Не хочется быть занудой, особенно перед праздниками, но сегодня хочу обсудить с вами проблему праздничного переедания и напомню, что, готовясь к Новому Году, не забудьте про свое здоровье, чтобы не навредить своему организму количеством выпитого и съеденного. Вы, наверное, заметили, что с принятием спиртного разыгрывается аппетит, и чем больше мы выпиваем алкогольных напитков, тем больше мы едим. Специалисты утверждают, что алкоголь раздражает слизистую оболочку желудка, вызывая при этом выработку желудочного сока. Считается также, что даже незначительная доза алкоголя может задерживать выработку гормона лептина, который контролирует чувства голода и насыщения, а вот выработка белка AgRP – белка ожирения увеличивается, в результате чего у нас повышается аппетит и мы переедаем. Это объясняется эффектом снятия ограничений, когда человек не контролирует, что и в каком количестве он употребляет.

К тому же алкоголь сам по себе является калорийным продуктом. Так, например, по данным приложения Мой здоровый рацион (МЗР) в 100 граммах водки 40% об и коньяка содержится 235–240 ккал, а вот в шампанском и вине калорий уже меньше, если только не выпить целую бутылку. В тех же 100 г сухого вина и шампанском – около 64 ккал, в полусухих спиртных напитках – 78 ккал, в полусладких – 88 и сладких – около 100 ккал. Хуже обстоит дело с алкогольными коктейлями, которые в зависимости от количества дополнительных сладких ингредиентов в качестве сахарного сиропа, апельсинового или других сладких соков и ликеров, которые туда добавляют, могут содержать до 350–500 ккал в одном бокале.

Но если все же искушение разнообразием новогодних блюд для вас было слишком велико, и вы не удержались и переели, то на следующий день специалисты советуют пить больше воды и есть несладкий йогурт, овсянку или нежирный бульон. Если вы перед этим съели много сладкого, добавьте корицу в свою овсянку или кофе. Съели много жирного – заправьте яблочным уксусом ваш овощной салат. Фруктовые кислоты, содержащиеся в яблоках, киви, апельсинах, мандаринах и ананасах, помогают ускорять пищеварение. Также яблочный пектин помогает организму снизить уровень холестерина и сахара в крови. Чашечку черного кофе без всяких добавок (сахара, сливок и молока) рекомендуют выпить через час после еды, чтобы ускорить переваривание пищи. Видимо именно этому совету следовал главный герой фильма «Ирония Судьбы», когда отведав заливной рыбы, Женя решил простимулировать свое пищеварение, запив новогодний ужин кофе. После переедания так же полезен теплый чай без добавок (зеленый, черный или мятный), отвар ромашки, вода с лимоном или настой семян льна.

Недавно я узнала о резистентном крахмале, который не расщепляется в нашем организме до глюкозы, не переваривается в тонком кишечнике, а поступает дальше и ферментируется в толстом кишечнике, где этот крахмал питает полезные бактерии. Одним из видов резистентного крахмала является ретроградный, который образуется в процессе приготовления еды с последующим ее охлаждением, в результате чего крахмал меняет свою структуру, которая не расщепляется пищеварительными ферментами до глюкозы, и в итоге мы потребляем меньше углеводов. Какое отношение это имеет к новогодним блюдам? Оказывается, когда мы используем для салатов заранее сваренный и оставленный на ночь в холодильнике рис, картофель или макароны, то в них уже содержится меньше усвояемых углеводов и наше блюдо получается менее калорийным. То же самое относится к заранее приготовленному и охлажденному салату Оливье.

И хотя салаты считаются полезными для нашего здоровья, к новогодним салатам это совершенно не относится. Безусловно слоеные салаты – это вкусно и могло бы быть полезно, если бы не шокирующее количество майонеза, которыми они заливаются. Я посмотрела калорийность в 100 граммах майонеза, которая в зависимости от жирности колеблется от 333 до 629 ккал, правда это, не учитывая обезжиренный майонез, который может и не обладает вкусом обычного майонеза, но зато содержит всего 84 ккал по данным МЗР. Я хотела бы верить, что в домашнем майонезе, приготовленным из 200 мл подсолнечного и 100 мл молока с добавлением соли, черного перца и 2 ст. л. дижонской горчицы, будет гораздо меньше калорий, но при подсчете все равно получается около 600 ккал в 100 граммах продукта. Поэтому если вы хотите похудеть или хотя бы не набрать еще парочку лишних килограммов, предлагаю в этом году не покупать ведро майонеза, а по возможности заменить майонез на сметану или несладкий йогурт, или наносить майонез тонкой сеточкой или небольшими точечками, а еще лучше было бы готовить на новогодний стол салаты, не содержащие майонез.

Помните, как в том анекдоте о бутерброде с маслом или красной икрой: «Вы намазывайте, намазывайте! - Так я и намазываю. - Да где ж вы намазываете, вы накладываете…»

Сегодня 13 декабря и до Нового Года осталось 19 дней. Если объединить все данные календаря, то сегодняшний день можно назвать Медведнопятничнотринадцатым. Правда, слово это получилось труднопроизносимое, но зато без лишних слов и долго объяснять не надо, вот так слепил все в кучу и порядок.

А если писать не в тезисной форме, тогда согласно календарю сегодня День Медведя. Медведь – зверь серьезный, поэтому не будем будить спящего медведя, как говорится, не буди лихо пока оно тихо, поэтому пускай себе медведи спокойно спят в лесу.

Суеверные люди заметят, что сегодня возможен очень неприятный и неудачный день в силу того, что это пятница, 13-е. Существует даже такой термин как параскаведекатриафобия (уточняю, что это слово уже не я придумала, а доктор Дональд Доссей), что означает, боязнь пятницы 13-ого числа. Ученые считают, что это суеверие произошло от слияния двух отдельных суеверий, согласно которым сам день пятница и 13-е число считаются несчастливыми, а вместе они приносят «double trouble». К счастью, пятница, 13-е в 2025 году будет только один раз 13-ого июня. Хотя, наверное, не следует винить во всех несчастьях пятницу 13-ого, если каждый день какой-то неудачный. Помните, что Ушастик ответил Винни-Пуху, когда тот его спросил: «Ушастик, а у тебя случаются дни, когда все хорошее не случается?» — «Да, каждый Божий день».

Для тех, у кого день не сложился, предлагаю сегодня, как это делают умные медведи, впасть в спячку или по крайней мере хорошо выспаться. На худой конец можно просто попить чай с медом. Ведь мед— «это очень уж хитрый предмет! Мёд если есть, то его сразу нет!»

А тем, кому не спится, я могу порекомендовать почитать интересные факты о медведях Интересные факты о медведях - 1 или посмотреть с детьми мультфильмы, например, Маша и Медведь, Умка или Приключения Винни-Пуха, или почитать с ними сказку Три Медведя.

Кстати, о Винни-Пухе, этот смешной медвежонок, который постоянно попадает в какие-то нелепые ситуации, умеет неплохо рассуждать. По крайней мере смысл его рассуждений всегда понятен. Вспомните его фразы:

«У одних в голове что-то есть, у других — нет, и тут уж ничего не попишешь».

«Что значит «я»? «Я» бывают разные!»

«Ты не забывай, что у меня в голове опилки. Длинные слова меня только огорчают».

К тому же Винни-Пух дает весьма дельные советы, которые могут вам пригодиться, если вы собираетесь отмечать Новый Год в гостях:

«Не такое это простое дело — ходить в гости! Когда войдём, главное, делай вид, будто мы ничего не хотим».

«Не очень-то вежливо уходить из гостей сразу, как только ты наелся».

«Ну, что ж... Если вы больше ничего не хотите...» — «А разве ещё что-нибудь есть?!»

А если в гостях вам предложат что-нибудь на выбор, например бутерброд с красной или черной икрой, то можно ответить в духе Винни-Пуха: «И того и другого! И можно без хлеба».

А если вы переели за праздничным столом и не можете встать, когда вас спросят: «Ты, что, застрял?!» ни в коем случае не признавайтесь, а отвечайте: «Нет, я просто отдыхаю».

А чтобы на вас не посмотрели косо, когда вам опять захочется пойти в гости утром 1 января, чтобы доесть то, что не успели съесть вчера, используйте железный довод Винни-Пуха:

Кто ходит в гости по утрам,
Тот поступает мудро.
Известно всем, тарам-парам,
На то оно и утро!

А вообще мультик про Винни-Пуха можно смотреть просто потому, что это смешно:

— Стреляй!.. Куда ж ты стреляешь?
— В пчел, конечно.
— Да не в пчел, ты должен сбить шар.
— Но, если я выстрелю в шарик, он же испортится.
— А если ты не выстрелишь, тогда испорчусь я! — Ой-ой-ой!

— Разве я не попал?
— Не то чтобы совсем не попал, но только не попал в шарик!

Сегодня 12 декабря и до Нового Года осталось 20 дней.

Примета от меня: если вы проснулись 1 января, у вас все обнулилось, и вы ничего не помните – значит Новый Год уже наступил.

Еще одна примета от меня: если вам в новогоднюю ночь приснится змея, то это не предупреждение об опасности, и это не означает, что ваш сосед собирается подсунуть вам под дверь гадюку или что ваш ребенок хочет завести удава. Это не намек на то, что ваш зять подарит вам змею или что ваша новая подруга окажется змеей подколодной, и даже не знак того, что вы пригрели змею на груди — это просто значит, что наступает Год Змеи. 😊

Кто-то из нас верит во все новогодние приметы и скрупулезно их соблюдает, кто-то может к чему-то прислушивается и каких-то традиций придерживается, а кто-то вообще не заморачивается. В любом случае перед праздником в интернете полно информации о том, как, с кем и в чем нужно встречать наступающий Новый Год, чтобы задобрить Змею, и чтобы она вас не искусала в грядущем 2025 году.

Если почитать, что любит и не любит есть Зеленая Деревянная Змея, надо заметить, что она довольно-таки привередливая в еде. Так, например, Змея предпочитает блюда из птицы (курицы, утки, гуся и индейки), яйца, морепродукты, рыбу, зеленые салаты с авокадо, рукколой, шпинатом или зеленым луком, овощи и свежие фрукты (желательно зеленого цвета), а вот напитки лучше подавать из лайма, фейхоа или эстрагона, натуральные соки, морсы или чай. Змея не любит острые блюда, сладкую выпечку, конфеты, копчёности, жирное красное мясо (свинина, говядина и телятина), сало, жареное мясо, колбасу, фастфуд, консервы, замороженные полуфабрикаты, блюда из бобовых и злаков, крепкие алкогольные напитки и газировку. Ну это уже явно диетологи написали. Так же учитывая, что змея проглатывает свою добычу целиком, то, чтобы она не подавилась, нельзя подавать на стол крупную рыбу, тушенного кролика или курицу целиком, а также морепродукты большого размера.

Встречать Новый Год нужно в чем-то зеленом (все оттенки), коричневом, бежевом, желтом, золотистом или серебристом, но нельзя надевать изделия из змеиной кожи.

Перед Новым Годом желательно отдать долги друзьям и близким, помириться с теми, с кем вы в ссоре и навести в доме чистоту и порядок, а владельцам автомобилей нужно будет обязательно помыть и заправить свое авто для удачи с машиной в наступающем году.

Год Зеленой Змеи ассоциируется с зелеными купюрами, а это значит, что есть возможность улучшить свое финансовое положение в 2025 году. Для этого знатоки ритуалов предлагают всеразличные способы для привлечения финансового благополучия. Одни предлагают закопать клад с монетками или какими-нибудь ценностями где-нибудь у себя в доме. Другие советуют расставить по дому горшки с растениями, лучше всего комнатный бамбук, джейд или нефритовое дерево, японский доллар или китайское денежное дерево. Еще один совет очень понравится членам вашей семьи, согласно которому надо каждому из них в кошелек положить крупную купюру. Не забудьте также положить по монете на каждый угол праздничного стола и накрыть их скатертью, а несколько монет и купюр завернуть в блестящую бумагу и повесить на елку.

Загадывать желания под бой курантов в новогоднюю ночь – это, само собой разумеется, но я сомневаюсь, чтобы за одну минуту можно было бы написать желание на листке бумаги, сжечь его, высыпать пепел в бокал и выпить под бой курантов. А вот если вы не успеете все это сделать до 00:01, то ваше желание не сбудется. Тут явно понадобится больше времени, чтобы проделать все перечисленные манипуляции. Я недавно узнала еще один способ загадывать новогодние желания. Всем присутствующим за столом нужно написать свое желание на листочке и положить в пустую бутылку, закрыть пробкой и оставить до следующего года. В конце года можно открыть и проверить осуществилось ли ваше желание или нет. Тут самое главное случайно не выкинуть эту бутылку с желаниями или не забыть куда вы ее положили.

А если вам не хватает своих местных новогодних примет и традиций, то можно еще позаимствовать зарубежные аналоги. Так, например, в Италии в новогоднюю ночь из окон выбрасывают старые или ненужные вещи, включая мебель, одежду и посуду. Так что, если вовремя оказаться в нужном месте и в нужное время под определенными окнами, на какого-нибудь счастливчика может «свалиться счастье» и можно будет удачно прибарахлиться.

Или, например, у жителей Вьетнама, Кореи, Кампучии и Монголии новогодним украшением являются украшенные драгоценностями грабли, якобы которыми они в новогоднюю ночь "загребают счастье". Так у нас что своих граблей нет, которые тоже можно было бы украсить драгоценностями?

А вот испанцы по традиции в новогоднюю ночь съедают 12 заранее подготовленных виноградин за 12 ударов часов, чтобы их желание сбылось. Я не видела статистику, но точно знаю, что если есть быстро, то виноградом можно подавиться, особенно детям, поэтому я бы эту традицию все же не перенимала бы.

А каких новогодних традиций и примет придерживаетесь вы?

Сегодня 11 декабря и до Нового Года остался 21 день. А это значит, что у нас есть еще время вспомнить разные страшные новогодние истории, которые когда-либо случались с вами или вашими знакомыми. Вот истории, которые я смогла вспомнить из своей жизни, а вам судить, страшные они или не очень.

Самое страшное, что со мной произошло в одно не столь прекрасное новогоднее утро, когда, проснувшись утром 1 января, я не обнаружила под елкой никакого подарка. Те, с кем случилась похожая история, меня сейчас понимают, какой страх охватывает ребенка судорожно пытающегося припомнить, что он или она такого плохого сделал(а), что Дед Мороз не принес или родители не купили подарок. В моем случае оказалось все просто – мать работала в ночную смену и попросила отца положить под елочку подарок, а тот будучи в подвыпившем состоянии уснул и совершенно об этом забыл. Хуже всего было то, чтобы впредь не оказаться в таком положении, после этого случая моя родительница объявила, что я уже большая (12 лет), чтобы мне дарить подарки на Новый Год и на этом ожидание новогодних подарков для меня закончилось.

Другим особо запоминающимся страшным новогодним событием для меня стало происшествие когда мне было лет 7-8. В новогоднюю ночь мы бросали в друг друга серпантин и стреляли хлопушками, пока одна моя хлопушка не сработала, хлопок раздался, а сюрприз не вылетел. Тогда я решила этот «сюрприз» вытащить сама, хорошо встряхнув хлопушку и высыпав содержимое себе на ладонь. В тот же момент порошок поджигающей смеси загорелся прямо на моей ладошке, а я в недоумении и с ужасом уставилась на горящее пламя. Наверное, пребывая в шоке я не помню, как родители тушили этот «пожар» на моей ладони, но зато я до сих пор помню, как я всю ночь ныла от боли, прикладывая сырой картофель, смоченный в холодной воде. Скорую мои родители не вызвали, потому что моя мама сама тогда работала на станции скорой помощи, поэтому дав мне какое-то обезболивающее лекарство, на этом оказание первой медицинской помощи для меня и закончилось. Помню после этого еще долго сходили волдыри от ожога, но рубцов на ладони, по счастью, не осталось. Кстати, я нашла на Пикабу ответ на пост "Хлопушка", в котором автор отписывает свои случаи с хлопушками. Ответ на пост «Хлопушка»

А вот моему 2-летнему племяннику как-то раз под Новый Год повезло меньше, чем мне. Пока его мама с бабушкой готовили блюда к празднику, отвернувшись от плиты, мой племянник решил изучить что же там находится внутри духовки и очень быстро открыл дверцу. А там как раз пеклись бабушкины пирожки. Не успели взрослые и ахнуть, как он быстро засунул руку внутрь духовки и дотронулся до горячей решетки. Что было дальше вы можете представить. Потом были и волдыри, и корочка образовалась после ожога, которую потом удаляли хирургическим путем. После этого мой племянник долго боялся людей в белых халатах. Как-то его бабушка была на вызове рядом с нашим домом и после заскочила домой. Увидев ее в белом халате, внучок громко зарыдал и стал прятаться, от испуга, не узнав даже свою родную бабушку.

Надо еще заметить, что заболеть стрептококковой инфекцией накануне Нового Года, может быть и не очень страшная история, но тоже никому не советую. Сначала я не могла пробовать блюда, пока их готовила, потом не могла их есть, так как сильно болело горло. Пить шампанское было тоже проблематично, потому что было больно глотать и было уже как-то не до новогодних развлечений.

Еще одна довольно распространенная полученная в праздники травма случилась с одной моей родственницей, которая в новогоднюю ночь решила помыть бокалы, один из которых разбился прямо у нее в руке. Порез оказался довольно глубоким и пришлось ее мужу вместо празднования везти пострадавшую ночью в круглосуточный травмпункт вынимать стекло и зашивать рану.

Конечно, такого рода ситуации могут случиться не только в праздники, но было бы лучше, чтобы они совсем и ни с кем не случались. Никто не застрахован от всеразличных неприятностей, но подарки детям лучше не забывать дарить и особенно осторожно обращаться с взрывающимися хлопушками, фейерверками и петардами, горящими бенгальскими огнями и свечами, а также с острыми режущими предметами, стеклом и т.п. Да и к тому же минздрав предупреждает... Как говорится, предупрежден - значит вооружен! Так что берегите себя и своих близких.

Желаю всем встретить Новый Год весело и без неприятных происшествий!

Сегодня 10 декабря и до Нового Года осталось 22 дня. Согласно календарю, сегодня отмечают Международный день прав животных и Всемирный день футбола. Отсюда и мое предсказание:

Сегодня ожидайте, что ваши домашние питомцы будут качать свои права и требовать что-нибудь вкусное, поэтому уделите им больше внимания.

С мужчинами будет проще – им не нужно будет уделять особое внимание и кормить чем-нибудь вкусненьким — они все равно будут весь день смотреть футбол.

Давайте посмотрим за кого болеют пикабушники и к какому лагерю вы относитесь - собачников или кошатников.

Сегодня 8 декабря и до Нового Года осталось 24 дня. В этот день отмечают Международный день художника. Трудно себе представить как мы бы могли обойтись без искусства.

Вот и предстоящий праздник не обошелся без красочного творчества. Одним из известных художников, рисовавшим новогодние открытки был Владимир Зарубин. За свою долгую творческую жизнь он работал художником-мультипликатором и нарисовал 103 мультфильма, в число которых входят Маугли, Бременские музыканты и Ну, погоди! Попутно по ночам он рисовал открытки, тираж которых составил больше 1,5 миллиарда. Правда рисовать добрые картинки с животными в его время было непросто, нужно было придерживаться плана, сдавать работу в срок, а специально созданная комиссия должна была утвердить каждый художественный проект. В Союзе Художников работы Зарубина критиковались за несоответствие с советской идеологией, а в постсоветское время задерживали гонорары, а потом вообще перестали платить. Рисуя своих забавных зверушек, художник надеялся, что это поможет людям стать чуть добрее. Я нашла на Пикабу, наверное, с десяток статьей, посвященных творчеству художника, так что не буду повторяться. Одна из них довольно обширная и информационная. Чудесные новогодние открытки Владимира Зарубина, знакомые многим...

В День Художника хочется отметить еще одного художника Владимира Четверикова, открытки которого, думаю могли бы быть тогда на втором месте по популярности. Тираж его почтовых открыток составил 650 миллионов экземпляров. К сожалению, этот художник прожил короткую жизнь и умер за неделю до своего 49-летия. Интересен факт, что сам художник был дальтоником, но это не помешало ему создавать яркие и красочные персонажи. Четвериков объяснял свое творчество так: «Я рисовал, радовался и очень хотел передать эту радость другим».  Его творческие создания до сих пор радуют нас.

Среди множества художников, создающих почтовые миниатюры с изображением животных, на мой взгляд был еще один художник с похожим как у Зарубина и Четверикова стилем. О самом художнике А. Жребине мне, к сожалению, ничего не удалось найти. Если кто-то о нем знает, будьте так добры, поведайте нам об этом творце. А вот его открытки с поздравлениями Нового Года.

Почему художники использовали именно зверюшек для создания своих работ? Ну, наверное, потому что эти новогодние открытки пришли на смену открыткам 50-60-х годов, которые выглядели более реалистично в духе советского времени и были более направлены на демонстрацию достижения страны в науке и спорте. Также детские образы были главным фокусом почтовых творений, ведь Новый Год считался праздником для детей. Вот, например, как эти открытки.

Если сейчас среди читающих есть художники, примите поздравления с вашим профессиональным праздником и пожелания вам новых творческих успехов. Может быть, вы нарисуете нам что-нибудь новогоднее здесь на Пикабу.