Да и нахер оно мне надо
Просто увидел и вспомнил, это фото пол мира обошло.
И даже сейчас многие считают это сексуально!
Её же просто перекособочило))
Лиж бы не заклинило))
Просто увидел и вспомнил, это фото пол мира обошло.
И даже сейчас многие считают это сексуально!
Её же просто перекособочило))
Лиж бы не заклинило))
Это кнуты, быстро сыровяленые колбаски, вот вам рецепт:
Говядина 700 гр (можно заменить курецей)
Свинина 300 гр
Жир свиной, лучше со спины 100 гр
Соль нитритная 25 гр
Смесь приправ "ГОСТ №7" -3.5-4гр
Алкоголь - 25 мл (какого нибудь ароматного бальзама, джина, коньяку или рома)
Стартовые культуры "Бессастарт" - 0.5 гр
Кристаллют - 5 гр
Бараня черева или Оболочка сосисочная коллагеновая
Процесс:
1. Мясо и сало необходимо предварительно подморозить
2. Мясо в фарш на самой большой решетке.
3. Сало распускаем на кубики толщиной 0,5 - 0,7 см. Крайне не желательно перегревать жир. Можно и без жира.
Добавить все специи и культуры
4. Фарш основательно вымешиваем в течении 5-10 минут, но следует внимательно следить за температурой, чтобы она не поднималась выше +12 °С.
5. Набиваем полученный фарш. Кладем в теплое место на 24-36 часов.
6. Как только колбаски покраснели и стали яркого цвета, перевешиваем их в холодильник - желательно 8 -15 °С на 5-7 дней. За это время они как раз усохнут на 30%.
7. Подкоптить дымом с температурой 18-25 градусов в течении 3-5 часов (минимум 2 часа), для улучшения вкуса и увеличения срока годности.
8. После копчения, колбаса должа полностью остыть и проветриться (часов 12)
Делал их много раз, это очень просто, недорого, быстро и получаются ОЧЕНЬ вкусными
Источник: ТГ-канал Интересный Екатеринбург
Пивом не запивать
«Берёзка» — это двойная торговая сеть в СССР задачей которой была реализация товаров - наших товаров иностранцам, их товарам - нашим дипломатам или все вместе. Иностранцы осуществляли покупки за сертификаты, позже чеки Внешторгбанка и Внешпосылторга (в обмен на валюту) — советским загранработникам: дипломатическим, военным и техническим специалистам, в частности специалистам «Зарубежстроя» и членам их семей.
В СССР существовала государственная валютная монополия, то есть наличие у советского гражданина иностранной валюты, а тем более какие-либо валютные операции, были уголовно наказуемы на срок от 3 до 8 лет, а при отягчающих обстоятельствах на срок от 5 до 15 лет или даже смертной казнью.
В целях улучшения обслуживания советских загранработников и членов их семей с 1964 года была создана система магазинов «Берёзка» торговавшая за сертификаты, а с 1974 года — за чеки.
В ходу были купюры достоинством в 100, 50, 20, 10 чеков, а также крошечные бумажки по 50 и 25 копеек. Чеки нужно было предъявлять на входе, без них в "Березку" категорически не пускали.
Официально «валютные» чеки на отечественный рубль не обменивались. Однако их можно было использовать для ряда оплат коммунального характера, скажем за жилищный или гаражный кооператив. Впрочем, курс чеков по отношению к рублю, был просто диким – 1 к 1. Зато их можно было отоварить в магазинах сети «Березка», где было практически все.
Сколько государство положило в казну путем этого экономического обмана, неизвестно. В недрах Минфина, возможно, эти цифры имеются, но они строго засекречены. По всей вероятности, сумма была немалой. Вряд ли она пошла на закупку зерна для народа. Скорее всего, валюта растворилась в социалистических странах, которым СССР оказывал всяческую поддержку.
Всесоюзное объединение «Внешпосылторг» Министерства внешней торговли СССР организовало сеть таких магазинов в крупнейших городах страны.
Магазины назывались "березка" в РСФСР, в иных республиках им давали названия национальных деревьев или достояния. Например на Украине они назывались «Каштан», в Азербайджане — «Чинар» и т. д., а в Латвии назывались «Дзинтарс» (латыш. Dzintars «Янтарь»).
Отовариваться в магазинах сети "березка" могли чиновники, работавшие в советских учреждениях за границей – посольствах или в торговых представительствах, представители культуры и спорта, ездившие на гастроли и соревнования, научная интеллигенция, ездившая на конференции и получавшая гонорары за статьи в зарубежных изданиях и переводы их произведений на иностранные языки, а также советские специалисты – врачи, инженеры, переводчики – строившие социализм в развивающихся странах.
Система расчётов в «Берёзках» за фактически параллельную советскую валюту породила в 80-х годах прошлого века в крупных городах СССР обширный чёрный рынок по обмену чеков на советские рубли. Менялы и валютчики, занимающиеся этой нелегальной операцией, зачастую применяли и мошенничество — отъём (кражу, под видом их обмена) либо «ломку» (передачу меньшего количества, чем было оговорено) чеков, и назывались «ломщиками чеков».
Мой дядя самых честных правил,
когда в "Березку" зачастил,
он чеков "ломщикам" оставил,
мечты их явью воплотив:))))
Обладатель чеков на сумму 9.5 тысяч мог без всякой очереди приобрести автомобиль "Волга" или моднейший мебельный гарнитур. Кстати цены в советских валютных магазинах на товары иностранного производства иногда в два, а подчас и в десять раз превышали американские.
Ассортимент "Березок" формировался по принципу этнической эклектики — здесь можно было купить зажигалку Zippo, а можно — расписной тульский самовар. Из заграницы везли технику, продукты и прочее, от нас жостовские подносы, кружева, хохлому, Павлово-Посадские платки, автомобили и прочее.. «Спросом пользуются икра зернистая и лососевая, водка "Столичная" и "Особая". Отмечен спрос на консервы-крабы, хохломские изделия, деревянные матрешки, куклы в национальных костюмах, изделия богородских резчиков, дымковская игрушка, шкатулки из папье-маше, серебряные изделия с эмалью, сувениры».
Анекдот из СССР: Чукча пришел в "Березку", осмотрелся и попросил политического
убежища.
Каталог "Импортные технические товары". Магазин Березка, 1976
Прейскурант товаров магазина «Березка», 1975 год
Кроме «Берёзок» Внешпосылторга, с середины 1960-х до 1992 года в портовых городах СССР существовали чековые магазины «Альбатрос» системы «Торгмортранса» для обслуживания моряков, зарабатывавших заграницей.
Остаток валюты, полученной во время рейса, моряки должны были обменивать на отрезные чеки Внешэкономбанка серии «А», за которые могли покупать товары в «Альбатросах»
В первых числах января 1988 года Правительство СССР объявило о ликвидации системы торговли за чеки, в ходе кампании «по борьбе с привилегиями» и «за социальную справедливость» (это являлось одним из процессов Перестройки и Гласности), и сеть «Берёзок» была ликвидирована.
Караганда, 1930-1932 г. Продуктовый ларек ИТР
Алма-Ата, 4 февраля 1938 г. Часть гастрономического отдела магазина №1, бакалея (Союз промторга), слева направо – продавщица Александра Натальченко.
Кондитерский отдел магазина №2. Гастроном на пересечении ул. Фурманова и Калинина
г. Алма-Ата, 1951 год. Отдел соков магазина №1, ул. М. Горького
Алма-Ата, 1951 год. Гастрономический отдел магазина №4 «Гастроном» при Доме министерств. На снимке: общий вид украшений магазина к новогодней торговле.
Павлодар, 1957 год. Ларек кондитерсбыта на базаре.
Алма-Ата, 1958 год, новый гастрономический магазин на ул. Джамбула
Алма-Ата, 1959 год. Внутренний вид магазина самообслуживания на ул. Гоголя.
9 сентября 1963 г. Торговля овощами на улицах Алма-Аты. Автор фото Я. Турин.
Алма-Ата, 1975 год, в новом продуктовом магазине «Океан» (Фурманова-Сатпаева), автор фото Э. Чиковани.
Актюбинск, 1976 год. Торговый зал специализированного магазина «Океан». Автор съемки Д. Карачун.
Караганда, 1982 год. Торговый зал продовольственного магазина «Универсам». Автор съемки: В. Петухов.
Джамбулская область, 1987 год. В магазине колхоза «Трудовой пахарь» Свердловского района. Автор съемки: Н. Жубанов.