Уральский сад и огород #20. Состязание. Финал.
Был у меня по весне пост о выращивании уральских арбузов.
Позднее в летних постах я выкладывал фотографии о ходе состязания и вот теперь можно подвести итоги.
Как и ожидалось, на улице ничего не выросло. Последняя августовская прижизненная фотография. Увы, до сегодняшнего дня на улице арбузу было не дано дожить...
Зато в теплице выросли не один, а два арбуза. Могло быть и больше, но мы следили, обрезали.
Стало традицией, взвесили. Не гигант, но почти 2 кило тоже неплохо.
И завершающий этап, звучат фанфары, та-да-да-да-а-ам! Разрезаем, а там...
А он белее снега.
Сами не поели, так хоть курочки порадовались.
На следующий год ещё попробуем. Ведь раньше удавалось.
Первый урожай этого года (огурцы-помидоры). Часть 2.
Краткое содержание первой части - высажены семечками 8 декабря 2018г.
Домашние условия, светодиодное освещение.
Огурцы пошли раньше, каждые два-три дня можно срывать свежий. Грамм 200. К сожалению, один из двух кустов погублен из-за перелива. Может, еще выкарабкается.
Первые помидоры в конце марта покраснели. Вкус и запах хорош! У магазинных такой редко бывает.
С экономической точки зрения - я не подсчитывал, но навскидку могу сказать, что вряд ли можно конкурировать домашней теплицей площадью метр-полтора с агропромышленными гигантами.
Собственно, такая цель и не ставилась - если у вас есть мама и/или бабушка, которая любит проводить время летом в саду-огороде, то почему бы ей не подарить кусочек лета зимой, к тому же экологически чистыми овощами? ))
Сад-огород: тонкости полива
Как охлаждать теплицу?
Над этим вопросом ломает голову не одно поколение дачников. Как только температура воздуха внутри теплички поднимается выше +33 градусов, все растения перестают опыляться. Плюс застоявшийся воздух — идеальная среда для появления болезней и размножения вредителей. Открытые настежь двери не очень помогают, так как движения воздуха в летний зной почти нет. В пленочных теплицах всегда можно максимально открыть боковые стороны, в стеклянной — выставить раму. А как быть с поликарбонатной? Этому виду теплицы, как и другим, подойдут следующие способы:
1. Притеняем при помощи лутрасила. Внутри теплицы натягиваем длинные полотна лутрасила, которые надежно фиксируем при помощи скотча. Можно использовать и спанбонд, но в этом случае растениям может не хватить света. Специалисты рекомендуют спанбонд натягивать с одной стороны.
2. Обмазываем мелом. Этот способ позволяет сократить количество ультрафиолета, поступающего к растениям и почве внутри теплицы. Состав прост: 200 г мела на 10 л воды. Наносим при помощи кисти или опрыскивателя на наружную сторону. Да, в этом случае дожди смоют мел и придется повторить процедуру, зато от излишка мела растения точно не пострадают. Уверены в своих силах и грациозности? Тогда смело наносим мел с внутренней стороны теплицы. Внимание: известь для притенения нельзя использовать — она способна разрушить поликарбонат и пленку.
3. Большие емкости с водой также способны снизить температуру в теплице. Но тут главное — каждое утро наполнять бочку холодной колодезной водой.
4. Сушим белье в теплице — мокрые полотенца и одежда также способны снизить нагрев почвы и растений.
5. Поливаем дорожки в жару. Этот вариант идеально подойдет для огурцов и перцев, а вот томаты излишнюю влажность не любят.
6. Мульчируем почву при помощи газет, опилок, картона. Слой для тепличных растений не менее 5 — 7 см.
Томаты
Помидоры кричат о нехватке воды листьями: при засухе они мельчают, принимают вертикальное положение, скручиваются. Могут опадать образовавшиеся завязи, а если уже наливаются плоды, то они растут и зреют медленно, нередко на них появляется вершинная гниль. Поливать томаты нужно под корень — дождевание в нашем климате недопустимо. Избыток влаги в воздухе может спровоцировать болезни. Для этой культуры рекомендуют утренний полив. В июле поливают с периодичностью раз в неделю, а когда массово завяжутся плоды, то полив требуется каждые 10 — 12 дней. На 1 кв. м — 30 л воды, то есть на один куст минимум 15 л.
Огурцы
Огурец воду любит, и поливать его нужно часто, но с умом. Вот такую схему приводит Галина Кизима в своей книге «Советы ленивому дачнику»:
— до начала цветения огурцы можно поливать не чаще раза в неделю (и даже вовсе не поливать, если прошел дождик), чтобы растения развивали сильную корневую систему;
— когда появились цветы, поливать надо каждые 3 — 4 дня, а то и ежедневно (если стоит жара).
Для огурцов предпочтителен полив дождеванием: их листва активно испаряет влагу. Но если обнаружили на листьях пятна, свидетельствующие о болезни растения, дождевание нужно исключить и поливать только в бороздки, проложенные вдоль рядка растений. В теплую погоду поливать следует во второй половине дня, но до 17.00, а если ночи холодные, рекомендуется утренний полив. Расход: под взрослые растения придется вылить примерно 20 — 30 л воды на 1 кв. м.
Перец и баклажан
Страдающие от жажды баклажаны и перец останавливаются в росте и не цветут. Поэтому каждые 7 — 10 дней их нужно поливать, расходуя 15 — 30 л воды на 1 кв. м. Поливают эти растения строго под корень. В жару можно применять утреннее или вечернее орошение, а если температура опускается ниже +15 градусов, поливы следует вовсе исключить, иначе есть риск поражения растений серой гнилью.
Капуста
Капуста больше всех других овощей любит воду. Когда она завязывает кочаны, норма полива составляет минимум 30 л на 1 кв. м. Если капуста страдает от жажды, на нее моментально нападают вредители — крестоцветная блошка и капустная муха. Еще один признак недостатка влаги — на листьях может появиться розовато-сизый налет. Капусту знатоки огородной науки рекомендуют поливать по-разному, и главным ориентиром служит погода. Если жарко и сухо, то подходит дождевание — воду льем по кочанам и вокруг. А вот в прохладную погоду поливаем только под корень. Но вне зависимости от погоды почва под капустой должна промокнуть минимум на 40 см вглубь. Еще дачники заметили, что капуста любит холодную колодезную воду — это дает возможность корневой системе быстро охладиться, и тогда листья не теряют влагу.
Поздние сорта капусты с июля по сентябрь нужно поливать ежедневно, а ранние — один раз в три дня. Замечали, что ваша капустка трескается и кочаны получаются неровными? Причина кроется в неравномерных поливах: вы допускаете пересыхание почвы, а потом даете сразу много влаги. Такая же ситуация бывает и в случае, когда после засухи начинаются дожди. Но как быть, если поливать капусту каждый день не получается? На помощь капусте и другим растениям придет:
— бутылка, закопанная рядом с растением;
— обильное мульчирование почвы. Кстати, капусту можно быстро замульчировать картоном: перед поливом сняли, после полива положили. Прорезь делаем в виде классической замочной скважины. Размер подскажет диаметр кочерыжки, на которой формируется кочан.
Морковь
Если морковке не хватает воды, то она формирует кривые и уродливые корнеплоды. Вдобавок в засуху морковь и вовсе может отказаться от корешков и на первом году жизни выбросить цветонос и дать семена. Но если воды избыток, то морковь рискует сгнить. Оптимальный полив моркови выглядит так: 30 литров воды на 1 кв. м посевов каждые 10 дней. И не важно, был дождь в эти 10 дней или нет. Поливать лучше всего из лейки с самым мелким ситечком, причем теплой водой. О нехватке воды скажут слегка скрученные и резко потемневшие листья моркови.
Свекла
С мая по сентябрь свеклу достаточно полить 4 — 5 раз, при условии, что не стоит аномальная жара и периодически бывают дожди. Расход воды такой же, как и для моркови, но поливать рекомендуют ранним утром или поздним вечером, строго в бороздки вдоль растений. Излишняя влага на листьях свекле вредит. Кстати, пересушивать свеклу тоже не стоит: от засухи она, как и морковь, может перейти к образованию цветоносов вместо того, чтобы формировать корнеплод. А если и сформирует, то выйдет он жестким и невкусным. О недостатке полива свекла сигнализирует буро-фиолетовым цветом листвы, которая к тому же заметно мельчает.
Фруктовая пастила
Фруктовая пастила. Из свежих фруктов и ягод. Без варки и добавления сахара. Фрукты-ягоды пропускаем через мясорубку. Смазываем стекло растительным маслом без запаха и выкладываем слой фруктовой массы. И, да, всё это на солнце. У меня для этого есть верхняя часть теплицы, чтоб от дождика не прыгать. На последнем фото распространённый косяк — слишком тонкий слой, сложно снимать. Как исправляем? А тупо льём сверху ещё один слой. Причём в этом случае мы извратились и на слой крыжовника положили слой яблок). Вкусно. В некоторых случаях всё равно припекает. Ну, строительный стальной шпатель вам в помощь. Всё получится).
(ещё много всего на моём сайте http://moy-sad-ogorod.ru/ )
Вялю томаты в теплице
Таак. А как тут насчёт вкусно поесть на Пикабу? Приветствуется? Пробую...
Ммммм... Как это вкусно)).
Мои пивные снэки (необязательно пивные, белое вино тоже гуут, но наверное всё же без перцев). Сушу досуха. Помидоры беру только отборно-вкусовые — «чёрный принц», «де барао» розовые и жёлтые и «бычье сердце». Даже без приправ вкусно так, что язык отъешь. Ну и разумеется, всё это прекрасно применимо зимой при тушении мяса и готовке борща. Ну и прочих вкусных блюд).
(ещё много чего про мой сад и еду на моём втором сайте- http://moy-sad-ogorod.ru/ovoshhi/vyalenye-tomaty-2 )
Уральский сад и огород #9. Весна - время цветов и рассады.
Думаю, что все-таки завершу тему, начатую постом
https://pikabu.ru/story/zatsveli_yabloni_5928965
и плавно перешедшую в цикл, посвященный урожаю, то есть осени
https://pikabu.ru/story/uralskiy_sad_i_ogorod_8_propushchenn...
И завершу фотографиями сегодняшнего дня, т.е. июня 2018.
Начали расцветать в саду яблони
и груши
Цветет слива
Начали высаживать рассаду из теплицы в грунт. Справа, на пустом участке, сорняки. Будем готовить грядку под огурцы, прополем.
И самое славное - первый урожай, редисочка, вку-у-усная.
На этом пока с ботаническими постами заканчиваю. Надо урожай выращивать.
Надеюсь осенью порадовать новыми подборками.