Шоколадные капкейки Брауни - райское наслаждение
Ароматные вкусные шоколадные капкейки - действительно, райское наслаждение!
Нам потребуется:
- сливочное масло - 180 гр.,
- шоколад молочный - 100 гр.,
- сахар - 200 гр.,
- яйца - 4 шт.,
- мука - 100 гр.,
- какао - 40 гр.,
- разрыхлитель для теста - 1 ч.л.,
Растапливаем шоколад и сливочное масло на водяной бане. Переливаем полученную массу в чашу для взбивания. По одному добавляем яйца и после каждого взбиваем миксером в течении 1 минуты. Частями добавляем сахар и снова взбиваем миксером, примерно, в течении 3-4 минут. Смешиваем муку, какао и разрыхлитель и просеиваем в жидкую смесь и все перемешиваем. Раскладываем тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объема и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов в течении 20-25 минут.
Приятного аппетита!!!
Наборчик на Хеллоуин
Давно я ничего не писал...
Кроваво-жуткие Капкейки на хеллоуин. Ничего личного, просто работа, которая нравится.
То чувство когда результат превзошел все ожидания
Автор фото заказал тематические капкейки, посвященные сериалу «Доктор Кто», в местной кондитерской. И результат превзошел все его ожидания. Наверное, их пек не только мастер, но и еще один фанат шоу.
Шоколадные капкейки
Капкейки или миниатюрные торты.
Разве не прекрасно?)
Какие продукты потребуются?
130 г. муки
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
150 г. сахара
30 г. какао
1 яйцо
30 г. мягкого сливочного масла
30 г. подсолнечного масла
140 мл. молока
0,5 ст.л. уксуса (6-9%)
Первый шаг:
Яйцо,сахар, подсолнечное и сливочное масло взбить до получения однородной массы ; добавить молоко и ещё раз перемешать
Второй шаг:
Какао ,муку, соль,соду просеять и смешать;всыпать к жидким ингредиентам;взбить до объединения
Третий шаг:
Добавить уксус,перемешать.Разложить по формам заполнив наполовину
Четвертый шаг:
Выпекать в предварительно разогретой до 170°С духовке ,15-20 минут.Проверять на готовность деревянной шпажкой
По желанию можете приготовить крем и украсить им готовые капкейки
Для крема понадобится 150мл 33% сливок и 40-50г. сахарной пудры.Все взбить)
Всем удачи ❤️
Yammy
Попытка сделать вкусно #1
С днём рождения,собака сутулая!
А что вы знаете об оригинальных поздравлениях?
Шоколадные капкейки
Из этого количества ингредиентов получилось 15 капкейков
Ингредиенты:
Кексы
300 г муки
260 мл кефира
3 яйца
100 г сливочного масла
100 г темного шоколада
150 г сахара
50 г какао
10 г разрыхлителя
Начинка
60 мл сливок 33-35%
120 г белого шоколада
Шапочки
150 г творожного сыра
150 г сливок 33-35%
50 г сахарной пудры
Приготовление:
Кексы
Растопить масло с шоколадом, смешать с кефиром, яйцами, сахаром.
Сухие ингредиенты просеять и смешать с жидкой частью теста.
Заполнить формы на 2/3 и выпекать 25 минут при 200°
Полностью остудить, сделать в серединке углубление ~ 2 см для начинки (я делаю обратной стороной насадки).
Выложить в серединку начинку и сделать шапочку, украсить по желанию.
Начинка
Сливки нагреть почти до кипения и залить мелко нарубленный шоколад, перемешивать до полного объединения.
Остудить.
Шапочки
Смешать сыр, сливки и пудру, взбивать на средних оборотах, увеличивая до высоких, пока крем не станет хорошо держать форму.
Переложить в мешок с насадкой, сделать шапочки.
Больше рецептов у меня в инстаграм - https://instagram.com/rockyrcake?igshid=poi53e9u380i
Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689