Совиньон как предчувствие
Лучший из всех трюков для быстрого охлаждения вина летом, без траты лишнего времени и сил
Если вы думаете, что время движется слишком медленно, когда закипает вода или разогревается духовка, попробуйте считать минуты, пока в очень жаркий день охлаждается бутылка с легким летним вином. На поварских форумах и сайтах, где шефы, сомелье и бармены обмениваются опытом, мы обнаружили упоминание разных способов, как скорее понизить температуру вина. Среди них оказался один, для реализации которого нужно всего 5 минут.
В интернете пишут, что, если перелить вино в пластиковый пакет с застежкой-молнией (зиплок), а потом поместить его в морозилку, напиток охладится очень быстро. Мы считаем, что разливать потом вино из пакета по бокалам – не самый лучший вариант. Кто-то советует завернуть бутылку в хорошо смоченную водой ткань и ненадолго положить в морозилку или поставить в ведерко со льдом. По нашей просьбе Александр Кван, бывший сомелье, а сейчас бармен из Санкт-Петербурга проверил на практике 7 таких популярных трюков.
«Не все вина следует охлаждать до одинаковой температуры из-за разности в характере и свойствах самого напитка. "Основа" белого вина – кислотность. Структура красного зависит от его танинов. Десертные вина имеют разное количество остаточного сахара. Игристое богато на содержание углекислого газа, поэтому его нужно подавать наиболее охлажденным, чтобы углекислота не была такой резкой. Плюс у всех вин разная крепость, поэтому одинаковая температура подачи вина может приглушить или подчеркнуть вкус напитка.
Белые вина нуждаются в охлаждении, чтобы усилить тонкий аромат и кислотность. Однако, когда такие вина слишком холодные, ароматы становятся приглушенными. Легкие фруктовые вина, особенно игристые, летом лучше всего охлаждать до 7-10 или даже 7-8 °С. Для итальянского пино гриджио и французского совиньон блан, которые прекрасны для жаркой погоды, этот диапазон тоже уместен, но лучше довести их до 10-11 °С.
Фруктовый пино нуар хорош при 15 °С. Десертный сотерн можно охладить до 10-15 °С, а крепленые вина, такие как портвейн и мадера – до 15-18 °С.
Вино можно охлаждать в морозилке и вне ее. Есть несколько причин, по которой в ресторане бутылку вина помещают в ведерко со льдом. Подобные емкости обладают достаточно большим объемом и в них помешается много льда. Даже, когда он тает, охлаждение напитка происходит быстрее, чем на воздухе. К тому же вино, поданное в такой барной посуде, всегда выглядит эффектно. И этим вином может быть не обязательно игристое, а белое сухое, розовое или даже красное вино с ярким фруктовым букетом, которое тоже подают охлажденным.
Охлаждение вина в морозилке
Ведерко для льда дома держат не все, поэтому самый привычный и простой вариант – убрать вино в морозилку. Если она перегружена, не беда, даже лучше. Положите бутылку горизонтально – площадь соприкосновения увеличиться и это лишь ускорит охлаждение. Бутылка, положенная горизонтально, будет готова к употреблению примерно через час, а бутылке, поставленной вертикально потребуется еще, минимум, 25 минут.
Трюк с оборачиванием бутылки влажной тканью в морозилке оказался не таким уж эффективным, как ожидалось. Бутылка «в ткани» охлаждалась медленнее, чем бутылка без нее. Даже спустя 85 минут вино не достигло нужной температуры.
Охлаждение вина в ведерке со льдом или в аналогичной емкости
Если вас устраивает час-полтора ожидания, морозилка – ваш вариант. Если нет, купите все-таки ведерко или используйте вместо него другую металлическую емкость, например, большую чашу стационарного миксера или миску. Как писали заграничные коллеги, лучший способ ускорить охлаждение вина – добавить в воду соль!
Известно, что температура воды не может опуститься ниже естественной точки замерзания – 0 °C. Конечно, вино не должно быть ледяным, но, когда вы торопитесь подать такой напиток и хотите ускорить процесс, разве не желательно, чтобы температура жидкости была ниже нуля? С добавлением соли этого можно добиться!
Соль способна понизить температуру замерзания воды и при 0 °С уже соленная вода остается по-прежнему жидкой и продолжает охлаждаться. Вот почему зимой обледенелые дороги посыпают солью. В емкости, наполненной водой, льдом и обычной солью бутылка розового вина охладилась всего за 15 минут.
Для проверки силы соленой воды я наполнил чашу стационарного миксера 1,8 кг льда, добавил 600 г обычной поваренной соли и достаточным количеством воды. Зачем здесь вода? Она – хороший проводник тепла и увеличивает площадь соприкосновения бутылки и охлаждающего раствора. Просто лед без воды так быстро вино не охладит.
А как же обещанные 5 минут? В них тоже можно уложиться, если соленое содержимое емкости часто перемешивать. Я просто, время от времени, слегка поднимал бутылку из воды и перемешивал ею содержимое чаши. Если у вас есть достаточно большая емкость, лед, соль и вода, а также немного терпения, чтобы постоянно вращать бутылку, такой способ охлаждения будет оптимальным.
Итак, результаты моих экспериментов:
- для охлаждения бутылки вина в металлической чаше со льдом, водой с солью, при почти постоянном перемешивании потребовалось 5 минут
- для охлаждения бутылки в чаше со льдом, водой и с солью, без перемешивания – 11 минут
- бутылка в металлическом ведерке со льдом без соли, без перемешивания охладилась за 15 минут
- вино, перелитое в пакет зип лок и убранное в морозилку, охладилось за 50 минут
- на охлаждение бутылки, убранной в морозилку и положенной горизонтально, ушло 60 минут
- бутылка с вином, убранная в морозилку и поставленная вертикально, охладилась более, чем за 85 минут.
И, наконец, простейший метод охлаждения вина – бутылка стоит на полочке дверцы холодильника – оказался самым медленным. Мне потребовалось больше полутора часов, чтобы приблизиться к желаемому результату. Через 90 минут температура розового вина все еще была почти 16 °C и еле-еле опускалась на один градус каждые пять минут».
СОВЕТ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ВИНА:
если вам нужно охладить бокалы/стаканы для алкогольных коктейлей или напитков, накануне уберите в морозилку бутылку водки. Чтобы охладить посуду, налейте в нее водку и оставьте на 30-45 сек. Стекло за это время станет ледяным. Когда водка сделает свое дело, перелейте ее обратно, чтобы использовать снова.
Преимущество этого трюка: охлаждается только чаша, а ножка (если это бокал) остается комнатной температуры и ее приятно держать в руках.
Чтобы у напитка, налитого в охлажденную барную посуду, не было привкуса водки, просто протрите бокал полотенцем.
Источник: https://a-eda.ru/
Пятничный вечер в хорошей компании))
С пятницей
Как я похмеляюсь
У каждого человека алкоголизм развивается по-разному, и похмеляются по различным причинам. Поэтому я буду описывать только свое состояние, которое заставляет меня похмеляться во время запоя.
У меня во дворе живет несколько алкоголиков, которые каждый день стреляют деньги и ежедневно пьяные. Я предполагаю, что они не похмеляются, а просто хотят пить. Кроме того, когда они утром еще не выпили, то я не вижу, что они сильно страдают, так как я.
Первый день пьянки, и второй почти всегда, я просто пью, то есть мне два дня хватает, чтобы напиться алкоголя. А остальные дни запоя я стараюсь похмеляться.
Утром в плохом состоянии я иду в магазин за водкой. И начинаю похмеляться. Примерно, после половины бутылки я начинаю чувствовать себя человеком. То есть я совершенно не пьяный, а просто прихожу в чувства, ощущаю себя, как в обычные дни без алкоголя.
Но затем состояние снова начинает ухудшаться, и продолжаю наполнять рюмки. И вот какая-то одна рюмка оказывается лишней, я становлюсь пьяненьким, и уже хочется продолжения, естественно снова иду в магазин за очередной порцией.
В результате чего день похмелья превращается в очередную пьянку. И так может продолжаться несколько дней, когда не решусь все же остановиться или заканчиваются деньги.
И вот тогда начинается просто кошмарное время. Чтобы полностью восстановиться мне нужно 4-5 дней. То есть отхожу на сухую, без алкоголя. Первые два дня похмелья вообще не хочется вспоминать.
И вот в эти дни есть время, чтобы подумать обо всем. Конечно, я думаю, что больше никогда не буду пить, чтобы больше не переживать такое состояние. Но через пару месяцев все начинается сначала.
Сейчас настроен более решительно, поэтому надеюсь больше не буду употреблять алкоголь.
Но если человек умеет похмеляться после запоя, то это нужно делать, только осторожно и небольшими порциями, чтобы не продолжать запой. Так как резко отказываться от алкоголя после нескольких дней пьянки, может привести к плачевным последствиям.
У меня есть один знакомый, который после пьянки выпивает 100 г наливает борща или щей, а затем еще 100 г. После этого ложится спать и просыпается, как «огурчик».
А вот другой знакомый вообще не знает, что такое похмеляться. Он утром выпивает полстакана водки и еле доходит до кровати. Спит, затем опять 100 г водки и ползет к кровати.
Но организм у всех разный, поэтому и последствия запоя могут отличаться.
Есть люди, которые умеют похмеляться пивом, но оно мне помогает буквально на несколько минут, а затем становится еще хуже.
Однако я не могу похмеляться, поэтому отхожу на сухую. И это ужасно. Но последние пару раз, у меня это почти получилось, и похмельный синдром сократился на пару дней.
https://alko.pro/blog/211-kak-ja-pohmeljajus.html
Все о сочетаниях еды и сухого вина
Сочетание вин может показаться довольно сложным, особенно если вы впервые вникнете в идею. Просто есть так много разных видов вина и еды на выбор, а также множество «правил» сочетания вин. Чтобы начать ваше путешествие, этот пост посвящен сочетанию еды с сухим белым вином.
Мы используем этот подход, потому что иногда легче начать с вина, а затем купить или приготовить еду к нему. В конце концов, у вас уже есть некоторое представление о еде и вкусах, которые вам нравятся, а покупка вина в дополнение к запланированной вами еде может быстро стать ошеломляющей.
Прежде чем мы углубимся в сочетание еды и вина, важно немного поговорить о самом вине. Термин «сухой» иногда используется неправильно, но его нетрудно понять. Это просто относится к несладкому вину. Это вино не содержит остаточного сахара из винограда.
Вино создается путем более длительного процесса брожения, чем для более сладкого вина. Дополнительное время ферментации позволяет дрожжам дольше питаться сахаром из винограда и помогает избежать остатков сахара. Сухие вина могут иметь фруктовые характеристики, но они также имеют тенденцию быть хрустящими и совсем не сладкими.
Пино гри, пино гриджо, шардоне, рислинг и совиньон блан - некоторые из классических примеров сухих белых вин. Чуть менее распространенные примеры включают вонье, мускад, пино блан и торронте. Совиньон блан и шардоне часто считаются двумя самыми сухими типами белого вина, в то время как такие вина, как пино гри, пино гриджио и рислинг, являются более сладкими, чем сухие.
Эти различия в сладости иногда могут иметь отношение к вашему сочетанию вин. Иногда вам нужно, чтобы белое вино было максимально сухим, а в других случаях лучше подойдет такое вино, как пино гриджио или рислинг.
Также помните, что вина одного типа могут сильно отличаться друг от друга. Например, совиньон блан обычно делают в виде белого сухого вина. Тем не менее, есть сорта, где вы увидите его в полусухом виде или как игристое вино.
Свежий сыр
Сыры этой категории, как правило, очень мало выдерживаются, часто мягкие и имеют относительно мягкий вкус. Сыр моцарелла, мягкий сыр из козьего молока, фета и рикотта - все это классические примеры этого типа сыра.
Тонкий вкус этого сыра означает, что вам нужно молодое, сухое и фруктовое белое вино, чтобы дополнить сыр, не подавляя его. Обычно рекомендуются совиньон блан и молодое шардоне.
Если вы сосредотачиваетесь на соленом свежем сыре, таком как фета, то немного менее сухой белый может быть более привлекательным, например, рислинг или, возможно, гевюрцтраминер.
Белая рыба с лимоном
Сухие и хрустящие вина, такие как совиньон блан, идеально подходят к белой рыбе. В конце концов, рыба часто имеет относительно мягкий вкус, который легко преодолеть от вина. Выбор легкого вина поможет сохранить аромат рыбы.
Добавление небольшого количества лимонного сока выводит эту комбинацию продуктов на новый уровень, так как в итоге вы получаете легкий и яркий баланс вкусов в вашей еде и вашем вине.
Вы также можете сосредоточиться на белых винах, которые немного пикантнее или предлагают немного сладости, как пино гриджо. Благодаря своему вкусовому профилю рыба выделяется еще больше.
Вы не ограничены подачей рыбы отдельно. Многие рецепты на основе рыбы хорошо сочетаются с сухим белым вином, включая такие варианты, как рыбные тако.
Моллюски
Вкус моллюсков хорошо сочетается с большинством сухих белых вин. Выбор фруктового белого вина, такого как пино гри, даже лучше, чем вино без фруктов. Так вы получите восхитительный баланс вкусов.
В этом отношении фруктовые белые вина хорошо сочетаются с любыми деликатесными блюдами. В результате вы получаете интересные ароматы от вина, но их недостаточно, чтобы подавить еду.
Шардоне и креветки Scampi
Креветки scampi - это маслянистое блюдо из пасты, которое приобретает аромат от соуса, а остальное - от креветок. Шардоне - идеальное сочетание для обоих этих аспектов блюда, помогая подчеркнуть сливочный вкус блюда, не подавляя ни один из ароматов.
Вы даже можете выбрать белый бордовый, который представляет собой особый вид шардоне, который происходит из региона Бургундия во Франции. Белый бордовый часто считается лучшим сортом шардоне, поэтому, попробовав его, вы, возможно, не захотите возвращаться.
Острые азиатские блюда
Правильно подобранное белое вино можно использовать в качестве дополнения к острым блюдам, в том числе азиатским.
Уловка здесь в том, чтобы искать вина с пряными или кислыми нотками. Сюда входят такие примеры, как вионье, гевюрцтраминер и рислинг. Это может показаться удивительным, но на самом деле белое вино не заглушается в такой комбинации. Вместо этого кислотность имеет тенденцию ослаблять некоторые сильные ароматы еды, создавая интересный контраст.
Сливочные соусы
Шардоне часто рекомендуют в качестве вина выбора, когда вы подаете сливочный соус. Сюда входят блюда из пасты, в которых соус является одним из основных элементов блюда.
Шардоне хорошо работает в этом контексте, потому что в нем есть маслянистые нотки вкуса. Так, например, вы можете подать шардоне с феттучини альфредо. В этом сочетании вино будет дополнять вкус и сливочность блюда, но также обладает достаточной кислотностью, чтобы прорезать часть сливок в блюде. Кислотность важна, так как это помогает вашей еде не казаться слишком богатой.
Действительно, шардоне - идеальный выбор для любого блюда из пасты со сливками, особенно с сыром.
Макароны с сыром и сухой рислинг
Если вы хотите более необычное сочетание блюд, попробуйте подать макароны с сыром с сухим рислингом. Эта комбинация встречается нечасто, так как большинство людей рекомендуют использовать нежное пино-нуар или шардоне с макаронным сыром. И, как мы упоминали ранее, маслянистые тона шардоне делают его легким выбором для большинства кремовых блюд из пасты.
С другой стороны, сухой рислинг не добавляет сливочности макаронному сыру так, как ваше шардоне. Напротив, хрустящий рислинг создает сильный контраст, как если бы вы перекусили освежающей закуской одновременно с кремовой едой.
Хотя эта идея может показаться странной, определенно стоит попробовать на себе. Некоторые винные пары действительно полагаются на контраст между вином и едой. Часто в результате получается гораздо более интересное блюдо.
Острые соусы для пасты
Блюда из макарон, которые основаны на сильном или остром соусе, такие как путтанеска и арраббьята, очень хорошо сочетаются с острыми сухими белыми винами. Здесь важна резкость вина, так как это контрастирует с остротой соуса для пасты.
Но не волнуйтесь, вино не заглушит соус (и наоборот). Вместо этого контраст достаточно силен только для того, чтобы создать интересный баланс вкусов для вашей еды.
Яблочный пирог и гевюрцтраминер
Гевюрцтраминер по-прежнему считается белым сухим вином, хотя оно немного слаще, чем его аналоги. Одна из причин заключается в том, что вино очень ароматное, что делает его вкус более сладким, чем он есть на самом деле. Гевюрцтраминер также известен своим восхитительным балансом фруктовых вкусов и специй.
Благодаря этому балансу гевюрцтраминер так хорошо сочетается с яблочным пирогом. В конце концов, яблочный пирог также сочетает в себе фрукты и специи. У вас должно быть хоть немного корицы. Многие рецепты яблочного пирога содержат и другие специи.
Такой же баланс специй и фруктов в вине и в еде просто великолепен. Проведение подобной параллели между едой и вином может создать непревзойденную комбинацию.
Соусы на основе фасоли или чечевицы
Иногда вы можете увидеть, как фасоль или чечевица добавляют в соус для пасты. Для этого типа блюд можно легко и вкусно выбрать тосканское красное вино, такое как Кьянти.
Иногда рекомендуются и белые вина, в том числе сухое шардоне, особенно частично выдержанное. Лучший выбор будет из Кот-д'Ор во Франции, хотя вам, возможно, придется довольствоваться чем-то местным.
Приготовленные яйца
Сочетание еды и вина не всегда сводится к обильной трапезе. Для пищевых продуктов, приготовленных из пальца, например, яиц с пряностями, также можно использовать правильное вино.
Вы можете приготовить яйца с приправой бесчисленным множеством различных способов. Некоторые рецепты основаны на традиционных подходах, и вкус яйца часто проявляется. Другие более сложные, возможно, полагаясь на другие специи или ингредиенты с добавлением вкуса, такие как бекон.
Независимо от рецепта, который вы выберете, белое сухое вино, как правило, будет вашим лучшим выбором с яйцами. Таким образом, вы даете ароматам вашей еды много шансов сиять.
Сухое просекко - особенно хороший выбор. Таким образом, вы не только получите контраст между сочностью яйца и яркостью вина, но и получите пузыри.
Просекко также хорошо сочетается с другими закусками, особенно жареными. Это делает вино идеальным выбором, если вы устраиваете какое-то мероприятие.
Курица в сливочном масле с Шардоне
Сочетание шардоне с курицей в сливочном масле показывает, насколько универсально это вино. Шардоне обладает достаточной плотностью, кислотностью и глубиной вкуса, поэтому он может хорошо противостоять маслу цыпленка, дополняя ароматы карри, не будучи подавленным.
Также полезно использовать белое сухое вино, такое как шардоне, с курицей в сливочном масле, потому что насыщенные блюда иногда могут быть подавляющими. Острота сухого вина поможет очистить вкус и сделать блюдо более сбалансированным.
Маринованные овощи
Маринованные овощи, как правило, очищают вкус, а это значит, что вино, которое вы выберете, не имеет такого значения, как другие продукты. Тем не менее, если вы собираетесь подавать вино с маринованными овощами, то идеальным выбором будет белое сухое вино.
Этот тип вина в конечном итоге способствует еще большему очищению вкуса овощей.
Ищите белое вино с приличным содержанием кислоты. Совиньон блан здесь - легкий выбор, тем более что в нем присутствуют некоторые травяные ароматы. Вы также можете поискать рислинг.
Тайский зеленый карри и совиньон блан
Тайское зеленое карри хорошо сочетается со многими белыми винами, включая пино гри и полусухой рислинг. В обоих случаях легкая сладость вина хорошо сочетается с остротой карри, создавая приятный контраст.
Совиньон блан может быть еще лучшим выбором. Он не обладает такой же сладостью, как другие варианты, но вы часто получаете нотки вкуса гороха, особенно если вы сосредоточитесь на совиньон блан из Новой Зеландии или Чили.
Персиковый кобблер и Рислинг
Сладкие десерты звучат так, будто их следует сочетать со сладким вином, но это не всегда так. Сухое вино часто может работать намного лучше, так как вы получаете фантастический контраст между десертом и вином.
В этом случае мы предлагаем подавать персиковый коблер с сухим рислингом. Мы делаем упор на рислинг, потому что вино часто содержит ароматы зеленого яблока и цитрусовых, которые хорошо сочетаются.
Здесь тоже важна кислотность рислинга, так как это еще один контраст вина с вашим десертом. Если можете, ищите немецкий рислинг. Этот тип рислинга обычно имеет более землистые тона. Они хорошо сочетаются с корочкой вашего персикового коблера.
Лимонный батончик и Шардоне в дубовом соусе
Пока мы говорим о десертах, лимонные батончики - еще один вариант, который хорошо сочетается с сухим белым вином. На этот раз шардоне - идеальный сорт вина, особенно если вы выбираете дубовое шардоне. Выдержка шардоне в дубе создает слой сливочной насыщенности, что необычно для белого вина.
С другой стороны, лимонные батончики, как правило, обладают свежим и ярким вкусом лимона, а корочка обеспечивает сочность и маслянистость. Этот контраст привлекателен, и шардоне ему просто параллель.
Новозеландский совиньон блан и белый шоколад
Сочетание вина и шоколада - это отдельная область. Мы подробно рассмотрели эту тему в статье о сочетании вина и шоколада , но эта конкретная комбинация слишком хороша, чтобы отказываться от нее.
Здесь важно выбрать новозеландский совиньон-блан, так как совиньон-блан из Новой Зеландии, как правило, более фруктовый и имеет более сильный вкус маракуйи, чем совиньон-блан из других частей мира.
Повышенная фруктовость важна, так как это придает вашему белому шоколаду совершенно новый аромат, не подавляя его вкус. Честно говоря, у тебя получается совсем другой десерт.
Легкие куриные блюда
Легко понять, почему курицу традиционно сочетают с белым вином. В конце концов, блюда из курицы часто имеют тонкий вкус и свежие, поэтому белое вино хорошо их дополняет, но не подавляет. Это особенно верно, если вы делаете акцент на куриных грудках без кожи, так как в них мало жира.
Комбинация применима не только к курице сама по себе. Другие легкие закуски из курицы можно сочетать с белым вином. Куриный суп с лапшой и салат с курицей-пашот - оба примера, где белое вино будет идеальным. Вы, вероятно, можете подумать и о многих других.
Хрустящий совиньон блан - одно из лучших белых вин, на которые можно положиться. Нет никакого риска, что вино подавит курицу, и вино даже содержит дополнительные травяные нотки.
Жареные рыбные тако с сухим рислингом
В любом случае сухое белое вино обычно сочетается с рыбой, поэтому подача сухого рислинга с жареными рыбными тако не должна вызывать особого удивления. Здесь важно сосредоточиться на сухом рислинге, поскольку слишком сладкий вариант совсем не подходит к тако с рыбой.
Есть еще одно преимущество. Сухой рислинг обычно получается хрустящей корочкой, поэтому он хорошо контрастирует с жареными блюдами. Также часто будут присутствовать некоторые цитрусовые тона. Они естественным образом дополняют рыбу, как выжатый сок лимона или лайма.
Совиньон Блан и Авокадо
Травянистые тона в совиньон блан делают его естественным выбором для многих вегетарианских блюд, наряду с другими блюдами, ориентированными на травы. Те же качества делают совиньон блан естественным выбором для авокадо.
В итоге вино хорошо сочетается с большинством блюд на основе авокадо, такими как гуакамоле и тосты из авокадо. Что может быть лучше, чем подать стакан свежего совиньон блан с тостами из авокадо?
Советы по сочетанию с сухим белым вином
В этом списке перечислены различные продукты, которые хорошо сочетаются с сухими белыми винами, включая некоторые конкретные рекомендации. Но во многих отношениях мы коснулись лишь поверхности. Существует бесчисленное множество других комбинаций, ожидающих своего открытия - и каждое блюдо можно сочетать с более чем одним типом вина.
В целом, сухие белые вина лучше всего подходят к пикантным блюдам, особенно к тем, которые включают рыбу или жареные овощи. Это означает, что большую часть времени вы будете избегать продуктов с сильным ароматом.
Эти подходы и сочетания, включенные в этот список, являются хорошей отправной точкой для разработки собственных комбинаций еды и вина.
Но когда вы это сделаете, не слишком увлекайтесь техническими подробностями. Хотя сочетание еды и вина может показаться ошеломляющим, это субъективное искусство. В конце концов, наш опыт еды и вина сильно зависит от наших вкусовых предпочтений, того, как мы себя чувствуем, где мы находимся, и множества других вещей.
В конце концов, лучшая пара сухого белого вина - это то, что вам нравится. Итак, экспериментируйте сами. Сосредоточьтесь на винах и продуктах, которые вы любите, а затем посмотрите, какие комбинации вырастут. Некоторые из ваших фаворитов могут не попасть ни в какие списки блюд и вин.
https://alko.pro/alcohol/vino/796-vse-o-sochetanijah-edy-i-s...
Что купить, чтобы заниматься спортом на улице
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Для тех, кто привык заниматься один
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Для активных занятий вдвоем
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Для большой компании
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Для совмещения приятного и полезного
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Экипировка
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Защита от солнца и перегрева
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6