Манник на кефире
Вкуснейший и очень простой рецепт пирога из манки. Такой пирог делается очень быстро, и Вы всегда сможете попить чай и угостить друзей.
Смотрите видео:
Ингридиенты:
- Манка (200гр.)
- Мука (80гр.)
- Сахар (200гр.)
- Соль (1/4 ч.л.)
- Разрыхлитель (1/2 ч.л.)
- Сливочное масло (100гр.)
- Яйцо
- Кефир (250мл.)
- Миндаль, куркума, шоколад, сахарная пудра по вкусу
В глубокую миску всыпаем манку, муку, сахар, соль и разрыхлитель. Затем нужно все аккуратно перемешать. Далее вбиваем яйцо, вливаем кефир и еще раз перемешиваем. После добавляем топленое сливочное масло(по желанию добавить миндаль) и перемешиваем до однородной массы. Для цвета можно добавить куркуму.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Затем вливаем наше тесто и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Для украшения сверху можно полить топленым шоколадом и посыпать ванилином.