Выращиваю Каролины по методу Kratky, без принудительной аэрации. На двух темнеют корни:
«Вычесал» тёмные корни напором воды
Раствор помутнел из-за кусочков мертвых корней. По внешнему виду перцы чувствуют себя хорошо. Вопросы: 1. Потемнение корней это нормально? Может отмирание корней это часть естественного цикла. 2. Нужно ли вычесывать мертвые корни? 3. Причина отмирания корней? 4. Как предотвратить отмирание?
Добрый день уважаемые! На работе растут хабанеро и халапеньо. Собрал один хороший урожай с хабанеро и несколько перцев с халапеньо. Хабанеро успел даже второй раз новые перцы завязать за сезон. Но вот на подоконнике все холоднее а света все меньше и на листьях заметил нечто нелицеприятное.
По уходу: поливаю когда листочки начинают грустить удобряю трипартом раз в 2 недели примерно свет только с окна но сторона солнечная темрература в комнате 22-26град влажностл 50-60 какие температура и влажность на окне хз.
Подскажите пожалуйста что это такое ? Нехватка света ? Осень? Холод?
Сезон закончился. В новом сезоне решил оставить 5-6 кустов в ёмкостях с раствором, в кокосе больше не буду выращивать. Урожай на растворе выше, раствора раз в две недели долил вот весь уход.
Знатоки, подскажите почему скручиваются листья у скорпиона? Цветы практически не сбрасывает, плоды вяжет хорошо, но вот листья напрягают. Поливаю умеренно где-то раз в 5 дней
Раньше так же скручивались в 1.5л горшке для рассады. После пересадки в 15л листья выровнялись, а сейчас опять закрутились.
Привет всем любителям острого, да и просто выращивания комнатных растений. Поделюсь с вами историей моего перца "красного хабанеро", по совместительству это мой первый пост на Пикабу.
(главные герои этого поста)
Все началось еще в далеком 2021 или более того: я привезла из Турции перчиков (типа огонек) для папы, на что он выдал мне идею вырастить таких ребят из семян самостоятельно. Но дело кончилось тем, что семена, оставленные на окне, упали на пол – там их и поглотил хищный пылесос во время очередной уборки.
Тогда, в феврале 2022, я решила заказать семена перцев на сайте Аэлиты: к тому же, как раз маме нужно было закупить семена овощей и цветов к предстоящему дачному сезону. Выбор пал на красный хабанеро – я знать не знала, что это за сорт такой, но раз сказано острый перец, то я его и купила. Стоила упаковка 24 рубля, было там примерно 10 семян.
(малыш-хабанеро под фитолампой)
Начался процесс выращивания: я замачивала семена в мини-контейнерах из-под васаби, оставшихся от доставок суши. Использовала обычную воду, никаких особенных растворов. Всхожие семена сразу сажала в 30-граммовые стаканчики и ставила на стеллаж под лампы. В качестве субстрата у меня торф Классман и, если повезет, добавлен перлит. Такая роскошь перепала перцам от моего фиалочного хобби. Но до взрослого возраста ростки не доживали: порой я забывала их полить, устав после работы, и они погибали. Так продолжалось несколько раз.
(семейство хабанеро в стесненных условиях ожидает переезд в горшки побольше; 11 июня 2023)
Где-то через год, зимой 2023 года я положила конец этой своей деменции и стала внимательно следить за поливом: наконец-то у меня появилась молодая крепкая рассада в количестве 3-х перцев. Их я рассадила в небольшие горшочки диаметром 10 см. В них они прожили до начала июня, прежде чем переехать в нормальные просторные апартаменты (к тому же, у них уже появились бутоны).
(из некоторых бутонов появлялись завязи, которые чаще всего превращались в плоды)
Зеленых товарищей я пересадила в трех-литровые горшки (опять же в качестве субстрата торф Классман+перлит) и оставила дальше стоять на подоконнике, вкушая мягкое июньское солнышко. Постепенно, бутоны начали раскрываться, и я с азартом опыляла цветочки обычной художественной кисточкой. Большая часть из них, неизбежно опадала.
(процесс созревания плодов с июня по конец июля)
К 24 июня оставшиеся завязи надулись до компактных зеленых перчиков, которые начали поспевать. Уже к середине июля перчики начали рыжеть. А 20 июля мы выбрали самый красивый перчик и сняли первый урожай…
(историческое фото - мой первый хабанеро)
Перчик был вымыт, аккуратно нарезан в перчатках и кусочками выложен на блюдечко. Настало время дегустации. Матерь божья, нас ждал атомный взрыв во рту. Папа сказал, что эти дьяволы круче магазинных, рядом с чили вообще не стоят.
Я решила тоже приобщиться к острому, до этого будучи знакомой только с халапеньо в пицце. Пахло от перца приятно, какие-то сладкие и свежие нотки вроде как от болгарского. Положила кусочек в рот, прожевала, весело хрустит. Но пару секунд спустя, я познала всю прелесть инфернальной агонии. Слезы, сопли. А потом я коснулась рукой глаза, которой трогала кусочек перца. И этот апокалипсис с соплями и слезами продолжился.
1/3
(разросшийся куст и вторая волна урожая, осень 2023)
Несмотря на такой слезливый опыт, я действительно загорелась этим перцовым хобби. В августе я уехала в отпуск на 2 недели, убрав перцы вглубь комнаты (стояла жаркая погода), за это время перцы сбросили почти всю листву, поскольку не было нормального освещения и полива. По приезду я сделала им небольшую обрезку, вернула на теплые подоконники. Ребята реанимировались, но я решила оставить себе только 2 куста, а третий унесла на работу – так будет веселее.
Сейчас осень, перцы совсем набрали листву, начали гнать новые бутоны и пошла вторая волна урожая: вот 1 уже поспел, и я жду-не дождусь, когда мы его съедим!
На всем этом я не остановилась и заказала 13 разных сортов на Чесночной ферме: не представляю, где это все будет расти, но ничего, место найдем. Вот уже вновь подрастает молодое поколение, а я его заботливо поливаю.
Уже не раз тут писал про ферментацию перца. Если вам еще не надоело, расскажу немного о прогрессе в этом деле. Ранее в качестве закваски я использовал рассол от квашеной капусты. Результат меня устраивал, продукт выходил вкусным. Но пикабушники мне посоветовали использовать так называемые "старты для квашения", состоящие из чистой культуры молочнокислых микроорганизмов Lactobacillus plantarum. Не буду говорить, что это как с жигулей на мерседес, но конечный продукт получился быстрее, ароматнее и вкуснее.
Рецепт простой: 3.5% соли от массы перца, пакетик молочнокислых ребят и водичечка. Перца в жбане 7.5 кг. Буквально на следующий день бактерии начали сытно кушать и выделать углекислый газ.
Недели 2 они так ярко бурлестали, потом еще 2 недели тихо попёрдывали. Затем жбан был торжественно откупорен и... лучше увидеть, в общем.
Результат выше всяких ожиданий! Аромат, цвет, вкус... пушка!
А на донышке просто кайф! Конечно весь рассол был процежен и на выходе получились только острейшие ферментированные перцы.
Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуется.
Началось всё с того, что весной у меня чесались руки насажать рассады, всякой зеленушки, цветов и прочих овощей. Покупая семена, увидела зазывающие пачки со всякими разноцветными декоративными перцами и началось))) 😂😂😂 Выбор пал именно на этот перец, т. к. это был сорт, правда, изображение на пачке не соответствует тому, что выросло, выросли как раз пики☺, так что я не в обиде 🥰
В пачке ( цена 42₽) было 5 семечек, 4 взошло, 3 растения выжило, примерно такие же как на фото ниже, тех фото не сохранилось, а это уже новые из своих семян
Посадила в сентябре, рассаде 1 месяц +
Для начала, рассаду я закалила, пересадила в открытый грунт, недели две он посидел и сбросил всю листву🥺 и остался один стебелёк, после чего я плюнула на него, думая, что ему хана, но он упорно не сдавался и начал ветвиться и "колоситься", а в июле навязал фиолетовых плодов.
Сразу оговорюсь, что перец этот не скороспел, растёт медленно, урожая ждала раньше, и уже успела разочароваться, но он меня приятно удивил😍
В сентябре стало холодать и я пересадила его в горшок и занесла в дом (тем более он многолетний),после чего перцы стали активно краснеть, скорее всего, от стрессовой пересадки... В этот раз облетели только цветочки)))
Сегодня сняла урожай, так как он навязал цветиков и готовится к новым завязям, думаю подкормить.
31 шт + 12 (в летнюю консервацию) Итого 43шт с кустика 20см, неплохо так
Пы сы: вполне себе годится для выращивания как на улице, так и дома, маленький, прикольный декоративный вид, на вкус острый, а главное, урожайный! Надеюсь, кому-нибудь пригодится мой опыт и спасибо, что дочитали мой длиннопост до конца. 😘