Красивые глаза
ИСТОЧНИК - ЮМОРОЛОГИЯ
ИСТОЧНИК - ЮМОРОЛОГИЯ
Подобрал на улице, месяца 4 назад. Мать и брата загрызли уличные собаки, а она спряталась под машиной.
Было-стало)
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Моё хобби - фотоохота на животных. Решил поделиться с вами фотографиями, ведь мы все любим котиков, да и некоторые псины у меня вроде ничего получаются. Эту дворовую кошку с гетерохромией я в течение нескольких месяцев видел возле моего дома. Она была не такая пугливая, как большинство и охотно позировала мне. Пропала она так же внезапно, как и появилась. Надеюсь, кто-нибудь просто взял её к себе домой.
Быть котиком хорошо, все тебя любят. А знаете что ещё лучше? Быть кхао мани, белоснежным котом с гетерохромией из Сиама. Тогда градус обожания вырастет настолько, что лишь королевский род сможет позволить себе такую красоту.
Мы не твоего поля ягоды!
Впервые придворные коты упоминаются в «кошачьей книге поэм», таиландском сборнике стихов 14 века. Там шерстяные мажоры сравниваются с драгоценными камнями. Считается, что они приносили удачу своему хозяину. Этим качеством королевская семья пользовалась на протяжении столетий. Может быть, поэтому Таиланд и сохранил монархический строй и по сей день?
Да, всё благодаря нам.
Представителей породы долгое время нельзя было вывозить из страны под страхом смертной казни. Тайские белоснежки стали открытием последних десятилетий. В России питомников кхао мани нет до сих пор, а в Америке за котёнка просят 1500 или 2000 (если разноглазый) местных денег.
Заводчики уже начали экспериментировать с чистотой породы.
Сейчас ограничения сняты — любой желающий может купить себе белого котёнка. И желающих оказалось очень много. Я могу их понять, выглядит кот действительно по-царски: 5 кило белоснежной красоты и грации, блестящие как драгоценные камни глаза. Особенно ценятся кхао мани с гетерохромией, хотя котики с голубыми, янтарными и зелёными глазами встречаются чаще и не менее прекрасны.
Как можно не влюбиться в этого красавчика?
Особых проблем в содержании котик не доставляет. Добрый, игривый и общительный кхао мани быстро находит общий язык и со старыми, и с малыми. А если у вас дома живут другие котики или экстраверты, то тайское животное будет абсолютно счастливо. Без внимания он чахнет, как цветок без полива.
1 кхао мани может обласкать всё, кроме себя. 2 кхао мани могут обласкать вообще всё.
Если после прочтения вас стали терзать мысли: «А не безнадзорный ли кхао мани шариться у меня по двору?», то вынужден вас огорчить. Если ваш двор не в Таиланде, то с шансом в 99,99% ответ будет отрицательный. Все живущие вне родины кхао обязаны иметь подтверждённую родословную. С другой стороны, порода белых аристократов сформировалась при минимальном человеческом участии. Кто знает, может быть, беспородный котик с вашего двора тоже может стать прародителем новой породы?..
У неё всегда грязный нос, вообще всегда. В этот раз куркума
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641