Ответ на пост «Можно в кои-то веки похвастаться?»
А поделитесь - на будущее ) - рецептами куличей, которые вас не подводят.
Всю жизнь пеку, и всю жизнь головная боль с ними (хотя с выпечкой дружу обычно).
Интересуют моменты:
1. Рецепты теста. И главное - как его как следует промешать, особенно если нет возможности воспользоваться помощью мужчины. У меня когда муж замешивает тесто, получается заметно вкуснее, чем когда я - ощущение какой-то непромешанности, хотя я целый час возилась (а муж в этот раз был на работе). Тестомес, что ли, покупать ради только куличей?
2. Формы. У меня есть одна алюминиевая кастрюлька советская, в которой кулич получается всегда (причем я её могу даже не смазывать маслом). Покупка похожих по толщине алюминиевых форм ни к чему не приводит - всё равно где-то пригорит (хотя их прокаливаю с маслом для придания покрытия). Жестяные, тефлоновые и силиконовые формы вообще тихий ужас - выкинула их все. В бумажных даже не возьмусь печь - а знакомые пекут и всё ок...
Духовка у меня электрическая.
В общем, какие у вас секреты - поделитесь )
Христос Воскрес ради этого
Всех с Пасхой!
Впервые испекла кулич и сразу царь-кулич, потому что у меня нет форм
я покрасила яйца по-новомодному(вином)
мерцают ^_^
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Это случаем не оскорбление чувств верующих?
Осторожно , в СПб в Пятёрочке лежат вот такие "кексы (маффины) с изюмом". Смотрите внимательно и не перепутайте их с куличами, они почему-то на одной полке все..
Это не тянет случаем на статью (к производителю или Пятёрочке) по разжиганию вражды на религиозной почве или оскорблению чувств верующих?
Эволюция кулича
Очень люблю печь и украшать выпечку.
Всех с пасхой
Делитесь своими куличами)
С праздником Светлой Пасхи!
Отличник или двоечник? Узнайте свой уровень подготовки к Евро-2024
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
С праздником Светлой Пасхи!
Встречаю свои 31 в Светлое Христово Воскресение! Всех с Великим праздником Пасхи. Гармонии, взаимопонимания и добра всем и каждому!