9 Сентября - Всемирный день красоты.
https://ru.wikipedia.org/wiki/9_сентября
Также сегодня день независимости Северной Кореи и Таджикистана, но это совсем другая история.
https://ru.wikipedia.org/wiki/9_сентября
Также сегодня день независимости Северной Кореи и Таджикистана, но это совсем другая история.
Существует огромное количество способов покраски яиц, какие – то более старые какие-то более современные. Но все они хороши. Однако чтобы яйца получились действительно красивыми нужно знать главные правила покраски. Во – первых, чтобы яйца не лопнули, они должны быть теплыми, поэтому достаньте их из холодильника за час до окрашивания. Чтобы краска легла ровно, яйца должны быть тщательно вымыты.
Если после окраски вытереть яйца насухо и натереть растительным маслом, то они будут блестеть. Классическим вариантом краски для яиц является луковая шелуха. В зависимости от количества добавленной шелухи, цвет может варьироваться от желтого до коричневого. Запомните, что шелуха окрашивает цвет посуды, и отмыть потом бывает её сложно, так что лучше используйте старые кастрюльки.
Засыпаем в кастрюлю луковую шелуху. Кладём сверху вымытые яйца и заливаем водой. Доводим до кипения и варим в течение 20 минут. После достаём и обдаём яйца холодной водой. Помните, что все сваренные вкрутую яйца нужно обдавать холодной водой, чтобы они потом легче очищались.
Если вы хотите покрасить яйца в шелухе и также хотите рисунок, то выход есть. Возьмите капроновые колготки или марлю и зелень. Перед покраской на вымытое яйцо наложите кусочек зелени, смоченной в воде, и распределите по яйцу, как вам нравится. Оберните яйцо капроном и затяните аккуратно ниткой. Также можно обматывать яйца нитками, резиночками. После того как такие яйца сварятся в шелухе и вы их промоете вы увидите красивый желтый узор
Лучше всего вместо покупных красителей использовать натуральные. Розовый цвет можно получить из свеклы, желтый от лимона, морковки или цветков календулы. Зеленый при помощи шпината и крапивы, а вот синий от краснокочанной капусты. Чтобы получить цветные яйца необходимо в кастрюльку с водой добавить столовую ложку уксуса и натуральный краситель. Довести до кипения и настаивать в течение получаса. Затем в этом отваре варятся свежие яйца в течение 20 минут. Если цвет не интенсивный, то яйца можно оставить в краске дольше.
Делаем декупаж яиц. Найдите красивые салфетки и приготовьте желатиновый клей. Прочитав инструкцию на упаковке желатина, размочите его, затем процедите через сито и удалите лишнюю жидкость. Нагрейте желатин и дождитесь, пока гранулы растворятся. На скорлупу сваренного яйца приложите вырезанный рисунок салфетки и аккуратно прокрасьте сверху приготовленным клеем. Оставьте высыхать
Сделайте яркие яйца. А именно разведите пищевые красители темных цветов водой, добавьте по чайной ложечке масла в каждую баночку с краской и аккуратно перемешайте. Затем ранее сваренные и покрашенные в яркие цвета яйца аккуратно окуните в темную краску и сразу вынимайте. У вас получится интересный мраморный рисунок.
Покрасить яйца можно даже в шелке. Для этого возьмите шелковый галстук или платок и оберните куском ткани яйцо так, чтобы она плотно прилегала. Закрепите ткань, прошив иголкой с нитками, чтобы она не раскрывалась сверху оберните яйцо хлопковой тканью и закрепите. Варите в кастрюле с водой с добавлением 3 столовых ложек уксуса в течение десяти минут. Залейте яйца водой, а когда они остынут снимите ткань. На яйцах останется такой же узор, как и на ткани.
В следующем способе нам поможет сахарная пудра. Покрасьте яйца при помощи пищевых красителей и дайте им высохнуть. Стакан пудры смешайте с небольшим объемом воды до получения густой консистенции. Наберите в кондитерский шприц сахарный раствор нанесите узор по - своему усмотрение на скорлупу и дайте высохнуть.
Сделайте яркие яйца. Разведите пищевые краски в разных ёмкостях, обязательно добавив уксус. Опустите яйцо в первую краску и оставьте на несколько минут. Затем достаньте и дайте яйцу хорошенько обсохнуть на бумажном полотенце. Окрашенное яйцо наполовину опустите в другой цвет краски, придерживая пальцами, на минуту. Достаньте и вновь высушите. Получится разноцветное яйцо, а меняя глубину погружения в другой цвет, и количество цветов, будут получаться всё более интересные яйца
Ну и напоследок самым простым считается нанесение на яйца термонаклеек. Яйца варятся вкрутую, и на остывшие яйца аккуратно надевается термонаклейка. Затем аккуратно яйцо опускается в горячую закипевшую воду. К тому же в магазинах есть много украшений для яиц, из которых можно выбрать то, что вам по душе
Так что экспериментируйте, придумывайте свои собственные методы покраски. Обязательно привлеките к этому занятию своих детей. Ведь именно в моменты подготовки к этому великому празднику чувствуешь себя счастливым. Счастья вам и ярких необычных яиц! Источник: Quaer.ru
Смотрели салют с омика сразу после водной прогулки по Волге, снимала на фотик другой девушки, к сожалению не помню что за апарат.
Список сайтов с бесплатными открытками со всех концов света (было бы здорово дополнить его и вашими познаниями о таких сайтах):
1. Рождественские открытки из Ирландии (можно выбрать до трёх открыток)
p.s. у меня получилось зайти только через tor-браузер
2. Бесплатные образцы праздничных открыток из Лондона (по списку можно выбрать хоть все открытки, но пришлют только четыре)
+ есть еще такой вариант (тоже из Великобритании) - можно выбрать до трёх открыток, попадаются весьма интересные. Не забывайте при просмотре открытки - ставить галочку напротив "заказать бесплатный образец"
3. Старые рождественские открытки с барахолок разных стран (правда эта акция с Украины и только для Украины)
4. Две открытки из Дании (в рамках Рождественского проекта)
5. Открытки-марки из Америки (в нашу страну будут отправлять сильно после новогодних праздников..так что есть шанс не дождаться)
На этом пока всё :)
хотяя...
... тут вот можно заказать бесплатные образца почтовых открыток с видом на море!
А тут - два образца свадебных открыток! Ну а здесь - два образца открыток-бирок на рождение ребёнка.
(образцы качественные и хорошие, но там не будут вписаны ваши имена - так что придется изворачиваться, поэтому полноценной халявой назвать не могу...да и не открытки это, но красивые...в коллекции к себе не грех забрать)
ах да - (Англия и Франция - соответственно)
*Следующим постом будут открытки из туристических мест, а не только "праздничные".
**Интересно ли будут населению Пикабу открытки из религиозных "забугорных" общин?
*** А может кто уже участвует в таком деле? Как оно вам?
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641