Хочу вырастить свой первый перец
Прошу совета: какой перец мне попробовать вырастить?
Пожелания: не суперхот, что-то в пределах 30-50 тыс. по Сковиллу. Типа Королевы Лори. С каким-нибудь выраженным интересным вкусом, а не тупо острый. И не очень прихотливый в уходе, потому что в офисе ращу, в кабинете 5 раз в неделю бываю.
Выращивать буду в офисе, большой пустой кабинет на южной стороне, там всегда тепло, а летом очень жарко. Если нужно, какую-нибудь фитолампу не очень дорогую куплю, будет возможность 9 часов в сутки досвечивать растение.
Буду признателен за подсказку сорта, почвы, необходимого инвентаря, удобрений и т.п.
Что случилось с перцем?
Доброго времени года, уважаемое сообщество!
Растёт в гроубэге Habanero Red Savina. До недавнего времени всё было хорошо, но сегодня в горшке рядом со стволом появился какой-то разноцветный щекастый нарост. Вроде удобрял как обычно, не переливал. Подскажите, это опасно?
Ладно, это соседская кошка облюбовала мои угодья. То в теплице дрыхнет, то в гроубэге - там мягкий приствольный круг из кокосового волокна, идеальная тёплая лежанка.
Но мульчу из скошенного газона она тоже уважает. Идеальная маскировка.
Но хватит о котиках, давайте покажу Рэд Савину. С самого начала ̶у̶ ̶м̶е̶н̶я̶ ̶б̶ы̶л̶а̶ ̶к̶а̶к̶а̶я̶-̶т̶о̶ ̶т̶а̶к̶т̶и̶к̶а̶ не заладилось с этим сортом. Из десятка семян взошло одно, а планировалось выделить квадратный метр в теплице под 3 куста. Ну, думаю, посажу в горшок. Весной вся рассада стояла ночами в теплице на закалке. Сраный забугорный рыжий слизень выбрал именно Рэд Савину и отгрыз ей одну развилку. Вдобавок, пока я делал лунки под посадки, ветром сорвало притеняющую сетку и палящее майское солнце зажарило нахрен пожратый куст. Вот так он грустно выглядел.
Но острые перцы сильно живучие и если корням хорошо, то зеленую массу они отращивают довольно быстро.
Куст уже давно сровнялся со своими тепличными корешами и плодоносит не хуже, а местами и лучше прочих. Правда крона уже не влезает в дверной проём и на ночь занести в проход теплицы его больше не получается.
Плоды типичной для сорта формы - не крупные, гладкие и округлые. И считаются самыми острыми среди хабанер, но я бы с этим поспорил.
Раньше я с гроубэгов плевался и никому их не советовал. Но это потому, что у меня нормального гроубэга не было. Если взять на 55 литров и более, то полива хватает на неделю, как и у перцев в грядках. И кусту с лихвой хватает грунта для полноценного развития. Таскать туда-сюда тяжеловато, правда, если решите покупать - берите с ручками.
Carolina Reaper
Доброго времени года, уважаемое сообщество!
Перцовый сезон подходит к концу, а значит совсем скоро наступит время сбора урожая и варки соусов! Если вам всё еще интересно, то сделаю подробный пост о том, что висит на кустах и сколько удастся собрать в итоге. Еще в этом году планируется новый рецепт соуса, как сварю - выложу рецепт.
А пока вот вам первые созревшие выродки так любимой многими Каролинушки. Кусты были высажены почти что на месяц позже всех остальных т.к. вторая теплица не отапливалась, а погода в мае была снежная. И даже с тем учётом, что Каролина сама по себе долгая, кусты почти догнали всех остальных и завязали довольно много плодов.
Плоды довольно крупные и увесистые, что совсем не характерно для рипера. Обычно плоды весят от 5 до 10 грамм и имеют толщину стенки чуть больше, чем лист бумаги.
Почти что 17 грамм чистого удовольствия! Но это самые нижние плоды с куста - им больше питания достаётся. Верхние, подозреваю, столько массы уже не наберут - день короче, тепла меньше. Но поглядим.
А вот и самая мякотка! Очень много семян, что так же не характерно для Каролины. Толщину стенки можно сравнить с Хабанеро, аромат типично суперхотный, но сшибает чуть сильнее обычного. На вкус пока пробовать не буду, дождусь плодов с макушек для объективности.
Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуется.
Спасибо за внимание!
Продолжение поста «Внезапно посадил перцы. Что делать?»5
Всем привет!
Прошел год с последнего поста про перцы.
В предыдущем посте я только посадил 5 сортов.
Плющи начали интенсивно расти и я принял управленческое решение отдать их коллегам, поскольку на подоконнике и так не будет хватать места. Как в воду глядел, сейчас картина выглядит вот так:



Общий вид сельхоз угодий, как было и как сейчас.
Тепличка на фото, это мой самодельный проект. Когда перцы переросли мини-теплицу, я задумался над расширением жилплощади. У меня ранее была более крупная, но не очень надежная конструкция, которую я собрал из 16мм пвх труб и изоленты. Немного подумав, я выкинул её к чертям и пошел искать варианты в Интернет. Ничего путного под размеры подоконника и по вменяемой цене не нашел и решил колхозить из подручных материалов. Закупил в Леруа два листа нешлифованной фанеры 20х300х700мм, зашлифовал, покрасил, залакировал. Закупил там же 4 трубы Системы Джокер длиной 1метр и 8 держателей для них. Всё это скрутил в единую конструкцию.
Клеёнку на молниях заказал возле дома в швейном ателье. Просто принёс покрывало от маленькой теплицы и попросил сделать так же, только в других размерах. Под крышу закрепил два светильника Uniel полного спектра.


Низ и верх теплицы
По утру на солнечной стороне в теплице за 30 градусов тепла и влажность 85-90. От этого, конечно на плёнке конденсат и некоторые трубы покрылись точками ржавчины, но я вижу, что она не прогрессирует и проблем с ней не должно возникнуть ещё несколько лет.
Что же случилось с перцами? Давайте по порядку
1. Сладкий Мини Белл Оранжевый.



Долго рос, не сразу начал завязываться, долго созревал. По итогу получилось собрать несколько плодов. Приятные на вкус, сладкие, клёвые перчики.
2. сладкий Sweet Cherry




Этот страдал от того, что он был мелкий, а плоды на нём крупные. пришлось даже делать подпорки для веток, чтобы не сильно гнулись. Чуть более травянистый вкус, чем у желтого. Такие перчики продаются фаршированные сыром, но у меня до этого не дошло, его просто съели.
3. Кипр


Тот, что был сорван в кипрской деревне хорошо вымахал и был пересажен в горшок побольше. Много цвел, но дал всего два перчика и то на ранней стадии где-то зимой. Всю весну и лето очень много цветет, но всё опадает. Я его пока не смог победить, но хотя бы семенной фонд пополнил. На фото его родительского куста (в прошлом посте) у него дофига плодов и значительно крупнее листва. У меня как-то не заладилось с ним.
4. Маленький Мук.






Пошел расти строго вверх, после подрезки остался в своем размере, зато буйно цветёт и завязывается. Давал достаточно плодов и на семенной фонд и для кулинарии. Хотя я его держу в основном для красоты, поэтому больше любовался плодами на кусте, чем готовил.
5. Милашка в фиолетовом












Милашка клёвая, фиолетовая, кучерявая. Активно цвела и хорошо завязывалась. Дала большой урожай. На неё крайне приятно любоваться.
Что дальше?
Плоды острых сортов использую где-нибудь в кулинарии. Была мысль закрыть пару банок огурцов с ними.
Постараюсь добиться плодов от кипрского перца. Тут могут пригодиться ваши советы.
Часть растений, как и в прошлый раз, раздам друзьям и коллегам и постараюсь высадить кого-то нового и интересного.
На этом пока всё.
Нага Морич, сезон 2
Всем привет! Мы с мужем начинающие перцееды и перцеводы, хотим поделиться нашим небольшим домашним огненным уголком :)
Пару лет назад купили семена Шоколадного Хабанеро, что-то из Чили и Нага Морич. Выжил, возрос и дал потомство в условиях "приспосабливайся или сдохни" лишь Нага.
В ноябре 2022 высадили, к апрелю 2023 он начал цвести.
Жил на подоконнике, освещение - чем порадует северо-западное солнышко. Подкармливали Реликтом (гуминовые кислоты) и какой-то стандартной штукой из ближайшего садового магазина. Однако, зацвёл, и, к нашему удивлению, в июле дал аж три перчика!
Прошлой осенью решили высадить собранные семена, купили большие горшки и лампу. Взошли быстрее, из 7 семян взошли и выжили трое.
Папа-перец к тому времени уже успел всё сбросить, нарастить, разрастись и снова зацвести. Скорее всего на зиму с ним нужно было проводить какие-то манипуляции, честно говоря, было не до этого. Но в этом году мы исправимся, честное слово :)
Что мы имеем на сегодняшний день. Наши мальчики дали много плодов (больше 15 шт, и ещё идут новые), и даже успели покраснеть (подарок ко дню рождения мужа, он мечтал об огненном Чили кон карне).
Это уже остатки на сегодня.
Планируем наконец-то сделать свой тропический замес, а может и ягодный, столько всего вкусного!
А ещё, ещё!
Вдруг вы из города Великий Новгород, можем поделиться нашим огоньком, тк знакомых чилихэдов не так много :)
Что за сорт перца?
Болезнь? Нехватка элементов? Помогите, пожалуйста, опознать проблему с листьями острого перца. Плюс мини-отчет
В этом году увеличил посадки перца. И натолкнулся на новые проблемы, вот они, на фото:
Эти черные точки появились на некоторых сортах практически с третьим-четвертым листом. Все семена куплены в одном магазине. Поражены были: Chiclayo (3 шт.), Bolivian Bumpy Cream, Bolivian Bumpy Orange, Ecuadorian Sweet Habanero (1 из двух). Семена перед посадкой замачивал в Фитоверме, земля из одного пакета. Всего на подоконнике набралось 18 саженцев.
Что сделал: оборвал листья с точками, опрыскал все Фитовермом. Новые листья были чистыми. В мае пересадил в ведра, все было хорошо. На 2 недели уезжал. Возвращаюсь - опять оно. Вылезло только на двух кустах, правда.
Что это? Как бороться?
Год назад я писал про не очень удачную попытку вырастить перцы c.chinense. Закончилось, правда, неплохо.
На зиму ушли Bih Jolokia Chocolate, Habanero Mexican Orange, Habanero Chocolate (так и не давший плодов) и Bih Jolokia x Sugar Rush Reach. Всех их серьезно подрезал, оставив всего по нескольку листочков. Перезимовали они хорошо и с начала марта встали под подсветку. Перцы быстро набрали рост, правда, не так сильно, как в прошлом году. Быстро зацвели. Но - на троих 1 завязь. Это был конец мая. Отправил Bih Jolokia Chocolate и Habanero Chocolate на балкон с мыслью пересадить их потом куда-нибудь в открытый грунт, а то и просто выбросить. И...
У Хабанерки десяток плодов. У Джолокии - два десятка. И она в этом году растет у меня вширь, а не в высоту.
У оставшихся дома сортов по-прежнему не все ладно. Оранжевая хабанерка дала 5 плодов, гибрид - два. Что с ними делать - ума не приложу. Солнца в этом году больше, чем в прошлом, досветку позже убрал, а все равно никак. И молодежь, которая обосновалась на окне, тоже молчит. По сравнению с балконом солнца на окне часа на 2,5 меньше. Оставил досветку на кухне, там небольшие кусты, на 3 часа вечером, но, видимо, все равно не хватает. Досветка - 18Вт светодиодная Uniel для растений, кремовый свет.
Кое-какую молодежь поспешил тоже перенести на балкон. Большинству там понравилось. Особенно радуют трое:
На последнем больше десятка завязей уже.
Всем остроты!