Польза тыквенных семечек для организма человека
Тыквенные семечки
Тыквенные семечки - это семена одноименного травянистого растения, произрастающего в тропических и субтропических климатических зонах. Обычно все семена плоские, длиной 0,5-1,2 см, белого цвета с зеленоватыми ядрами.
Именно они и используются для употребления в пищу. Родиной тыквы и основных блюд из нее является Латинская Америка. В этой стране семена тыквы издавна использовались исключительно для приготовления различных лекарств, оказывающих общеукрепляющее действие на организм.
В настоящее время тыкву выращивают повсеместно практически во всех странах мира. Селекционеры вывели более 900 ее видов для повышения урожайности.
О пользе тыквы знают все, но мало кто задумывается о том, что ее семена не менее полезны. Среди огромного разнообразия сортов тыквы есть декоративные, кормовые, предназначенные исключительно для животных, а также столовые сорта, которые используются для употребления человеком.
Несмотря на то, что жареные семена тыквы намного вкуснее сушеных, последние более полезны, поэтому рекомендуется использовать именно сушеные. Дело в том, что при нагревании теряется до 50% полезных веществ и витаминов, а потому они становятся вдвое полезнее.
Самый простой способ заготовки сушеных семян - приготовить их самостоятельно, так как большинство из них жареные. Для этого нужно собрать семена с тыквы, а затем тщательно высушить их в теплой духовке или на свежем воздухе, разложив тонким слоем на противне.
После того как семена высохнут, их можно хранить в стеклянной таре, деревянных или картонных коробках или полотняных мешочках.
Польза тыквенных семечек для организма
В 30 граммах тыквенных семечек содержится около 150 ккал, 15 граммов полезных жиров и 8-10 граммов растительного белка.
Тыквенные семечки богаты минералами
Магний улучшает настроение и сон.Марганец важен для производства коллагена, поэтому без него у вас не будет здоровой кожи и костей.Цинк поддерживает иммунитет, красоту кожи и остроту зрения.
Антиоксиданы содержащиеся в тыквенных семечках
Антиоксиданы в частности, каротиноидов и витамина Е. Антиоксиданты уменьшают воспаление в организме и тем самым предотвращают болезни. Контролируют уровень сахара. Все потому, что семена улучшают регуляцию инсулина и защищают органы от последствий болезней.
Тыквенные семечки - у мужчин улучшают качество спермы. Исследования показывают, что тыквенные семечки и масло из тыквенных семечек помогают поддерживать здоровье простаты.
Кроме того, дефицит цинка ухудшает качество спермы и плохо влияет на либидо - а тыквенные семечки богаты этим элементом.
Как нехватка питательных веществ сказывается на здоровье?
Из-за нехватки питательных веществ может возникнуть много специфических проблем со здоровьем — слишком много, чтобы все их здесь перечислять.
Но бывают и общие, весьма распространенные патологии и заболевания, причина которых кроется в дефиците некоторых биологически значимых элементов:
▫️Например, у человека может возникнуть дефицит железа, если в его рационе низок уровень витаминов B1 и B2, ниацина, пантотеновой кислоты или холина. Эти вещества помогают желудку выделять соляную кислоту, растворяющую железо, благодаря чему оно лучше усваивается.
▫️Еще один пример — патология, при которой на теле легко появляются синяки. Такой симптом может свидетельствовать о том, что организму не хватает витамина D, натурального коагулянта.
▫️А еще причиной ослабления кровеносных сосудов и образования синяков может послужить дефицит цинка, витамина C и биофлавоноидов.
Дефицит определенных продуктов вызывает головную боль
Важно знать, что питание напрямую связано с возникновением приступов мигрени. Недостаток следующих витаминов в 4 раза чаще вызывает головные боли.
Медь и железо
Чтобы восполнить запасы железа, не стоит забывать о морской капусте, кунжуте, семечках, зелени, листьях салата, печени.
Витамин В6
Чтобы восполнить его недостаток и сохранить здоровье сердца, сосудов, нервов и мозга, включите в рацион злаковые, свежие овощи, печень, фасоль.
Витамин D
Как известно, витамин D естественным путем вырабатывается в теле под воздействием солнечных лучей.
А в зимнее время его можно получить из пищи, а именно из бобов, морепродуктов, яиц и молочных продуктов.
Еда, помогающая улучшить качество сна
Огромная польза арбуза!
🍉 Содержит витамины С, РР, В1 , В2, каротин, фолиевую кислоту, а так же клетчатку, углеводы, соли калия. Они оказывают благотворное влияние при болезнях почек (в том числе и при камнях), заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в том числе при гипертонии, а также при атонии кишечника. Арбузы так же прекрасно утоляют жажду при лихорадке и способствуют выведению ядовитых веществ из организма
🍉 Арбузы - незаменимое мочегонное средство при отеках, связанных с заболеваниями сердечно- сосудистой системы и почек. Арбузный сок не только выводит из организма лишнюю жидкость, но и обеспечивает его легкоусвояемыми сахарами.
Как понять, какого витамина вам не хватает
▫️Витамины А и Е
Сухая кожа, появление прыщей, проблемы со зрением.
▫️Витамин С
Легко появляются синяки,кровоточивость десен, язвы на слизистой рта.
▫️Витамины группы В
Раздражительность, депрессия, бессонница, головокружение, мышечная слабость, бледность кожи.
▫️Витамин РР
Дерматит, диарея, деменция.
▫️Витамин К
Кровоточивость слизистой носа и полости рта.
▫️Витамин Д
Мышечные боли, судороги, ухудшение аппетита и настроения, ухудшение состояния зубов и ногтей.
▫️Витамин Р
Проблемы с сосудами, темные круги под глазами, выпадение волос.