Стало известно имя кыргызского мальчика с раздражением на щеках, чьё фото облетело интернет. Его зовут Али Имран
Turmush — Некоторое время назад в социальных сетях стал популярным краснощекий мальчик, пишет корреспондент Turmush.
По его словам, мальчика, игравшего в горах, снял известный фотограф Зафер Динчер. Это было на жайлоо Мурдачы близ села Калдай Ноокатского района Ошской области.
Как выяснилось, это Али Имран, которому 2,5 года.
После публикации фотографии мальчика в соцсетях, оно набрало тысячи лайков.
З.Динчер сделал портрет и отвез его вместе с игрушками Али, который находится со своей семьей на жайлоо.
«Фотограф написал на своей странице в соцсетях о герое своей фотографии: «Если кто-то хочет передать подарок, то обращайтесь. Я отвезу ему». После этого поступили игрушки от ряда граждан, пожелавших порадовать маленького мальчика.
Родители и родные мальчика тепло встретили фотографа и поблагодарили за внимание», - говорится в сообщении.
Источник:https://www.turmush.kg/ru/news:1716365
Кумыс при коронавирусе (а также при гриппе, ОРЗ и прочих недугов
В борьбе с COVID-19 может помочь необычный напиток - кумыс.
Такое заявление сделал Глава Минздрава РБ, объяснив так:
«Мёд и кумыс последних продукта используются многие десятилетия, и наши здравницы и санатории всегда славились природными факторами укрепления здоровья».
Что такое "кумыс"? Кумыс – это кобылье молоко, сброженное с молочнокислыми и спиртовыми бактериями. Алкогольный напиток появился у кочевых племен в Монголии и Средней Азии. Существует даже легенда, будто всем иноземцам, которым удавалось узнать рецепт молочного напитка, выкалывали глаза.
Историки питания отмечают и такой момент, способствующий увеличению производства кумыса: принятие кочевыми народами мусульманства. Ислам, как известно, запрещает мусульманам употреблять алкогольные напитки (вино, водку и т. п.). Кумыс же кораном не запрещен, и, таким образом, он является единственным опьяняющим напитком у мусульман.
Так чем полезен кумыс?
Кумыс в самом деле обладает массой полезных свойств и считается чуть ли не панацеей от целого ряда заболеваний. Так, в кобыльем молоке содержатся антибиотические вещества, которые борются с туберкулезной палочкой, брюшным тифом и дизентерией.
Впервые о его целебных свойствах широкой публике сообщил доктор Нестор Постников. Он создал понятие кумысолечение и открыл санаторий, в который съезжались видные представители русского общества и европейцы.
Калорийность литра кумыса колеблется в пределах 300-400 ккал в зависимости от содержания белка и жира, а также количества не перебродившего сахара. Перевариваемого белка в литре кумыса имеется около 20г, что соответствует количеству белка 100г мякоти говядины средней упитанности.
Уникальным свойством кобыльего молока является его практически 100% усвояемость. Напиток содержит витамины группы А, В, Е, С, железо, йод, медь, жиры и невероятно полезные для пищеварения кисломолочные бактерии.
Самая главная особенность:
В кобыльем молоке содержится альбумин, который укрепляет иммунную систему человека. Кобылье молоко и кумыс полезны для иммунитета, очищают легкие. Действует как отхаркивающее средство.
Единственный минус, кумыс следует принимать с осторожностью при обострениях гастрита и язвы. Напиток сильно повышает кислотность желудка.
Штаб - лекарь Альфонс Ягмин о целебных свойствах кумыса
На неделе со знакомым киргизом по имени Бек беседовали о кумысе и полезных свойствах сего среднеазиатского молочного продукта.
Поговорили о действии на организм человека свежего молодого кумыса и старого настоявшегося кисломолочного продукта, превратившегося в хмельной напиток.
В ходе сей глаголицы вспомнил сочинение штаб - лекаря (полкового врача) Альфонса Ягмина «Киргиз - кайсацкие степи и их жители», изданного в 1845 году.
Сочинение Альфонс составил на основе своих наблюдений за жителями обширной Киргиз-кайсацкой степи, лекарь также участвовал в Бухарской миссии и Хивинской экспедиции.
Он описал обнаруженные болезни у жителей киргизских степей, интересовался, как они лечили или лечат недуги.
Если же у них не получалось самолечение народными средствами, то киргизы приходили к русским за врачебной помощью.
Врач Альфонс Ягмин в своем наблюдении «О Кумысе и его употреблении в болезни» отмечал следующее:
Кумыс есть превосходное питательное и целебное средство и составляет для киргизов, татар, башкирцев обыкновенный диетический напиток.
Во врачебных отношении, кумыс по своему составу и благодетельному действию на человеческое тело имеет пред другими целительными средствами большое преимущество.
Киргизы употребляют оный вместо обыкновенной пищи, получая от него, при благоприятных обстоятельствах, дородность, силу и здоровье.
В походах они продовольствуются им одним, и не ощущают надобности ни в какой другой провизии. Так конвоируя в числе 600 человек Бухарскую миссию, они вместо обозного багажа, следование которого за войском сопряжено с такими затруднениями, гнали за собой только табун дойных кобыл. Независимо от этого диетического употребления кумыса, у киргизов есть обыкновение — в мае, июне и июле месяцах — пользоваться кумысом от болезней.
С этой целью приезжают к ним многие страждущие недугами, в том числе и из русских. При пользовании кумысом нужны телодвижение, душевное спокойствие, правильный образ жизни. В начале курса пьют не более 5-ти или 6-ти стаканов в сутки, а потом постепенно увеличивают это количество до 10 и 20 стаканов. Я видел некоторых больных, выпивавших безвредно в продолжении суток даже по 30-ти стаканов.
Приготовление кумыса в Давлеканово. Фотография начала 20 века
При употреблении кумыса на больных замечаются следующие явления:
1. У многих особенно в начале лечения бывает легкий, не изнурительный понос, без всяких, впрочем, неприятных ощущений: нет ни пучения живота, ни ветров, ни тяжести в желудке.
2. Отделение мочи значительно увеличивается. Она водяниста, бледна, и лишена своего специфического и аммониакальнаго запаху.
3. Отделение испарины бывает необыкновенно обильно, без малейшего, впрочем, чувства, ослабления.
4. От употребления старого кумыса натощак, замечается охмеление, подобно тому, какое происходит от шампанскаго вина.
5. Во всем теле и в наружном виде больных происходят разительные перемены. Они тучнеют, укрепляются в силах, получают цвет лица свежий и здоровый, кожа у них делается влажною, все органы оживляются и между всеми телесными отправлениями наступает равновесие.
Все эти признаки доказывают несомненную пользу кумыса.
В особенности кумыс полезен:
А. От сухотки, происходящей в следствии первического расслабления, от онанизма, кровотечений и других причин.
Б. Во всех видах легочной чахотки.
В. В водяной болезни, проистекающей от общего расслабления тела и от завалов в печени.
Г. В девичьей немощи.
Д. В цинготной болезни.
Е. Во всех видах расстройства пищеварения долговременным употреблением и злоупотреблением лекарств, особенно минеральных.
Ж. Почти после всех тяжких и продолжительных болезней.
Альфонс Ягмин особо отмечает целебное свойство кумыса оживлять и усиливать плодотворение, а также подчеркивает, что кумыс излечивает организм от туберкулёза легких (чахотки).
Бек рассказал о том, что кобылий кумыс производят только по спецзаказу в деревнях, потом привозят в Новосибирск и развозят по адресам.
Правда, обмолвился, что в Новосибирске на Гусинобродском рынке тоже где-то продают кумыс 1 литр по цене 200 рублей, но в качестве продукта, мы оба засомневались. Кто даст гарантию, что кумыс на городском рынке не разводят водой или иной жидкостью?
Спасибо за чтение.
Источник
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.