Минута хороших новостей
В парадных домов 1 и 2 по Бородинской улице в Питере стояли печи.
Некогда красивые синие изразцы частично были утрачены, частично закрашены бронзянкой, а одну печь и вовсе заштукатурили, предварительно пройдясь по глазури молотком, чтоб штукатурка лучше держалась.
Печальное это было зрелище:
Но вот настал момент, когда за эти печи взялись талантливые и кропотливые специалисты нашей мастерской.
И красота вернулась на положенное ей место. Утраты заменили, краску смыли, сколы залечили, а ту печь, которая была разбита под оштукатуривание, изготовили заново:
Пусть радуют жильцов и гостей еще сто лет!
Горшки для растений #1
Все привет, сегодня без лишних предисловий ) Его величество горшок!
Когда-то сам страстно выращивал растения, продавал, потом как-то отпустило по большей части, дачи хватает :D А вот горшки делать не перестал)
Размеры: высота 42 мм, диаметр 105 мм
Раньше делал большими партиями на заказ, а потом не сложилось )
Форма классная, коллекционерам нравится.
И с глазурью эта же форма, в основном варианты с небольшими сколами или трещинками на дне.
Всем отличного вечера!
Шкатулка №6
Всегда нравилось осенью любоваться голубым небом, оно необыкновенное. Конечно осенний лес тоже завораживает своей красотой и неповторимостью, но об этом в другой раз.)
А у меня получилась шкатулка с кусочком осеннего неба... :)
Прошла три обжига: первый на 990°, два на 1020°.
Выпечка
Продолжение на пост Пряничное тесто
После того, как тесто у нас пролежало ночь в холодильнике, начинаем выпекать. Достаем красивые формочки и весь необходимый инвентарь. Я все делаю на силиконовом коврике.
Включаем духовку на 180 С.
Чтобы прянички получились ровные и красивые, я использую специальные дощечки. Их можно купить в кондитерском магазине. Так же для этих целей, можно купить рейки в строительном магазине, они тоже подойдут . У меня всего три вида таких палочек 4мм, 6 мм и 10мм. На фото нет 4 мм, я ими редко пользуюсь. Стандарт для выпечки это 6 мм. Пряник практически не увеличивает в размере и поскольку я собираюсь потом его украшать глазурью, тоньше мне точно не нужно, иначе он сломается. Самые толстые палочки я использую для больших пряников.
Раскатываем красивое тесто, четь присыпаем мукой поверхность. Если у вас пряник "опасной формы" вы можете вырезать прянички прям на коврике для выпекания.
Я планирую, что эти прянички будут висеть на елочке, поэтому я заранее делаю дырочки, перед выпеканием. Я использую шпажку и кондитерскую насадку.
Время выпечки зависит от размера пряника. Если вы собираетесь делать большую партию, сделайте как мудры человек и испеките одну штучку. Своим пряники я выпекаю от 7 до 10 мин.
Вот мои прянички в прошлом году на Хэллоуин.
В герметичном контейнере, пряники хранятся 3 и более месяца. Приятного чаепития.
Шкатулка №2
Что-то про весеннюю ясную ночь и яблоневый цвет... Получилось необыкновенно, и конечно хочется повторить...
Утельный обжиг на 1000°, потом два на 1040°. Фото "до" и "после".
Весёлая компания
Это не просто пингвин, домик и сова, это пробники! Мои самые первые пробники для глазури. Когда их красила, то понятия не имела, что из этого получится. Было страшно интересно, а ждать окончательный результат нужно 11 часов + 3 часа, пока остынет печь... В итоге получилось классно, я считаю)