Ужин сильного и независимого мужчины 2
К посту http://pikabu.ru/story/uzhin_silnogo_i_nezavisimogo_muzhchin.... На зло всем хэйтерам!)))
К посту http://pikabu.ru/story/uzhin_silnogo_i_nezavisimogo_muzhchin.... На зло всем хэйтерам!)))
Навеяно размышлизмами о бушующем финансовом отстое в стране. Полагаю, не я один от старой, удобной холостяцкой схемы «купил-сожрал» перешел к готовке пищи насущной. Рентабельность еды закономерно стала необычайно важной и мозг уже на автомате рассчитывает КПД "затраты-отдача" применительно к отдельным блюдам. Циферки вырисовываются, на мой скромный взгляд, любопытные, а потому я не поленился, замерял/посчитал и запилил сей пост.
Мой суп спроектирован по принципу «набить пузо и не заморачиваться», поэтому в нем минимум компонентов, но соотношение воды/гущи почти 1/1. Нажористость, она важна, да, а голод – лучшая приправа. В кастрюлю на 3 литра пойдут:
Шмат свининки, ~100 г = 30 руб. (300 руб/кг)
Картоха с кулак размером, 300 г = 6 руб. (20 руб/кг)
Морковка, крупная, 250 г = 6 руб. (25 руб/кг)
Луковица под стать моркве и картошке, 200 г = 6 руб. (30 руб/кг)
Щедрая жменька мелкой лапши, 70-80 г = 4 руб. (45 руб/кг)
Вода, соль, специи, ложечка подсолнечного масла = 3 руб., до красивого числа.
Итого кастрюля супа обойдется в 55 рублей. Из 3 литров, как по мне, выйдет 4 тарелки еды на один присест. Получается, покушать стоит 14 рублей, плюс хлебушек/чесночок = максимум 20 руб. Выводов делать не буду, оставляю на ваше усмотрение.
P.S. цены указаны для города Керчь на актуальный период.
Что это? Названия у этого точно нет ) Рецепт мой.
Итак, для приготовления нам понадобится минут 20-25 и:
-ячменная крупа (на такую салатницу около 150 грамм сухой крупы)
-лук, чеснок по вкусу
-банка зеленного горошка
-томат паста (хорошего качества по госту, без крахмала)
Приготовление:
Варим крупу до готовности минут 15-20, снимаем с огня, даем настоятся минут 5. Лук и чеснок можно добавить при снятии с огня (тогда будут не такие острые), а можно свежие перед употреблением. Высыпаем банку горошка, добавляем хорошего не рафинированного растительного масла (любого) перемешиваем и едим :) Соль не употребляю, но вы можете добавить по вкусу.