Красим яйца!
Новое поколение
Новое поколение
Мой ежегодный ритуал взрослого человека) В 25 ты можешь позволить себе красить яйца как угодно. А так же сделать шапочку у куличей из творожного крема вместо белковой глазури.
Яйца красила чаем каркаде. Главное что бы лепестки чая были крупными, тогда цвет будет насыщеннее.
- Вам понадобятся: яйца белые, чай каркаде принцесса Ява.
- Варим отвар минут 20 в небольшой кастрюле.
- Даём чаю остыть не убирая листья/цветы (Не нужно варить яйца по второму кругу. Яйца должны быть не только красивыми, но и вкусными:)
- Кладём яйца в чай. Насыщенность цвета зависит от времени. Я люблю цвет «темный космос», поэтому оставляю яйца часа на 3-4.
- Никаких дополнительный приспособлений для окрашивания не нужно, цветы и листья нарисуют все за вас.
- Важно яички выкладывать сушиться так, что бы они друг друга не касались. Пока яйца мокрые, рисунок очень хрупкий.
Буду очень рада если поделитесь своими способами окрашивания.
Всем пасхальных яиц без трещин :)
Сейчас много способов покраски яиц, я предпочитаю натуральные красители, на помощь приходит луковая шелуха и немного фантазии.
"Мраморные пасхальные яйца"
- луковая шелуха
- зелёнка 10 мл. на 1 л. воды ( можно добавить чуть больше или меньше, чтобы регулировать насыщенность - зелёного цвета на своё усмотрение)
- соль
- Кастрюля легко отмывается чистящим средством!
- Яйца совсем не пахнут и не отдают зелёнкой
- Красим сырые яйца
Шелуху мелко нарезаем, яйцо окунаю в воду и обминаю в шелуху, яйцо мокрое и она к нему очень хорошо цепляется.
Перекладываю на кусочек марли, делаю мешочек и фиксирую с помощью нитки или резинки. Укладываю в кастрюлю и наливаю воду.
Добавляю ложку соли и зеленку, варю с момента закипания 7-8 минут, затем снимаю с огня и оставляю в воде на 15 минут.
Яйца получаются очень красивыми и на удивление все совершенно разные! ))
Всех с наступающим праздником, желаю радости и счастья!
Любите и будьте любимы!
Полный рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=kf17BGoG_gIПоказалась мне актуальной тема пасхальных яиц. Католическая Пасха уже прошла, а вот Православная ещё нет. Досталась мне куча фотографий пасхальных от моих католических подписчиков, так что делюсь с вами.
Технология производства мне не очень известна, но есть на что посмотреть и порадовать глаз.
Впереди приближается Пасха. В этом году захотелось попробовать новый для меня способ покраски яйц.
Результат мне понравился и делаются не сложнее, чем в шелухе. На пробу сварено было 6 яйц. На Пасху точно часть яйц буду красить именно так.
Ингредиенты:
Яйца,
Вода,
Соль - 1 ст. л.,
Уксус 9% - 30 мл.,
Чай каркаде - 80 гр. (пачка),
Подсолнечное масло.
1. Моем яйца, кладем их в сотейник, наливаем холодную воду, добавляем соль и ставим на плиту. Варим яйца в крутую
2. Снимаем с плиты
3. В воду добавляем соль, уксус и чай каркаде. Стараемся чаинки распределить между яйцами, чтобы получился в последствии у нас рисунок.
4. Оставляем яйца до остывания в каркаде на столе, после отправляем в холодильник на 3 часа или до утра. Можно просто оставить до утра на столе, если устали и не готовы ждать остывания
5. Достаем яйца из сотейника.
6. Аккуратно обмакиваем яйца салфетками и оставляем до полного высыхания.
7. Для блеска покрываем яйца тонким слоем подсолнечного масла.
Получаем красивые космические яйца или как некоторые называют драконьи яйца.
Приятного аппетита!!
Если кому то облегчила головную боль "А как будем красить яйца" то буду очень рада
P.S. Лайк на видео приветствуется.
В ближайшем магазине закончились куриные яйца, взял перепелиные вроде неплохо получилось😁
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.