Пивные заметки
В свои 30 годиков судя по научным изысканиям, добровольно зачислил себя в ряды алкоголиков, ибо если потребляешь спиртное хотя бы раз в неделю - ты алкоголик второй степени, ну что ж меня этот титул никак не смущает, да и всегда отмазка есть "а че вы хотели от алкоголика".
Помимо классических крепких напитков, я уважительно отношусь к пиву, прекрасному хмельному напитку, способному пощекотать вкусовые сосочки и мочевой пузырь. Опьянения от этого напитка я не получаю, в разумных пределах конечно. До 4-5 литров как стеклышко без помутнений, ну а после это уже прям какой-то алкотрип. Так что потребляю его в основном в гастрономических целях, если это так можно обозвать.
Поэтому речь сегодня пойдет именно о пиве, и моем скромном топе из разряда "что можно пить". Сразу попрошу уважаемых дегустаторов и гурманов, считающих что весь массмаркет говно, сохранить это мнение при себе, ибо оно одновременно и верное и нет. На каждый продукт есть свой потребитель, иначе этого продукта не было бы, рыночек всегда порешает.
1. Настоятельно прошу Вас, мои маленькие любители пенного напитка, воздержаться от любого вида "Разливух" из разряда "баклашка за 100ку, две за полторы". Цена там действительно привлекательная, однако стоит отметить качество продукта, возможно многим, вкусовые характеристики данного пойла вполне подходят, однако ощущения на утро после употребления данной жидкой субстанции, особенно если вам больше 25, оставят коричневый след на вроде бы хорошо проведенном вечере, ибо похмелье = потерянный день. А после этих "напитков" оно обеспечено, причем самое красочное и болезненное.
2. Массмаркет. Все пиво продающееся в образной пятерке у дома, носит такое название. Как правило, ассортимент там примерно идентичный, различающийся несколькими тонкостями. Но есть несколько ТАБУ, которым нужно следовать дабы не приобрести себе пивных проблем и психологических травм.
Табу номер 1, ни в коем случае не приобретайте все что связано с Республикой Татарстан (в плане пива конечно же), замечательная республика с кучей прекрасного, однако в пиво там не умеют, от слова совсем, отвратительный дефектный продукт, отдающий одновременно всем самым противным что вы когда либо пробовали, самый массовый представитель - Пиво Жигулевское от ТатСпиртПрома, яркая этикетка в желтых тонах, возможно заставит многих почувствовать ностальгию, а приятный глазу желтый ценник вещающий об акции заставит вашу жабу ликовать, но не ведитесь, акции на этот "продукт" там всегда, и товара этого в достатке по двум причинам, единожды попробовавший больше не купит, ну и поставляют они дохрена. Просто поверьте мне, нет и не в коем разе, даже если очень хочется.
Табу номер 2, псевдоимпорт. Часто попадается на глаз "импортное" пиво с белой наклеечкой и переводом, однако названия там такие , что зачастую хрен выговоришь, да и на слуху они не появлялись то никогда. Тут история проста, некий "импортер" размещает заявку на каком-нибудь чешском заводике с просьбой сварить ему самое дешевое пиво в максимально больших обьемах, завод подтягивая писю к носу, понимает что ему это выгодно и в кратчайшие сроки бадяжит для заказчика лютую бормотуху, схожую по качеству с разливайками, пакует в баночки, и отправляет нашему импортеру, который в уже на территории нашей необьятной лепит белые наклеечки и засылает в магазинчики шаговой доступности. В итоге потребитель приобретает отвратительное пиво, красная цена которому 20р, за уже ощутимые 90-120, и все в плюсе, кроме потребителя. У многих на этой почве сложился негатив к хорошему импортному пиву, типа "пробовал я этот ваш шпутен, говно несусветное", лишая себя возможности попробовать что-то действительно стоящее.
С табу вроде закончили, перейдем к моему топу массмаркета:
МПК. Много ходит историй об этом заводике, там есть как и лютейшее говно, так и замечательные представители цена/качество. Любителям горчащего пилснера могу смело посоветовать Пильзенское, не Уркл конечно, но за свои деньги очень хороший представитель. Для любителей лагера - Венское, приятное легкое пиво. Однако тут к сожалению есть нюансы, от партии к партии так сказать, как и любое крупное производство, они иногда экспериментируют и зачастую эти эксперименты вгоняют потребителя в ужас, вызывая ненависть. Бывает.
Волковское брэнд МПК, "крафт для народа", крафта там конечно же кот наплакал, но качество продукта и вкусовые характеристики вполне достойные массмаркета, тут я могу смело посоветовать их IPA и Медовуху, остальные представители ИМХО слабоваты.
Балтика, да-да, именно она. Но тут к сожалению лично для меня есть всего один достойный представитель, 7 Мягкое. Светлый фильтраш, без выраженных дефектов, стабильный легкий, вкусный, неплохо подходит для знойных летних дней, лично я рекомендую в стекле.
Таркос, больший крафт чем волчата, стоят не сильно дороже, по крайней мере в Питере, но уже на голову выше. От них я порекомендую "Безумного шляпника", да названия там такие, легкий ароматный золотой эль, с глубоким вкусом и цитрусовыми нотками, на ура заходит даже тем кто не жалует пиво, что уж говорить о любителях. EveryDay IPA, ну тут все сказано в названии, ИПА на каждый день, плотное, крепкое пиво, с глубоким насыщенным вкусом и без грамма спиртуозности, лично мой фаворит в IPA на сегодняшний день. В принципе смело можете брать любое их пиво в дегустационных целях, точно подберете что-то для себя, всю доступную линейку я попробовал и остался доволен выделив для себя фаворитов. Да и что можно ожидать от людей, которые варят пиво в ЗАМКЕ блядь. Респект.
Лидское. От Белорусских наших братьев, мне попадались пока только Лагер и Бархатное. Прекрасные представители своих классов, однако и цена на наших просторах довольно ощутимая, от 130 рублей хоть и получаете вы за эти деньги пинту. Если все остальное приелось, смело можете побаловать себя бархотным, я хоть и не большой любитель темного пива, в данном случае оно на высоте, сладковатое, плотное, хлебное. Все что надо для приятного вечера в хорошей компании.
Так, чет я расписался, надо притормозить, а то и так полотно образовалось.
Возможно что-то забыл упомянуть, не судите строго.
С радостью почитаю ваши топы и дам свои комментарии.
Всех с пятницей, главное - знайте меру!