Передвижные полевые кухни армий иностранных государствОсновными техническими средствами продовольственной службы для питания личного состава в полевых условиях на ТВД являются передвижные кухни, размещаемые на прицепах, контейнерах или на других транспортных средствах.
В сухопутных войсках (СВ) США одним из самых крупных технических средств продовольственной службы на период до 2030 года останется передвижная кухня СК (Containerized Kitchen), предназначенная для обеспечения питанием военнослужащих на уровне батальона (дивизиона)
Основной источник продуктов -
это коллективные пайки UGR-H&S и UGR-A; возможно также приготовление пищи из сырых продуктов. В качестве тягача используется автомобиль грузоподъемностью 5 т. В полевых условиях все оборудование размещается на прицепе.
Оборудование кухни СК может работать автономно с помощью многотопливных горелок, оно имеет минимальное время развертывания, функционирует в любых климатических условиях (благодаря обогревателю и кондиционеру). В его состав входят емкости для воды и генератор.
Комплект UGR-H&S предназначен для питания в полевых условиях в начальный период, когда прибыли передвижные кухни, но еще не доставлено холодильное оборудование.
Кухня-прицеп MKT (Mobile Kitchen Trailer) предназначена для разогрева коллективных пайков UGR-A и UGR-H&S. В настоящее время в эксплуатации в США находится около 3 500 таких изделий.
Все оборудование кухни MKT размещается в прицепе, буксируемом автомобилями малой грузоподъемности. Некоторые ее модели могут транспортироваться вертолетом СН-47. В состав оборудования MKT входит стандартный перечень средств для приготовления пищи: духовой шкаф М59, емкость для хранения посуды, жарочная панель-сковорода, горелки, столы, контейнеры с делениями для блюд и напитков. Во время развертывания кухни на прицеп устанавливается стол, который делится на зону для обслуживания и участок для приготовления еды. Все ее оборудование сверху накрывается крышей из мягкого материала наподобие палатки или сетки.
Передвижная кухня АК (Assault Kitchen), предназначенная в первую очередь для бригад "Страйкер" и сил специальных операций. Общая потребность МО США в таких кухнях составляет 1 900 штук.
АК используется для приготовления пищи из коллективных пайков UGR-H&S для подразделений уровня роты/батареи. Преимуществом кухни АК является то, что она обеспечивает сокращение времени на разогрев на 60 %, потребления топлива на 33 % и расхода воды на 80 %
На прицепе расположены нагреватель для пайков, выпрямитель переменного тока, контейнеры для продуктов и напитков. В кузове перевозятся инструменты для технического обслуживания кухни, посуда, кухонные принадлежности и три разборных стола.
В Германии при создании передвижной кухни FKH 900 уделялось внимание универсализации с целью обеспечения возможности ее перевозки различными транспортными средствами. Она также имеет модульную конструкцию. Благодаря этому состав элементов кухни можно менять в соответствии со спецификой приготовления пищи в стране-потребителе.
Для обеспечения питанием подразделений звена "рота-батальон" в СВ Германии используется передвижная кухня TFK 250.
Время развёртывания 15 мин. расчёт 2 человека. Четыре варочных котла обеспечат 250 бойцов горячей пищей в течении двух часов.
Ну и как говорится на закуску, небольшое видео. Полевая кухня морской пехоты США на учениях:
Пост не столько информативный, сколько визуально-демонстрационный. Если возникнет необходимость дам ссылку на первоисточник в комментариях.
(с) Полковник В. Русаков
