Работа трака. Команда. Дополнение.
Спасибо всем за ваши комментарии в предыдущем посту. Благодаря вам мне удалось взглянуть на нашу вакансию с другой стороны и сделать условия более привлекательными. Совершенно верно, работник не виноват если будет плохая погода и не будет людей. Теперь зарплата стабильно будет 15т.р. +процент с продаж. Опять таки учитывая выручку, зарплата должна быть даже в самый плохой месяц(что маловероятно) 22т.р. Эта зарплата уже может конкурировать с другими заведениями. Если среди моих подписчиков есть желающие поработать у нас(и писать посты о том какие мы муд*ки) то пишите в вк)
График работы как задумывалось(с 7.00 до 22.00) пока не удается держать, так как я один. Пока работаем с 9.00 до 22.00 но в выходные буду делать график с 10-11 до 22. В дальнейшем, как соберем команду, трак начнет функционировать с 7 утра и до 23.00. Ну и на смене будет два человека. Только один будет с 7 до 8, второй с 11 до 23. Это к примеру время. Не надо говорить, что я опять ставлю нечеловеческие условия.
Но могу заметить, уже два дня я озвучиваю условия работы потенциальным кандидатам(которые пишут по поводу работы) и опять таки ни один человек не пришел на собеседование. Условия сейчас средние по городу. Дак чего же надо людям?
Всем любви и котиков.
P.S. На фото наши постоянники пикабушники.
Фото и публикация с их одобрения.
Вот и мы попробовали бургеры от пикабушника =)
В продолжение истории про http://pikabu.ru/story/degustatsiya_burgerov_u_pikabushnika_...
Продолжили добрую традицию) @Bcat1108 принес мне три горячих бургера, вот таких
Наверное, не прошло и двух минут как их не стало, готовились они дольше :)).
Вкус решает. Котлета нежная и очень сочная, очень вкусный соус. Не могу писать пост)))) Satur venter non studet libenter. Было офигенно вкусно, классно что горячее пришло, что ты, @nickbat , рядом с нами расположился. Все буду жирная и некрасивая к лету.
У меня все, спасибо.
Работа трака. Команда.
Здравствуйте, друзья.
Трак функционирует и процессы все автоматизированы. Про выручку я напишу позже отдельным постом. Сейчас поговорим о команде, так как эта тема в первую очередь актуальна для меня и, честно говоря, припекает знатно.
Вот уже неделю я ищу ребят в нашу команду и на данный момент результата 0. Объявления о поиске поварят раскиданы по всем возможным местам(пока только бесплатным) и не пришло на собеседование ни одного человека. Да, пишут, но либо отсеиваю я в связи с неадекватностью кандидата либо люди попросту не приходят на собеседование. И почему то я стал думать, что постоянное нытьё от окружающих, что не найти работу враньё. Работа есть и требуется много кого, вот только люди не хотят работать. И подтверждают это другие предприниматели.
Условия я выставил следующие: график 2/2 с 9.00 до 22.00, 500р оклад за смену +10% с продаж. Естественно питание за наш счет.
Скажите "кто пойдет работать за копейки??" За копейки никто. Но садить человека на оклад губительно для нас, так как он будет просто сидеть и нехотя работать. На наших условиях его зарплата зависит от него самого и должна заставить активно работать. Цифры взяты не из головы. В день даже сейчас без рекламы особой у нас практически всегда 5т выручка как минимум есть. Следовательно 1000р за смену повара это довольно не плохо в нашем городе. А если еще и активно продавать то куда больше будет выходить.
Нас уже активно зовут на мероприятия, но приходится отказываться скрепя сердцем.
Пока готовил заказы потерял нить мыслей, поэтому на этом пока закончим.
Если среди читателей найдутся желающие работать, пишите в вк. Найти меня не сложно)
Ну и всем любви, шаурмы и котиков.
Дегустация бургеров у пикабушника
Подписался я на рассказы @nickbat, в которых он описывал становление своего маааленького бизнеса в городе, где я живу. И тут я узнаю об открытии и скидках для пикабушников. Ну кто устоит перед таким соблазном? Я не смог. Вместо воскресного домашнего обеда я направился на дегустацию. Вот он стоит, красавец ларёк-самосъёб фуд-трак
Владелец-продавец посоветовал попробовать котРОЛЛ. Вот такой:
Ну я еще попросил маунтин дью себе.
Так вот ребят, он реально вкусный. Есть пара мелких замечаний, которые я высказал в глаза. Меня заверили, что они учтут и к моему следующему приходу усё будет хорошо.
За скидку мы долго торговались, до визга и обмороков. Этот хрен шеф-повар хотел сделать мне скидку. Не, это, конечно, круто, но за хороший товар я готов заплатить полную стоимость (тем более не так уж и дорого). От меня не убудет, а человеку приятно. По рассказам, не один я такой. Многие отказывались от скидки.
Вот как он выглядит внутри:
P.S. Не является рекламой, я делюсь своими впечатлениями. Разрешение на публикацию не получал.
Работа трака.
Друзья, проработали мы уже неделю и уже много накопилось информации которую я собираю и запилю постом.
Каждый день поступает уйма вопросов на которые я не успеваю отвечать. Предлагаю устроить некий стрим где я в прямом эфире отвечу на любые ваши вопросы)
Пишите в комментарии)
Открылись!)
Привет! После написания поста этой же ночью нас подключили и следующий день ушел на проработку меню. Ребята, это был ад)
Котлеты из рубленого мяса приготовленные в стационаре были сочные и нежнейшие, в траке сухие и резиновые. В итоге было проработана масса вариантов и нашли компромисс.
Вчера, 12.04 (кстати, всех с прошедшим праздником), мы в тихоря от всех открылись в тестовом режиме дабы проработать меню на друзьях, а в итоге все бургеры ушли с прохожими)
Кофе у нас к сожалению нет. Ищем и прорабатываем коктейли скоро добавим в меню.
Официальное открытие состоится на следующей неделе, ну а пока кому не терпится и хочет помочь усовершенствовать наш продукт, ждём с 7.00 до 21.30)
Скажу сразу: терминал ещё не поставили нам, так что только наличные. В меню сегодня мур-бургер с курочкой и хот-кот маленький и большой. Завтра в меню добавится Котролл)
Открытие не состоялось.
Всем привет! Как я уже говорил, мы арендовали место у тц и нам оставалось не много доделать эл. подключение и мы готовы открыться. В итоге как обычно всё идет не по плану. 3 дня назад мы закончили работу по подключению, сообщили об этом энергетику тц и стали ждать когда же он проверит нашу работу и подключит нас к щитку. В итоге вылазили незначительные поправки которые устранялись за пару минут но подключения всё ещё нет. Есть конечно небольшой шанс, что подключат нас сегодня, но надежда тает с каждой минутой. Так что завтра если мы и откроемся то только в тестовом режиме.
Так же сегодня выяснился ещё один не приятный момент. Тц не дает нам продавать кофе, в связи с тем, что внутри тц находится кофейник и якобы у них есть эксклюзивные права на продажу кофе в тц. Подробный разговор будет только завтра с руководством. По логике в тц есть еще и сетевая птичка пицца и они могут тоже начать с нами войну, но посмотрим.
На данный момент это все новости. Всем удачи и котиков!)
P.S. Кот мой)
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509