Стивен Роберт Гуттенберг родился 24 августа 1958 года в бруклинской общине ортодоксальных евреев Боро-Парке. В семье кроме него воспитывались еще две сестры. Мама Энн Айрис ассистировала хирургам в больнице, отец Джером работал инженером-электриком. Позднее Гуттенберги переехали в более зажиточный Квинс.
Среднюю школу Плейндж Стив закончил в Северной Массапекуа. Подросток отличался усердием: пока его сверстники отдыхали, Гуттенберг на каникулах посещал уроки актерского мастерства Джона Хаусмана в Джульярдской школе.
Юноша с детства мечтал о покорении Голливуда, но у него возникла заминка, когда подошло время получать высшее образование. Проучившись год в Университете штата Нью-Йорк в Олбани, Стив перебрался в Калифорнию, чтобы изучать актерское ремесло.

Дебютом 19-летнего Стива в большом кино стала крошечная эпизодическая роль в картине «Русские горки» 1977 года, снятой Джеймсом Голдстоуном, одним из режиссеров популярного сериала «Звездный путь» и хоррора «За гранью возможного». В этом проекте юношу даже не упомянули в титрах.

Но и главная роль досталась Гуттенбергу уже в молодости. В 1982-м Барри Левинсон пригласил актера в свой первый полнометражный фильм «Забегаловка». Кстати, лента получила номинацию на «Оскар» за лучший сценарий. При довольно высоком росте в 183 см и не особо примечательной внешности Стив готов был браться за любые образы.

Главным фильмом в творческой биографии голливудской звезды считается легкомысленная и наивная, но тем не менее ставшая культовой "Полицейская академия". Ради роли непутевого курсанта Кэри Махоуни, по сюжету доросшего до сержанта, Стив отказался сниматься в "Охотниках за привидениями" Айвана Райтмана, как и Эдди Мерфи — ради своего «Полицейского из Беверли-Хиллз».

После четырех «Академий» актер категорически отказался от съемок в продолжении, решив переключиться на серьезные драматические образы. Таким стал Терри Ламберт в криминальном триллере Кертиса Хэнсона «Окно спальни». Герой Стива — молодой архитектор, закрутивший роман с женой своего шефа.

Еще одним проектом, далеким от юмора, стала оскароносная фантастическая драма «Кокон». Лента покорила и критиков, и зрителей, что стало заметно по кассовым сборам, в 5 раз превзошедшим изначальный бюджет.
В 1987-м по неизвестным причинам Стив отклонил предложение Пенни Маршала поучаствовать в съемках комедии «Большой». Фильм в итоге в восемь раз окупился в прокате, получил номинации на «Оскар» и «Золотой глобус», специальную премию Венецианского кинофестиваля и прославил исполнителя главной роли Тома Хэнкса.

Зато Гуттенберг снялся в классике комедийного жанра — ремейке французской комедии «Трое мужчин и младенец». Это веселое повествование о друзьях, ведущих роскошный, ничем не обремененный образ жизни, которым однажды оставляют на попечение 6-месячного ребенка, и им на ходу приходится учиться обязанностям няньки. Не менее занятным стало продолжение под названием «Трое мужчин и маленькая леди».

Детская тема продолжилась в лирической мелодраме "Двое: я и моя тень".
В 1997-м Гуттенберг сделал еще одну попытку отойти от смешного, перевоплотившись в журналиста Крокера в триллере «Башня ужаса». Однако смена жанров удалась не совсем, так как телефильм хотя и начался с трагедии, но с долей юмора рассказывал о привидениях, призраках и колдовстве.
Новый век ознаменовался для Гуттенберга участием в молодежном сериале «Вероника Марс». В 2002-м актер представил на суд зрителей режиссерскую работу «P. S. Ваш кот мертв».

В 2015-м Стив вновь встретился с коллегами по «Полицейской академии» в фильме-катастрофе о гигантских пауках «Лавалантула». Через год стало известно о съемках продолжения.
В 2017-м Стив порадовал поклонников, появившись в комедии «Игроки».
Артиста всегда интересовали злые герои. Ему было любопытно покопаться в их психологии и отыскать зерно, которое толкает их на причинение вреда окружающим. Шанс представился в драме Heckle, где его персонаж, бывший комик Рэй Келли, — по-настоящему жестокий и безжалостный герой. Гуттенберг старался сделать его максимально отталкивающим и лишенным человечности. Вживаться в такой образ требовало смелости. После съемок артисту приходилось кататься по городу, чтобы отвлечься и вспомнить, что происходящее на площадке нереально.

Доктора Катмана Стив сыграл в сериале "Голдберги", который, не будучи замеченным вначале, стал набирать популярность с каждым последующим сезоном.
Удалось засветиться актеру и в проекте Вуди Алена «Фестиваль Рифкина», съемки которого проходили в Сан-Себастьяне, и там же на местном кинофестивале осенью 2020 года состоялась премьера.

В 1988-м Стив женился на актрисе и модели Дениз Бикслер, но спустя четыре года расстался с женой. Гуттенберг состоял в романтических отношениях с Анной Джиллиган, репортером и продюсером канала Fox 5, и представительницей известного ирландского клана Сабриной Гиннесс. Приписывали ему и романы с актрисой Джилл Мартин и моделью Ясмин Блит.

В канун Рождества 2017-го актер объявил о помолвке с журналисткой «Нью-Йорк пост» и репортером телеканала CBS Эмили Смит, свадьба состоялась спустя 2 года. Однажды в интервью представитель прессы спросил актера, что бы он сказал себе 18-летнему. Это были слова: «Женись на своей первой девушке и серьезно отнесись к устройству личной жизни».

В 2000 году актер открыл собственную продюсерскую студию Mr. Kirby productions. Гуттенберг не стал следовать традиции и давать компании название в честь себя — она носит имя его любимого преподавателя драмы.
Объект интересов Стива — театральные постановки. Свободное время отдано серфингу, играм с любимым лабрадором-ретривером или гольфу.
Кроме этого, голливудская знаменитость занимается благотворительностью: Гуттенберг профинансировал строительство жилого комплекса для детей, которые завершили пребывание в приютах и детских домах. Актер работал волонтером, помогая пострадавшим от урагана «Катрина» жителям Хьюстона.

В 2020 году Гуттенберг присоединился к Уэсли Снайпсу, Ричарду Греко и Дэнни Гловеру на съемках сериала о финансовом мошенничестве «Бумажная империя». Премьера ленты состоялась в 2021 году.
Поклонников не оставляет желание увидеть продолжение «Полицейской академии», и Стив периодически рассказывает о том, как продвигается работа над 8-й частью. В последнем интервью относительно проекта актер отметил, что производство фильма запущено, но он сам, скорее всего, займется закадровой работой и не появится на экране.

Интересные факты

Гуттенберг — обладатель именной звезды на «Аллее славы».

Опыт жизни артист облек в литературную форму, написав книгу «Библия Гуттенберга». В юмористической форме он поведал о первых 10 годах жизни в Голливуде. Писательский труд покорился Стиву, вскоре вышла его вторая книга Kids from D.I.S.C.O.

В 2008 году на фестивале Fire Island Golden Wagon Film Festival артист удостоился награды за вклад в развитие индустрии развлечений и работу на благо общества.

Махони фотказ я, страдал в пейнте с телефона я, тег моё. Когда ехал по трассе, увидел этот знак, меня чуть не порвало :D Всё, ушёл пересматривать все фильмы по серии полицейской академии.