Вынужден сидеть так в конфетках бараночках (не реклама), дома и на работе мозги выносят, в инстике тупо нет пространства для норм посидеть (мой корпус маленький), только лавочки, своей квартиры нет, наушники и ноут, прогаю веб и тесты, но податься некуда, а библиотека ближайшая в моем корпусе инстика либо закрыта либо из неё на мероприятия вытащили все для посидеть. Очень обидно, что люди оказываются так ненавидят, но они уже с норм стабильным доходом и возможно своей квартирой и приходят в кафе делать заказы от 400 рублей в день, где я пытаюсь уложиться на жратву 150 в день (обед), я иногда хочу один побыть, а мне просто не где. :_

Когда мы жили в однушке и мне надо было готовиться к собеседованию на повышение, я взял ноутбук, конспекты и пошёл в ближайшую (детскую!) библиотеку. Объяснил там цель своего визита и его важность для меня. Сотрудницы библиотеки предоставили мне удобное рабочее место и весь день отгоняли из моего угла детей. Не было мысли идти в кафе. Какая это работа, это ещё один способ потусить.

как-то раз в Москве я провел в кафе 6 часов работая - нужно было переждать до поезда

НО!

При этом я, чувствуя некоторую вину, сожрал у них поздний завтрак, затем обед и ужин, не считая выпитого кофе без счета (благо, его я могу пить в неограниченное количествах).

и это был единственный вынужденный случай

на постоянную я бы так никогда не работал

Расскажите, кто в теме, а какое высокое искусство заварки кофе могут показать баристы-кофемейкеры? Как они могут влиять на вкус заваренного кофе? Какие параметры заварки у большой блестящей рожковой машины они могут активно менять, чтобы получать наиболее яркий вкус и аромат свежезаваренного кофе?

Я без стёба, мне просто интересно. Я давно употребляю шоколад, поэтому могу отличить не особо выраженные вкусовые оттенки. Так что сказать, что у меня проблема с вкусовыми рецепторами нельзя. Про кофе могу отважно сказать, что мой любимый напиток это растворимый бушидо с лимончиком и сахаром (тут обычно кофеманы плеваться начинают). Иногда употребляю эспрессо в кофематах или кофейнях с живым персоналом. Но не особо часто, поэтому вкус не наработан. Не, понятно, что чел, который там в турке что-то шаманит, то поднимая её, то всяко помахивая ей в воздухе на разном расстоянии от огня — он как-то влияет на процесс и на получающийся результат. А что делают баристы, кроме как красивую ёлочку на капучине рисуют? Как они могут влиять на результат?