Яблочная настойка
Снимал этот видео ролик к 8 марта, так как больше данная настойка подойдет именно для девушек, она обладает шикарным вкусом.
Для ленивых, текстовый вариант:
- 1 л хорошо очищенного самогона 45-50 градусов
- 4 красных яблока (удаляем сердцевину и режем кубиками)
- корица 1/2 ч/л
- мускатный орех на кончике ножа
- ванильный сахар кладем по вкусу (у меня 2 гр)
- 1 ч/л сахара
- 1 ст/л дубовой коры (предварительно обработав ее кипятком)
- 150 гр яблочного сока (без мякоти)
приготовление:
все ингредиенты смешиваем кроме сока, и ставим в темное теплое место на сутки (так как мы здесь рассматриваем быстрый вариант настойки, если не спешите то можно оставить на неделю), затем фильтруем наш настой и заливаем 150 гр яблочного сока, на этом все, напиток готов.
Анисовая водка
Под нее трапезничал Иван Грозный, ей, наряду с тройной перцовкой, воздавал должное Петр I, она не сходила со страниц произведений русских классиков…
Вишня на коньяке
Решил поделиться с вами видео рецептом вишневой настойки.... вкус очень приятный))))
Кедровка
Здорова пикабутяне, если я пилю очередной пост, значит остался жив и в полном здравии после " Время экспериментов ". Опишу немного : можжевеловка с дольками лимона простояла 3 суток в морозилке ( потом я до неё добрался). Вкус, запах можжевельника, есть горчинка цедры лимона, сам лимон не чувствовал. Заходит хорошо без закуски и запивки. О прошлом рассказал, переходим к водным процедурам.
Ингредиенты:
5,4 литра 40 градусов;
кедровые орешки
2 гвоздики;
3 шт. чернослива;
1 палочка кассии (корицы);
3 ложки коры дуба (дубовые чипсы средней обжарки).
Сегодня делаю две одинаковые и в тоже время разные настойки.
1 настойка
3 литра 40 градусного.
1 палочка кассии (корицы).
3 ст. ложки коры дуба (дубовые чипсы)
2 шт. гвоздики.
150 гр. кедровых орешков.
Орешки в кастрюлю, заливаем кипятком из чайника ( я поливаю 3 литрами кипятка по 0,5 на одну промывку), что бы убрать мусор и смолу с поверхности.
Всё ингредиенты в банку и на две недели в тёмное место.
2 настойка
2,4 литра 40 градусного.
3 ст. ложки дубовых чипсов средней обжарки.
3 шт. чернослив.
150 гр. кедровых орешков.
Всё смешать и на две недели в тёмное место.
Всем удачи, Ваш украинский поляк заполярного разлива.
За ошибки пинайте, я пьяный.
Время экспериментов
Вчера фильтровал можжевеловую настойку и чуть чуть не влезло ( где-то грамм 150). Решил поэкспериментировать, поставил её в морозилку. Сегодня достал и кинул 3 дольки лимона и поставил обратно в морозилку. Через два дня буду пробовать. Всем удачи и всех благ, ВАШ украинский поляк заполярного разлива.
Лимбирь-2
В прошлом посте, в комментариях kirillmarkin сказал: "за пакетики отдельное спасибо, но три недели никто не отменял! мы ж не алкоголики, а ценители." Так, что я решил выдержать напиток целых 2 недели. Сегодня вечером, достал из шкафа лимбирь и ещё одину настойку для фильтрации. В конце расскажу про вторую настойку.
И так, достали ставим на стол. Достаём фильтр для кофе
воронку, ситечко, банку.....и понеслась.
Сначала через ситечко, фильтруем крупные частицы. На фото видно, как поднялась муть от лимона.
Потом берём фильтр для кофе и воронку, для мелких частиц, что бы убрать муть.
В итоге получаем два пузыря: один 0,7, другой 0,5 л.
Запах имбиря, с тонкой ноткой цедры. Вкус обжигающий, но приятный имбирь (я всегда пробую настойку сразу после фильтрации, так сказать сравнить вкусы сейчас и потом, после отдыха настойки).
Отправляем всё это действо отдохнуть на три дня в шкаф, и всё можно употреблять ( кстати, лучше охлодить в морозилке).
Как обещал: 10 ягод можжевельника раздавить, две ложки чайные сахара, литр самогона, стоит 2 недели.
До новых встреч, ВАШ украинский поляк заполярного разлива. За ошибки пинайте, всех благ много не пейте.
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.