Кардиолог
- Один бокал красного сухого вина заменяет пятнадцать минут на велотренажёре.
- А вы хороший кардиолог! Или подводник. На какой АПЛ служили?
Сутираж
Сутираж (фр. Soutirage) – это слив вина с образовавшегося осадка из одной бочки (или чана) в другую. Эта операция позволяет очистить вино от выпавших в осадок частиц, насытить его кислородом, смягчить танины и обогатить букет.
Как я сходил в Москве на ВДНХ и выпил дорогое вино за недорого. И вы тоже так можете
Всем привет! Сходил выпить вина в павильоне «Главвино» на ВДНХ. Там очень дорого по бутылкам, но есть возможность взять сет из недешевых 4-5 вин за тысячу рублей. А вот это стоит того. Рассказываю подробнее как это выглядит: https://t.me/idubeguedu/5902
Скромный дегустационный стол.
«Главвино» находится в глубине ВДНХ, рядом с павильоном «Космос» и Ипподромом.
В какой-то степени ближе и комфортнее к нему дойти от метро/мцк «Ботанический сад» — по пути не будет ни рамок ни контроля.
Вид со стороны.
Центр представляет собой круговой зал, где у стен стоят полки с российскими винами, а в центре стол приёма заказов.
Каждый день выставляют дегустацию. Обычно это 4-5 бутылок разного вина. Такой сет стоит 1000₽, в бокалы нальют примерно по 60 мл. На круг выходит 250-300 мл. Вполне!
Бутылки продают по явно завышенной в несколько раз цене. Но даже без этой неприличной наценки сет выглядит нормально.
В мой визит были:
Оранж Захарьина, Ркацители (1700₽)
Генерал Пиленко, Каберне (2500₽)
Козак Галицкого, Бленд (3200₽)
Черный Полковник, Бленд (1000₽)
В скобках указал примерную цену в магазинах, в павильоне всё дороже х2-3.
Что можно взять к вину. Меню из двух листов.
Я был один, поэтому впечатления записывал в режиме реального времени пока в зале эхом играла почему-то итальянская музыка в стиле Карузо.
Оранж сшибающий в аромате, но бездарен во вкусе. Пиленко как наказание — отказываюсь верить, что кому нравится чистый каберне.
Козак прямое классическое вино, как я его понимаю. Глубокое, сильное, алкогольное. Похоже на деда, который подсаживается и начинает разговор, хотя никто не просил. Чувствуются былые заслуги, но время такого для меня прошло.
Полковник — крепленое, сладкое, на 17%. Вместо десерта. Короче не понравилось ничего.
Я пьянел и всё больше присматривался к главной надписи павильона. На стене было изречение Льва Голицына. Мог ли он подумать, что его именем будет называться самое стыдное игристое на прилавках магазина.
Обязательно приду ещё.
Обмывая сделку
Первый мееем!!!
Моё
Такахули вино называется
Переписка двух моих приятельниц. Одна слегка блаженная.