетоптаные места и ходит строго по тропинкам.
Что говорит, что животным абсолютно не тесно. Это вытоптанное поле можно использовать под разные цели: содержание молодняка отъёмышей, гарем самок с самцом-производителем, карантин, изолятор, держать небольшую группу самцов всё лето (зачем десятку рогачей держать на 8 гектарах? Они поле нормально не подчистят, трава перерастёт и рогачам придётся довольствоваться одеревеневшими травами, а подкашивать пока олени внутри, опасно)
Итак, подведу итог. Зимой оленей лучше держать поближе к заготовленному корму, корм естественно лучше хранить поближе к базе. Так мы сократим время на кормление и перемещения техники. Плюс в межсезонье, когда дороги в грязищи и техника с трудом может пробиться, то возникает желание забетонировать кормовые пути, хотя бы на зиму. Естественно желание сделать их поменьше.
Плюс вы должны помнить на какое поле вы выпускали ранней весной оленей в предыдущий год и менять его на этот, дабы не подвергать усиленной нагрузке сырое пастбище. А там на зимнике мы можем держать оленей пока поля не высохнут и трава не поднимется, оставляя под разорение малые участки поля.
Суммируя все эти факторы, можно сказать - зимники явно не будут лишними.
Ослиная ферма
Заехали на единственную в Украине ферму по разведению ослов. Она так и называется - Osloff.
В принципе, не такое уж это дорогое дело, один ослик стоит 300-500 долларов, прокорма на день - 3-5 баксов. Основной выторг - на молоке.
Ослов можно женить с конями, получаются лошаки и мулы.
В хороших условиях ослы доживают до 50 лет. Помните, Шурик в «Кавказской пленнице» на ишаке скакал? Потом тот самый ишак в «9 роте» снимался. Долгожитель.
Самые крупные породистые особи ростом до 155 сантиметров. Но на этой ферме были ослы обычные, рабочие, низенькие.
Ослы умеют кричать довольно противными голосами. Скорее даже реветь. Рев осла слышен за 3-5 км и своими ушами-локаторами сородичи всегда услышат своего. Кроме того, большие уши служат для охлаждения крови, что очень кстати в пустынных условиях. А ослы пришли именно оттуда - из Месопотамии и Египта.
Пресловутое ослиное упрямство — это на самом деле инстинкт самосохранения. Никакими звездюлями невозможно заставить осла тянуть непосильную ношу или работать на пределе возможностей. Это вам не лошадь, которая в мыле будет тянуть работу до победного и почетно сдохнет в конце.
Раньше в пищу использовали ослиное мясо, а из шкуры выделывали лучший пергамент.
Обжорки)). Я заранее купила два кило яблок и килограмм моркови, и пожалела, что не взяла в десять раз больше. Кормить осликов еще интереснее, чем котиков
Свежее потомство, отроду неделя. Неуверенно качается на голенастых ногах, которые велики телу. Пушок мягонький, мордочки умильные. Ладонь протягиваешь — тычется в нее мягкими губами, пощипывает твердыми деснами.
Мамаша. Молока ослицы дают мало, стоит оно дорого — 1000 грн за литр. Полезное — ужас! Можно всем — безлактозникам, диабетикам, онкологическим и идиотическим.
По легенде, Клеопатра плескалась именно в ослиных ваннах с молоком. Учитывая, что ослица дает примерно 2 литра молока в день(а корова - сорок), — широко жил партизан Боснюк.
Приплод
Чуть ниже у озерца находятся основные загоны, где девочки и мальчики тусуются отдельно. По озеру можно кататься на лодочке, рядом домики для туристов — можно устроить праздник с ослиным колоритом.
Носики бархатные, мордочки смешные. Толкаются, ногами друг друга пинают в суровой борьбе за яблочко
Домики для туристов.
Там еще и рыбачить можно
Апрель. Мой любимый месяц в году. Самый красивый, с самым ласковым солнышком и самым лучшим небом.
Спит осленочек.
Ну совсем мультяшный
Улиточная ферма
Выращивают их в таких вот паллетах — поливают водичкой, кормят комбикормом. Чтобы было влажненько и сытненько.
Улитка не простая, улитка съедобная, с родословной. От ухода жиреет и хорошеет, на тарелку так и просится. А дикую виноградную сколько не корми — не растет.
Тут они плодятся и размножаются, в максимально уютных (по улиточным представлениям) условиях. Воняет там смертельно, конечно.
Улитки — создания прихотливые, хоть и динозавров пережили. Чуть что не так — слишком жарко или холодно, вход запечатывается слизью, улитка впадает в анабиоз, пока наружа в порядок не придет.
Если улитке что-то не нравится у вас на ладошке, она начинает пениться и пускать пузыри — выделяет ценный в косметологии муцин. Так что не кричим «ой, фу, воно всралося!», а с энтузиазмом мажем на лицо. За то же самое в баночке заплатите много и зря.
Жрать улиток придумали еще в Древнем Риме. И чтобы было понажористей, кормили ценное животное смесью из муки и вина. От мучного пухнут все, улитки не исключение, а вино придавало мясу приятный аромат.
Это сам улиточный фермер показывает нам процесс спаривания. Удивительно, что фамилия его Равличенко (равлик — это улитка по-украински. Судьба!)
В коробочки с землей сажают беременных улиток, рожают они прямо башкой в таз (зачеркнуто) в сыру землю. На поверхности рассыпан комбикорм и вся тусовка жрет и трахается прямо в еде.
Улитки — гермафродиты, и на период любви толерантно становятся мальчиками. Из башки выезжает специальный шип и тот, кто сегодня альфа, любит того, кто не альфа. Вот куда попадет — туда и любит. Потом условная «девочка» мечет икру. И сразу дохнет, ибо дело это хлопотное и неблагодарное (всегда знала, что дети — зло). А икру вынимают из влажного торфа и закатывают в баночки — для гурманов.
Улиточная икра
Отделяем зерна от плевел
Улиточное дерево
Любовь к своему делу — она в мелочах. Вот стали бы в каком-нибудь задрипанном колхозе делать фотозону? Территория ухоженная, все по уму, рачительно и аккуратно, как и положено хорошему хозяину. Самое главное в таком деле — хороший, неравнодушный хозяин
У него и фирменная толстовка есть. Прикольный парень, кстати. Улыбчивый, обаятельный, с бородищей, чувством юмора, говорит на чистом украинском. Современный фермер.
Это улиточные гонки. Мой шестой номер полез трахаться, нет бы делом занялся. Вон видите «паровозик» из слепившихся улиток? Не выиграли мы гонку, короче...
Подсобное хозяйство. Иичьки тоже продают. Мы не рискнули.
Дегустируем продукт
Крытая терраса-ресторан, где и проходит дегустация.
Сет «Ассорти». Четыре вида улиток, бургундские самые вкусные — с зеленым маслом и чесноком.
К ферме прибилось уже 16 котиков, их тут кормят и любят. Пушистого и красивого зовут Бомжарик, у него нет одной ножки, зато кость очень пушистая). Котов кастрируют и лечат. Прекрасные люди.
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509