Хрустящие куриные ножки в сырной панировке
Хрустящие куриные ножки в сырной панировке - это шикарная закуска, которую вполне можно назвать "полезной", в сравнении с ножками, жаренными во фритюре:) Хрустящая сырная корочка в сочетании с СОЧНЫМ, ароматным куриным мясом - БЕЛИССИМО! KFC - отдыхает;) А минимум ингредиентов делают отот рецепт доступным и простым. Погнали!
Что нам понадобится:
Куриные ножки - 1 кг
Яйцо - 2-3 шт
Мука кукурузная - 1 чашка
Твёрдый сыр - 1 чашка
Панировочные сухари - 1 чашка
Соль, перец - по вкусу.
Куриные ножки помыть и просушить салфеткой. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
В глубокой миске смешать панировочные сухари, натертый на мелкой тёрке сыр и кукурузную муку. В другой миске слегка взбить пару яиц.
Дальше - примитив: Обмакиваем ножки в яйце и густо обваливаем в панировке. Выкладываем их на противень, накрытый пергаментной бумагой, а лучше силиконовым ковриком.
Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-40 минут.
Подавать можно с любым соусом, который Вы любите и, желательно, с запотевшим бокальчиком холодного пива!
Приятного аппетита!