Как мы подобрали котят (опять). Продолжение поста спустя почти год
Хочу сегодня рассказать, как какими выросли, и как сложилась судьба котят из поста Как мы подобрали котят (опять) Мы с мужем забрали из подвала кошку и ее двухнедельных котят, чтобы котята не выросли дикими, больными и не плодились дальше в подвалах. Кошку пришлось выпустить обратно в подвал после стерилизации и вакцинации, когда котятам исполнилось 2 месяца. Она так и осталась дикой, шансов на пристройство мы не видели, так что выбора у нас не было.
На первом коллаже Ириска. Она единственная пока не нашла дом. Ириска невообразимым образом сочетает в себе милашность и наглость. Она очень общительная, любит и котов, и людей, неимоверно нуждается в ласке и внимании, часами сидит на коленях, с радостью катается по дому под мышкой, как собачка, становится на задние лапы и просится на руки, соскучившись, трогательно обнимала и вылизывала братьев и сестер, пока они еще жили у нас. В общем, прелестнейшее создание, особенно с учетом ее миниатюрности и взлохмаченности, как у воробушка.
С другой стороны, она орет, нет, она ОРЕТ требовательным басом, когда ей что-то нужно: на руки, открыть дверь, кушать, поиграть. У нас таких наглых кошек еще не было, это настолько вопиюще, что даже смешно) Вот это нечто, от горшка два вершка, пытается строить весь дом, настолько это несоответствие образа и поведения комично, что даже злиться на нее не получается) Да и после воплей она снова забирается на руки, смотрит обожающим взглядом, мурчит и прижимается поближе, так что ей все моментально прощается)
А это Бублик.
Первым нашел дом) Котик растет шикарным во всех отношениях - и по характеру (просто золото), и внешне (крупный, пушистый, одни только роскошные кисточки и беличий хвост чего стоят). Его особенность - мурчание, точнее МУРЧАНИЕ - громко и по любому поводу) Я волновалась, что его хозяевам такое тарахтенье по ночам может помешать (нам оно вообще спать не давало), но им это даже нравится, так что они нашли друг друга.
Фото из дома
И еще один рыжик Коржик.
Без преувеличения, идеальный кот) Есть классные коты с "перчинкой", а есть просто хорошие мальчики без каких-либо выдающихся особенностей поведения, которых можно спокойно часами держать на коленях, тискать и няшкать как угодно, они не шалят и дарят только позитивные эмоции. Вот такой и наш Коржик.
А еще он из тех удивительных котов, которые любят воду) Он обожает бултыхаться в раковине, подставлять голову под струю воды, играть со струей и вообще всячески с ней взаимодействовать. Чистить зубы и умывать лицо в компании с Коржиком было тем еще удовольствие (а без него не получалось, потому что он сразу же прибегал и усаживался на колени). Он все время так и норовил уткнуться носом в лицо (особенно когда оно намылено гелем), поэтому его всячески приходилось сдерживать, что уже не так-то просто, потому что тушка выросла немаленькая, да еще и весьма сильная и целеустремленная)
Трехцветная красотка Алиска
Алиска - маленькая ворюшка, всё, что видит - тащит в рот, так что мы и раньше старались всю мелочёвку убирать, а с ней и подавно)
Она, правда, всегда выдавала себя рычанием, так что заметить шалость не было трудно - как только слышали угрожающие звуки, надо начинать бегать по квартире за этой улепётывающей пакостницей. Но поймать её - это ещё пол беды) Добычу ещё надо было суметь отнять. В качестве добычи, кстати, могло выступать всё, что угодно, - от резинок до огурцов, и всё у этого любознательного которебёнка вызывает одинаковый неуёмный восторг)
И, конечно, Марыська
Муж ее называл "кошка-антистресс", и это правда! Когда берешь ее на руки, жамкаешь мягонькое пузико, смотришь в эти кокетливые глаза-бусинки с длинными ресницами, есть только два варианта эмоций - веселье или умиление) Она либо чудит, и это обычно очень смешно, либо лежит с видом максимально хорошей девочки, которую так и хочется потрепать за щечки.
Вот такая у нас выросла котосемейка)
P.S. Больше фотографий и историй про котиков, живущих у меня на передержке, в моей группе в вк https://vk.com/pushistiyblog
Цветочки? Мне?
Тихо взял и ушёл называется нашёл
Возьми собачку, жизнь бодрее станет
Собственно источник бодрости: чихуахуа, по документам Гефест, назван Снупи, но прижилось имя Чиша, он же Чихуяша, он же Твоюжбогадушу (здесь обычно прячется во все щели, куда жопа пролезет), он же Бессмертный (рвущийся в бой на прогулке со всеми шерстяными, кто выше и шире).
Первые отношения дочери с отдельным проживанием вылились в приобретение домашнего любимца, который планировался «масеньким комочком на ладошке». В результате вырос 7-ми килограммовый комок шерсти и нервов, с трудом запихиваемый в рюкзак-переноску. После того как отношения подошли к логическому финалу, чих в возрасте 2х лет плавно переехал ко мне на довольствие с присказкой «для активности и разнообразия жизни». Переезд планировался временно. Но нет ничего более постоянного, чем временное.
Дочь была права и разнообразия в моей жизни прибавилось. Потому что толстел чих просто от увиденной еды, пытался помереть стабильно раз в месяц (убитый ЖКТ), оставлял озера и вулканы своей жизнедеятельности в квартире, регулярно жрал людские руки и ноги.
Ни разу не собачник, поэтому сходила к ветеринару, в гугл и к собачникам на прогулках. В итоге избавила от яйценосности, посадила на строжайшую диету, предварительно обследовав и просветив упитанное тело, увеличила чишью активность на прогулках (гуляли от 3 до 6 км в день), обучила базовым командам и четко дала понять, кто главный в стае.
Активность чиха проявляется в его активном засыпании везде и всегда, открывая глаза только на поесть-погулять.
Сейчас чиху 9 лет. Летом все так же пробегает на прогулках 5-6 км в день. Все еще на диете. Вся жизнедеятельность остается на улице (форс-мажорная пеленка так же используется по назначению). Рыбак и садовод со стажем. Надеюсь проспимпроживем с ним еще столько же. Он по-моему не против. И полностью доверяет главной в стае.
Загрузилось (через три часа!) только в сильно уменьшенном варианте...прошу простить и понять.
Как это устроено: современное производство по приготовлению безалкогольного пива
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641