Кофе уже выпит, простите
Не так давно одна из кофеен нашего города проводила акцию, мол, выкладывай в Инстаграм (в историю, "сторис") фотографию из этой кофейни (напиток, логотип, интерьер, экстерьер) и получи скидку в 50% на любую позицию в меню (кроме еды).
Кофейня находится около университета, а как мы знаем, студент - народ хитрый, ушлый и падок на халяву. Поэтому вооружившись смартфонами, ребята целыми группами и потоками штурмовали вход, в ожидании латте за 50 рублей.
На удивление, местные маркетологи считали каждую публикацию, басиста отчитывались за каждую кружку кофе, мол, публикация есть, держите скидку. И вроде все прекрасно, НО!
НО этим вечером на просторах твиттера у своей знакомой (которая, к слову, учится в том самом университете, и была не прочь поучаствовать в акции), я увидел картинку следующего содержания:
Она выполнила формальные условия акции, выложила сторис, получила кофе, а потом удалила запись, чтоб не засорять ленту, а маркетологи кофейни это просекли. Вот и думай, кто из них более хитрый, студентка или маркетолог?
Хотите ледяной кофе? Почти готово! Осталось добавить кофе.
Безвыходных положений не бывает!
"Пушистый" бизнес, построенный на благотворительности
В крупных городах Украины существует целая сеть заведений под названием "Арома кофе". Когда есть свободный часик, я могу зайти на любимый латте и купить в придачу какой-то десерт. Должен признаться: кофе персонал делает отличное, по крайней мере намного вкуснее, чем в тех же уличных забегаловках рядом.
Но буквально недавно я вспомнил один грешок от "Арома", о котором раньше не задумывался и близко.
В последнее время прибыльные рестораны, кофейни и бары начали устраивать акции благотворительности. Этакий новый тренд, поддержав который ты можешь стать добрым и пушистым, но только не в нашей ситуации. Как-то я хотел заказать кофе средней порции, а пока ждал - касирша меня подкармливала всякими предложениями (типа скидки, купоны, сиропы и прочая лабуда). Но в конце она выдаёт следующее:
- Не хотите ли помочь внести вклад в благотворительность? При покупке большого кофе за 35 гривен (порядка 70 рублей) мы отправляем 1 гривну (2-3 рубля) в фонд "Таблеточка"
- Хм, даже не знаю. А со средним кофе вы не отправляете деньги?
- Нет, только, если покупатель купил большую порцию.
- Ну ладно, я только рад помочь детям деньгами на лечение (к тому моменту я уже знал о фонде, так как один мой знакомый туда пожертвовал более 50000 рублей)
Как ни в чём не бывало я допил напиток, поблагодарил персонал и оставил чаевые. Лишь спустя полгода после этого введения акции, мой мозг понял, что меня знатно облапошили и вот каким образом:
как вы думаете, почему владельцы заведения не поставили акцию на напитки меньшей ёмкости? Всё дело в подлом маркетинге, на котором они наверняка сколотили целое состояние. Обычный клиент после фразы "деткам на лечение" сразу же мигом достаёт свой кошелёк, чем тешит как деток, так и всю сеть кофейни.
То, что "Арома кофе" занимается благим делом безусловно круто и я поддерживаю подобные решения, но делать из этого завуалированный маркетинг, подсаживая клиента на крючок - подлость и жадность, не более.
p.s. - в одном Львове они держат 11 кафе, думаю, не сложно догадаться величину дохода после введения акции благотворительности.
Кофе электрической обжарки
Пермский беспощадный креатив