Галета с персиками. Вкусный рецепт пирога с фруктами
Обожаю пироги они такие вкусные и Вы только представьте себе как красиво на столе смотрится фруктовый пирог, он играет своими красками и манит к себе. Хочу поделиться с Вами самым простым рецептом - галета с персиками, с виду галета похожа на открытый пирог. Готовить галету можно с любимы фруктами или ягодами. Это отличная домашняя сладкая выпечка. Одно из её отличий - без дрожжевое тесто которое раскатывается тонко и получается тонкий сладкий пирог. Такой персиковый пирог отлично подойдет к чаю или кофе и самое главное вы потратите на его приготовление очень мало времени.
Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 12 г
Сахар - 70 г
Раст. масло - 100 мл
Вода - 100 мл
Персики - 5 шт.
Метод приготовления:
1. В миску просеиваем 2 стакана муки , с 12 г разрыхлителя.
2. Всыпаем 2 ч.л ложки сахара можете и больше. Вливаем 100 мл растительного масла и 100 мл кипятка. Перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто должно получиться как у меня.
3. Кладем в пакетик и отправляем в холодильник.
4. Нарезаем фрукты дольками, у меня это персики, фрукты берите по своему вкусу.
5. Рабочую зону присыпаем мукой. Кладем тесто и раскатываем блином, толщиной примерно 5 мл.
6. Кладем фрукты по кругу, от края отступите 5 см. Присыпаем сахаром, чем больше тем лучше. Тесто можете свернуть как я или поднять края на фрукты.
7. Выпекаем при температуре 180 градусов, около 30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.