Так случилось, что я переехала жить в Италию. Мне хочется поделиться своими наблюдениями с людьми, которым интересна эта страна. Я хочу рассказать обо всем понемногу. Это мой личный взгляд на Италию, итальянцев и итальянскую жизнь.
Пожалуй, начну...
..С ПРИРОДЫ
Живу я в небольшом городке (50 тыс. населения) между Миланом и Турином. Это Северная Италия и это важно, потому что между Северной и Южной Италией существует большая разница по разным аспектам. Городок у нас старинный, очень красивый и уютный, он расположен у подножия горы. Сейчас мы имеем удовольствие наблюдать эти великолепные снежные вершины!!! В городе течет горная река. Она называется Черво (олень на итал.) У нас не бывает ветра, от него нас загораживают горы. Но есть и обратная сторона медали - с гор опускается влажность на город, и при этом нету движения воздуха, чтобы ее сдуть или высушить. Вот в этой влажности мы все время и живем. Представьте себе - вы капнули водой на пол. С утра. Пришел обед, а капли не видоизменились.. Поэтому все итальянцы очень нервничают, когда видят на полу даже одну каплю простой чистой воды. Вода элементарно не высыхает от сильной влажности, поэтому разрушает поверхности. Вообще природа здесь мне напоминает природу Абхазии.
ЛЮДИ
Итальянцы - дружелюбный народ! Очень общительные, эмоциональные, и, в основном, позитивно настроенные. Они все с удовольствием разговаривают друг с другом, и не просто с удовольствием, а без этого просто невозможно НИЧЕГО! А так же, пока они не поговорят, как следует, не сделается ни одно, даже малюсенькое дело. Из этого следует и обратная сторона медали. Куда бы вы не пошли, по каким угодно делам, как бы вы при этом не торопились, сколько бы не оставалось времени до обеденного перерыва или до закрытия банка/магазина и т.д, это не важно! Пока каждый посетитель не поговорит хорошенько (не только по существу вопроса, но и обо всем остальном) с сотрудником организации, очередь не продвинется. Все ооочень медленно. Всегда. Везде.
Не встречала хамства. Все очень терпеливые, не смотря на свою эмоциональность. Нет категоричности в суждениях относительно других людей, нету какого-то осуждения по первому впечатлению, как это бывает у нас в России, зачастую. Максимум что произойдет здесь, если ты не похож на остальных чем-то, про тебя подумают, что ты чудак (не на букву М, а в хорошем смысле этого слова), ну или максимум, подумают, что сумасшедший. Никто не скажет... мол, вот он выглядит, как урод. Однако, встречала здесь людей, которым не нравятся иностранцы. Что ж, имеют право! Они ведут себя нейтрально. И все.
Стоит ли говорить о том, как итальянцы обожают детей и любят свою семью? Просто подтверждаю, что да! И очень сильно! И при этом, хочу заметить, что они уделяют много внимания воспитанию своих детей, а так же с удовольствием уделяют время своим близким людям.
Итальянцы довольно чистоплотны, несмотря на то, что они действительно ходят по дому в уличной обуви. И хотя я была в курсе этого и прежде, это несомненно было одним из самых непростых моментов, из того, с чем мне пришлось смириться. А что касается чистоплотности, так она, к примеру, заключается в том, что всегда найдется кто то, кто уберет мусор рядом с домом. Не видела здесь валяющегося мусора рядом с жилищами людей. Даже если нет дворника по какой-то причине, все равно кто-нибудь сходит и уберет мусор. Город вообще чистый. Если спуститься к реке, то можно увидеть на склонах валяются бумажки и пластик, это некрасиво, но хотя бы не рядом с домами людей!
О чем больше всего разговаривают итальянцы? О еде!
ЕДА
Пожалуй, этой теме следовало бы уделить отдельный рассказ, а сейчас постараюсь вкратце. Итальянская кухня - это не совсем то, что мы привыкли думать о ней. Совершенно иная технология приготовления еды. Есть некое сходство с нашей, но я действительно раньше считала, что итальянская и русская кухня больше похожи. Сейчас не буду вдаваться в нюансы кулинарии, но, глядя объективно, скажу, что культура приема пищи у итальянцев выше, чем распространено это у нас. Самый простой итальянский человек, не замороченный этикетами, будет настаивать на так называемом ритуале еды. Это у нас зачастую можно поесть "на коленке", особенно в Москве, где уже давно не принято закрывать офисы на обеденный перерыв.В Италии это очень важный вопрос, чтобы его ТАК игнорировать! Примерно в 12.00 и в 20.00 у всей Италии по расписанию - прием всяких вкусняк, а также, если пожелаете, то слегка и алкоголь. В 11 утра на вас не посмотрят косо, если вы примете чего нибудь алкогольного. Это же аперитиво!:) Потом в 12.00 обед, во время которого вы тоже, скорее всего выпьете бокал вкусного пьемонтского вина. Но в основном никто не перебарщивает с этим делом. Заканчивается вся трапеза варкой крепкого итальянского кофе. Дальше все продолжают заниматься делами. Сразу скажу, что алкаши здесь тоже есть. Тем более, что алкоголь стоит довольно не дорого. Но не видела здесь таких махровых синяков, которых можно встретить у нас в России, не сильно исходив дороги. При всем уважении к своей Родине, разумеется. Любые параллели, которые я здесь провожу, ни в коей мере не отменяют моего патриотизма.
Так вот, возвращаюсь к еде и ритуалам. Наличие аккуратно разложенных всех приборов, салфеток и т.д., а так же отсутствие лишних, не участвующих в ритуале приема пищи, предметов - очень ВАЖНО. Совершенно другой принцип приема пищи. Сначала суп или паста (макароны). Затем основное блюдо. Затем салат. Итальянцы не кладут на тарелку всего понемногу, как это делаем мы, а особенно в праздник. У них не так. Сначала одно. Потом второе. Потом следующее. Меньше двух видов еды не должно быть на столе. Весь мир в курсе про достижения итальянских поваров и одержимость итальянцев в кулинарии. Я лишь это подтверждаю, это действительно так! Большинство итальянцев обожают готовить еду, а так же с удовольствием смотрят многочисленные кулинарные шоу и различные кулинарные передачи по ТВ, и обсуждают приготовление всяческих блюд между собой при каждом удобном случае. Пожалуй, я напишу все-таки отдельный рассказ про итальянскую кухню, а сейчас пока достаточно.