Моя постоянная рубрика, где выкладываю фотографии суккулентов и кактусов в естественной среде, со своими небольшими комментариями. И, наверное, последняя подборка в этой рубрике. Посты не набирают активности, нет комментариев, а количество оценок, в лучшем случае, 0,01% от просмотров.
Ну а начну её с Чилийских пепельных красавцев Copiapoa dealbata. Обратите внимание на грунт, практически чистый песок.
Очень колючий Cylindropuntia echinocarpa. Крупный кустарниковый или древовидный кактус, высота которого может превышать 0,5-2 м.
Настоящий динозавр мира кактусов Carnegiea gigantea. Эндемик пустыни Сонора. Высота кактуса может достигать 18 м (по некоторым данным 20 м), толщина ствола-колонны — 65 см. Кактусы Сагуаро являются неотъемлемой частью пустынных пейзажей юго-запада Америки, символом пустыни Сонора, что простёрлась от Мексики до южных границ Аризоны. Чтобы не допустить исчезновения этих горделивых гигантов, был создан Национальный Парк Сагуаро.
Причем охраняют этих гигантов очень строго. В связи с активной вырубкой дикорастущих кактусов, особенно сагуаро, в американском штате Аризона был принят закон, согласно которому каждому, кто срежет, срубит или иным другим способом повредит дикорастущий кактус, грозит наказание до 25 лет тюремного заключения[4]. Стрелять по кактусам Карнегия в пустынях Аризоны любили на столько часто, что власти Аризоны были вынуждены объявить этот «спорт» тяжким преступлением. Нарушителям грозит 100 000 $ штрафа и три года тюремного заключения
Впрочем, природа тоже сурова, на этом фото запечатлены останки старого кактуса Карнегия. Легко спутать с настоящим деревом)
Вот вам необычный кадр кактусов Espostoa utcubambensis из гор Перу. Бывает и так, живите теперь с этой информацией)
Но хватит про кактусы. Gasteria pillansii var. pillansii. Обратите внимание на насыщенный загар.
Еще одна побитая жизнью, но не менее красочная, гастерия Gasteria bicolor.
Агавы это не только вкусная текила, но и шикарные цветоносы. Agave parryi
Суровые Haworthiopsis viscosa var. viscosa. Как по мне, это какая-то инопланетная форма жизни. Больше похожи на больших марсианских червей, страшно и красиво.
Была у меня таможня — были контрабандисты. Сейчас таможни нет — контрабандистов нет.
В пустыни Атакама растут кактусы рода Копьяпоа (Copiapoa). Они являются эндемиками, то есть растут только в Чилли, от того их и прозвали Чилийцами. Про сами кактусы уже не раз упоминал в постоянной рубрике Кактусы и суккуленты на воле.
Как ни странно, но красивый вид и ограниченное место произрастания сыграли с этими кактусами злую шутку, точнее это сделал человек. Самый большой урон популяции наносит не палящее солнце, засуха, потепление, озоновые дыры, парниковые газы и даже не однополые браки. Самый большой урон наносит спрос на красоту. Небогатые жители Чилли добывают в дикой природе кактусы, продают за гроши каким-нибудь перекупам, те вывозят товар из страны (что запрещено) и как только кактусы попадают в магазины/ярмарки/выставки, то ценник улетает в стратосферу. Коллекционер, любитель или модная дизайнерша (ведь такой кактус замечательно впишется в лофт интерьер) отваливают хорошую сумму. Но почему не купить кактус выращенный в теплице?
Взгляните на прикрепленные фотографии. Эти фото сделаны в естественной среде обитания. Очень много солнца, засуха и перепады температур. Именно благодаря таким условиям Копьяпоа имеют насыщенный пепельный цвет. Выращивая в культуре, практически невозможно добить такого насыщенного и запоминающегося внешнего вида. Поэтому многие с радостью покупают природные экземпляры, не осознанно поддерживая контрабанду. Кругленькую сумму готовы отвалить в Японии (самая крупная страна сбыта контрабанды суккулентов и кактусов) уникальные образцы могут стоить до 5-7 тысяч долларов.
Впрочем, контрабанду пытаются пресекать, например вот сводки из Италии (правда за 2020год)
Во время первого рейда по конфискации кактусов в феврале 2020 года официальные лица обнаружили сотни кактусов Copiapoa и Eriosyce в Сенигаллии, Италия, портовом городе на побережье Адриатического моря. Девять месяцев спустя, в ноябре 2020 года, в рамках операции "Атакама" в Римини, Италия, было возвращено еще 171 растение — 80 из Чили, 89 из Мексики и два из Соединенных Штатов, сообщил МСОП в декабре.
Не все найденные кактусы пережили спасательную операцию, и 107 погибли до того, как их удалось вернуть в Чили; еще 84 остаются в Италии, в ботаническом саду Читта Студи в Милане, для изучения исследователями. Оставшиеся 844 чилийских растения вернулись в страну их происхождения
Чилийские кактусы Copiapoa и Eriosyce, которые являются одними из самых редких в мире, могут стоить до 1500 долларов за растение на черном рынке в Европе и Азии, сообщает МСОП. Похищенная коллекция, обнаруженная в ходе операции "Атакама", оценивается в 1,2 миллиона долларов, сообщила New York Times.
Начну подборку с одних из самых маленьких представителей кактусов Blossfeldia liliputana. Обычно их размер 1-3 см.
Чем-то напоминаю опят
Kroenleinia grusonii или echinocactus grusonii. Очень большие и очень колючие.
Вам приходилось видеть как цветет Денежное дерево? Вот вам целый куст цветущий Crassula ovata. Обратите внимание какая плотность листьев, просто заглядение.
Вот такую яркую раскраску принимают денежные деревья, загорая на побережье в близи Сан Франциско.
Кому-то очень понравился Ferocactus latispinus. Даже крепкие колючки не спасут тебя, если ты вкусный.
Трагическая картина из Аризоны: падениеогромной Carnegiea gigantea
Впечатляющее фото из Мексики, целый лес Stenocereus queretaroensis. Эти кактусы могут вырастать до 5-6 метров.
А еще у них очень сочные плоды.
Обычно эониумы в природе довольно невзрачные и все зеленые, но этот красавец просто завораживает. Указан как Aeonium arboreum, фото из далекой Новой Зеландии.
Сегодняшнюю подборку хочу посвятить Хавортиям, род карликовых суккулентных травянистых растений семейства Асфоделовые. Растут хавортии в южной Африки, именно там и сделаны все фотографии.
Haworthia arachnoidea var. nigricans. Нет, это не засохшая головка чеснока, а настоящий живой суккулент!
Haworthia herbacea var. herbacea. Суккуленты не часты соседи мха, но судя по виду, данная хавортия неплохо устроилась.
Haworthia bayeri. А еще хавортии неплохо играют в прятки.
Haworthia truncata. Наверное одни из самых необычных растений, а так же очень красивые. Нет это не адские присоски пришельцев! да.. глядя на изображение, я понимаю, что будет трудно объяснить в чем тут красота. Тогда расскажу про необычность.
Трункаты, как и некоторые другие виды хавортий, имеют специальную структуру листа. Само растение может располагаться под землей, а наружу выглядывают только прозрачные окошки, по научному их называют Эпидермальное окно. Свет проникает сквозь прозрачную структуру и попадает на зелёную фотосинтезирующую поверхность, скрытую внутри подземной части растения. От чего площадь поглощения света жаде увеличивается.
Так растения убивают сразу нескольких зайцев. Они получают больше свет, при этом находятся в грунте и не пересушиваются на прямых солнечных лучах. А еще прозрачные ткани служат резервуаром с водой.
Трункаты не единственные имеют окна. Haworthia retusa. Тоже красивый представитель рода хавортий с окнами, имеет плотные розетки с мясистыми треугольными листьями.
Haworthia mutica. При обилии света растения приобретают насыщенные цвета.
Haworthia vlokii. Рассмотреть красоту в природных экземплярах не просто. Зачастую они побиты климатом, имеют различные травмы, кучи сухих листьев или вовсе находятся под землей. Но я рекомендую посмотреть на хавортии в частных коллекциях. Где растения выглядят ухоженными и по другому раскрывают свои грани.
Сегодняшнюю подборку хочу посвятить роду Алоэ. Название поста менять не буду, так как это постоянная рубрика. Все видели алоэ где-нибудь у бабушки на подоконнике или в старом классе на подоконнике. Но сегодня хочу рассмотреть необычные экземпляры, а настоящих монстров растущих в дикой природе.
Начнем с Aloe ferox. Произрастает в южной Африке и может достигает в высоту трех метров. И вы только посмотрите как густо они цветут.
Еще один экземпляр Aloe ferox. Видно, что он моложе и еще не имеет древовидного стебля. И кажется ему живется очень неплохо, листья выглядят целыми и наполненные влагой..
Aloe thraskii еще один южноафриканский вид алоэ.
Места произрастания Aloe thraskii больше похожи на джунгли, нежели привычные пустынные пейзажи где растут суккуленты.
Думаю многое слышали и видели Aloe arborescens, оно же Алоэ древовидное. А теперь посмотрите в какого монстра может превратиться это безобидное растение.
Aloe comosa. Как по мне, этот вид смотрится довольно изящно. Является эндемиком Южной Африки.
Aloe marlothii. По мимо внушительных размеров (до 4 метров в высоту) , эти алоэ выращивают огромные цветоносы до 80 см высотой.
Aloe gariepensis может и не является настоящим гигантом, но вы только посмотрите на этот безумный загар.
Aloe malancantha. Этот экземпляр больше похож не на растение, а на какое-то инфернальное создание, и от этого он еще прекраснее.
Чтож, вот такая подборка необычных растений. Всем красивых колючек! И не забывайте про активность, пишите какую еще подборку сделать.
Ну и начнем подборку с чилийского красавца Trichocereus atacamensis. Согласитесь выглядит довольно кинематографично.
Gymnocalycium spegazzinii
Aloe branddraaiensis. Фото было сделано в южной Африке. Судя по значительным повреждениям, живется этому растению не сладко.
Продолжим любоваться алоэ на африканском континенте. Вот прекрасная Aloe greatheadii растущая из скалы. Этот экземпляр рос ближе к экватору. Обратите внимание какой темный оттенок алоэ приобретает на солнце.
Еще один экземпляр Aloe greatheadii с мошьными цветоносами.
Gymnocalycium spegazzinii. Гимны меня всегда завораживали своими шикарными колючками. Недавно даже высадил кучу семян, надеюсь получится вырастить хорошие экземпляры.
Конечно, не только гимны имеют шикарные колючки. Например, Mammillaria carnea тоже не промах и лучше не подходить слишком близко к этому малышу.
Echinocactus platyacanthus. Даже если ты большой колючий кактус, всегда найдется желающий тебя съесть.
Шикарный пример маскировки с окружающей средой от Mammillaria sphacelata.
Начнем подборку с красавца Browningia candelaris, которые расположились гдето на краю пустыни Атакама. Вырастают довольно внушительными, говорят до 6 метров.
Этот здоровяк не так прост и дружелюбен, вы только посмотрите, как густо ствол покрыт большими колючками.
Вот более юный, но не менее опасный представитель вида. Кст "любителям" лофофор он тоже понравиться... но я вам этого не говорил.
Еще одна шикарная фотография на фоне бесконечного.
Ferocactus flordii - имеет не такой внушительный рост, но не менее внушительные колючки
Melocactus peruvianus
Шипастые Agave utahensis
Вот вам представитель нетипичных кактусов Pfeiffera monacantha. Растет в Боливии во влажном климате и, кажется, совершенно не понимает, как должен вести себя кактус.
Вы уж объясните ему при встрече, что приличный кактус не прикидывается лианой и с мхом дружбу не ведет.
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Сегодня опять начнем с колорита мексиканских пейзажей. Agave Green Bull на фоне здоровяков Необуксбаумий.
Еще один представитель мексиканских гигантов - кактус Pachycereus weberi. Также известен как "candelabro", что означает "подсвечник". Название получено из-за его формы и высоты, которая может достигать 11 метров или более в тёплых ареалах. Настоящее дерево.
От гигантов сразу перейдем к малышам Mammillaria crucigera in-situ
Всеми любимые Лофофоры. Любят прятаться в тени кустарников целыми колониями. Смотреть можно, кусать нельзя!
Цветущая пустыня Атакама (Чили). На фото можно рассмотреть группки кактусов рода копьяпоа
Eulychnia saint-pieana - эндемичный для Чили кактус, произрастающий в прибрежной зоне Атакамы.
Взойдя в расщелине между скал, астрофитуму пришлось вырастив необычную форму, чтобы дотянуться о солнечных лучей.