Новый тренд высокой французской кухни
Ехал сегодня на работу, листал новости и увидел этот перл:
"Правоохранители на юго-западе Франции задержали группу браконьеров, которая охотилась на ежей с целью приготовления их в пищу, передает агентство Франс Пресс.Сигналы о незаконном промысле поступили в полицию департамента Верхние Пиренеи, после того как один из охотников опубликовал в соцсети видео с рецептами приготовления блюд на основе мяса ежа."
Прочитал. Осознал. Взоржал.
Придумал два варианта изложения новости.
Версия первая:
"Отважные" французы, сколотив группу (ну, в одного на ежа ходить опасно, это ж каждый знает) и вооружившись (ОПГ, практически), пошли охотиться на ёжиков (на ёжиков, Карл, на ёжиков!!!!). Напав на стадо ежей (бля, представляю, как угорали журналисты, сочиняя этот текст))))) и одержав победу (А-а-а-а-а!!!!), охотники приготовили ежей и съели, при этом, поделились рецептами приготовления (Еж, бля, топленый в чесночном соусе с прованскими травами, это ж Франция, родина высокой кухни)))))) со своими подписчиками.
Версия вторая, героическая:
Суровые французские мужики, страдая от нехватки мяса в организме (что вполне понятно - кризис на дворе), объединив усилия (создав группу), отправились добывать пропитания древним способом - охотой. Благородное занятие для настоящих мужчин.
Но, не найдя в дремучих дебрях ни мамонта, ни пещерного медведя, ни завалящего оленя, эти суровые мужи, терзаемые голодом, нашли себе таки достойного противника - Ежа.
Надеюсь, те ежи, что добыли французы, выглядели примерно так:
Ну, или, на крайняк, так:
Ну и фото в соцсетях с рецептами приготовления должны быть примерно такие:
Потому что, если это были обычные йожыки, то поступок французов превращается в сюр и треш.
Тоталитарная бюрократия
Первый фильм Такси Люка Бессона, среди прочих достоинств приоткрывает завесу над важным элементом французского государственного управления.
Либеральная и не либеральная общественность нашего богоспасаемого отечества считает, что у нас этот элемент государственного управления имеет уродливые и гротескные формы, но поскольку общественность не тратит время на изучение вопроса, то сильно ошибается.
Сцена в начале фильма в отделе выдачи лицензий. Обратите внимание на металлические решетки.
Да да. Французская бюрократия самая жесткая и беспощадная в мире. Наши просто дети в сравнении с французами.
А там народ натурально звереет и кидается на клерков
Вторые по крутости это США.
Почернело
Как золотых рыбок во Франции вылавливать
Примерно неделю назад британский рыбак Энди Хакетт выловил в озере Блюуотер, что находится во французском регионе Шампань, золотую рыбку, широко известную в узких кругах. Новость эта прокатилась по пабликам и интернет-сайтам, в список которых Котоньюс, увы, не попал. “Ну рыбка и рыбка, чего бубнить то?” - скажете вы и наверняка удивитесь, узнав, что рыбонька весила тридцать кило, а сама была примерно вдвое старше основной аудитории этих ваших ТикТоков. Больше 20 лет назад выброшенная хозяевами в пруд и бороздившая просторы шампаньских вод, Морковка (так ее назвали из-за ярко-оранжевого окраса) чуть-чуть пополнела и бонусом к этому прославилась на весь рыбацкий мир, приезжавший во Францию чтобы поохотиться на это порождение человеческой халатности. Которое, впоследствии, отпустили обратно в озеро - скорее всего зря.
“Уникальный экземпляр, выжившая рыбка”! - могли бы дивиться ученые и мимокрокодилы, если бы подобные “Морковки” не были частыми гостями у экологов и исследователей, изучающих причины резкого сокращения биоразнообразия в определенных водоемах, а также их загрязнение. Никогда не встречавшиеся в дикой природе, а выведенные человеком, золотые рыбки хоть и могут показаться безобидными микрочелами, бесцельно плавающими в аквариумах, и иногда съедаемые там более крупными собратьями по неволе, на деле представляют серьезную угрозу прудам и озерам, в которые попадают самыми разными путями - в основном освобождаясь, подобно эльфам из Гарри Поттера, коих эксплуатируют в домах и изредка отпускают восвояси их хозяева. Но если же “Добби не может убивать”, то пучеглазки могут “покалечить и серьезно поранить” целые экосистемы.
К большому сожалению, после так называемого освобождения, “золотые карпы” часто выживают, и массово заполоняют дикие водоемы, в чем им также помогают некоторые видовые, если можно их так назвать, особенности:
Во-первых, золотые рыбки всеядны и питаются буквально чем угодно - от дорогущих кормов для специфических пород, до тины и корней водорослей, до которых они сами и прогрызаются сквозь толщи подводного песка. Кроме того, жертвами их ненасытного аппетита (обусловленного в том числе искусственной селекцией) могут стать икринки прочих обитателей подводного мира, различные ракообразные и образующие экосистемы растения и водоросли.
Во-вторых, они невероятно мобильны и “дерзки”, если подобное выражение уместно в контексте бывшей аквариумной рыбки. Не обладающие никакими природными механизмами страха или чего-то подобного, они могут расшугивать практически все прочие виды водных животных, при этом преодолевая в год сотни километров, оставляя за собой РАЗРУШЕНИЕ И СМЕРТЬ.
Но, возможно, самой значимой их особенностью являются бесчисленные инфекции, сопровождающие аквариумных обитателей и выкашивающие всех остальных, кто не имеет к ним иммунитета ( а дикие рыбы в большинстве случаев встречаются с ними впервые). Увы, именно носители патогенов чаще всего попадают в природные водоемы - ответственные хозяева не допустят, чтобы их домашнее животное заболело, а те, кто от своих рыбов избавляется подобным путем, могут даже и не знать про существование рыбьих болезней.
Помимо всего прочего, золотые рыбки легкодоступны - в зоомагазинах продаются практически за бесценок, раздаются на ярмарках и фестивалях. При этом, они совершенно неприхотливы в уходе, легко разводятся и живут довольно долго - до нескольких десятков лет. Потому, приобретаемые как простенькое домашнее животное, они зачастую попросту надоедают хозяевам, не готовым ухаживать за ними. Особо “гуманные” владельцы спускают их в унитазы или местечковые водоемы, по всей видимости не желая собственноручно причинять им вред, чем ставят под угрозу существование уже диких рыбов. Девятерых отпущенцев съедят сомы и судаки, а десятый за них отомстит, пожрав все остальное.
Как итог, выпущенный в один пруд десяток золотых рыбов разрастается до размеров в бейсбольные мячи, служа причиной полного обрушения его экосистемы, выжрав всех беспозвоночных, разбросав весь ил и, подобно вестникам Нургла, отравив прочих более-менее крупных животинок.
Автор: Вацлав Утихин