Воздушные творожные маффины
Творожные маффины – это неимоверная вкуснятина. Я частенько их выпекаю к чаю. В моей семье маффины любят все, и детки? и взрослые! Они получаются очень нежными, пориствми, воздушными и безумно вкусными. Рекомендую!Ингредиенты- 3 яйца- 300 гр творога- 150 гр муки- 2 ст.л. сметаны- 80 гр сахара- 5 г ванильного сахара- 0,5 ч.л. разрыхлителя- щепотка соли- 2 ст.л. сахарной пудры
Способ приготовления1. В глубокой миске смешаем яйца, сахар (если вы любите сладенькую выпечку, то добавьте немного больше сахара), ванильный сахар, соль. Взбиваем добела.2. Затем добавим творог и сметану, перемешаем все венчиком. Я творог не разминаю, мне нравится когда попадаются крупинки творога.3. Добавляем муку, разрыхлитель и все перемешиваем. 4. Формочки смазываем растительным маслом и выкладываем по 1 ст.л. творожного теста. Отправляем в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 25-30 минут.5. Творожные маффины готовы, когда они остынут по желанию украсьте их сахарной пудрой.Всем приятного чаепития!