Пирог с корицей и черешней(вишней)
Пирог с корицей и черешней(вишней) очень ароматный и вкусный. Разумеется, подойдут любые фрукты или ягоды. Простота приготовления позволит вам порадовать семью домашней выпечкой быстро и без хлопот.
Ингредиенты:
яйца 3 шт,
сахар 120 г,
йогурт классический 150 г,
масло растительное рафинированное 4 ст.л,
крупа манная 50 г,
мука 180 г,
разрыхлитель 10 г,
корица 1 ч.л,
ванилин по вкусу,
соль по вкусу,
фрукты 250 г(или по вкусу).
Для посыпки:
сахар 2 ст.л,
корица 1 ч.л.
Взбить яйца комнатной температуры с сахаром, солью, корицей и ванилином.Добавить растительное масло, классический густой йогурт и размешать.Подсыпать манку, муку с разрыхлителем и аккуратно размешать.Выложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня 20х20 см).По тесту распределить фрукты, удалив косточки.Посыпать сверху сахаром, смешанным с корицей.Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 40 минут, ориентируйтесь на свою духовку.Готовому пирогу дать немного остыть.Подробнее смотрите в видеоролике.Приятного аппетита!