Кот
Есть у меня одна подруга-она веган. Захотела салатик, который у нас в горшке рос, откушать. Ела и нахваливала пользу вегетрианства. А потом кот, прудящий в горшок с растениями, попался...
0 просмотренных постов скрыто
Что делать, если вы по рождению вегетарианец, но ощущаете себя мясоедом? Как сменить пищевую ориентацию?
Как есть мясо и при этом не чувствовать вины? И как найти единомышленников?
Об этом мы поговорили с экспертом — практикующим мясоедом, руководителем проекта «Вегетарианский клуб мясоедов», Андреем Сухановским.
— Я вегетарианец уже более 10-ти лет, и из них мясоед — уже почти 9 лет. И для меня стало совершенно очевидно, что вегетарианство — это всего лишь один из способов питания, ведь не все могут постоянно есть мясо.
Андрей – человек-эпоха, это ощущается с первых минут разговора. Он молод, красив и элегантен. В нем чувствуется спокойствие, знание предмета и уверенность в себе. Кажется, таких людей, как он, в России немного. И Андрей – один из них. Как он сам говорит: «Я мясоед по убеждениям, а не по болезни».
По сути, вегетарианцы не употребляют никаких продуктов животного происхождения, кроме сои. И чем больше становится вегетарианцев, тем больше приходится сокращать поголовье дойных коров, пастухов, куриц-несушек... фактически пуская их под нож.
И если мясоеды зачастую довольствуются колбасой и тушёнкой из сои, "сливочным" маслом и сметаной из растительных жиров, то с вегетарианцами, пристально следящими за своим питанием, всё ровно наоборот.
Вегетарианские продукты относятся к премиум сегменту, и на них не жалеют дорогостоящие ингредиенты. Тем более в соевых бобах белка и вкуса недостаточно. По-этому соевые котлетки со вкусом курицы как правило эту курицу и содержат.
То есть сам подход производителей питания напоминает игру в угадайку: "угадай, есть ли мясо в этой мясной колбасе?", "угадай, отсутствует ли мясо в этом вегетарианском продукте со вкусом говядины?"... По этой причине, в современных реалиях, чтобы питаться мясом, стоит присмотреться к вегетарианству. Именно этим и занимается наш "Вегетарианский Клуб Мясоедов".
Друзья, подписывайтесь на Лига отборного бреда
Показать полностью
Индейка для вегана (случайно - диверсионное)
Есть у меня приятели-веганы. Общаемся на почве детей (они своих, к слову, тоже в духе веганства растят). Собственно, нет проблем - готовлю так, чтобы всем было комфортно... НО однахды..
Приготовила грудь индейки при низких температурах (когда пекут долго, но при 80 - 90 градусах). Получается такая круглая гора белого мяса. Достаточно сухое, без корочки зажаристой. Режу ее, подаю на деревянной доске (желающие ломтики окунают в кучу соусов).
И тут подходит ко мне веганский шкет и искренне так, заглядвая в глаза выдает фразу: "Тетя Оля, какой у вас хлеб вкусный!" А индейка, реально на булку хлеба похожа.. Дети ломтики таскают, родители за своим шкетом-ваганом не бдят.
В общем, мы тайны никому не выдали. Шкету веганскому я сказала, что в любой день готова для него такой хлеб печь, раз ему так понравилось.
Показать полностью
1
Вегетарианский кофе (Beyond coffee, Цикорий)
Вегетарианство – это образ жизни, который пропагандирует отказ от мяса и продуктов животного происхождения. В первую очередь, он направлен на здоровье и долголетие человека.
Но многие люди, отказавшиеся от животного белка, сталкиваются с проблемой – как утолить постоянный голод? Ведь в природе нет растений, которые могут заменить мясо. Поэтому был изобретен вегетарианский кофе, помогающий немного притупить при возникновении чувства голода.
В начале его готовили из заменителей кофе, таких как робуста, арабика. В настоящее время для подобного обмана органов вкуса используют молотый корий цикория.
Но будьте осторожны. Вегетарианский кофе, хоть и не содержит кофеин, бодрит гораздо сильнее обычного, так как вы осознаете, что не наносите вреда!
Ведь для сбора цикория плантаторы никогда не использовали рабский труд. А значит, в вашей чашке точно не окажется тот самый кофе, собраный под ударами плетей, чьи молотые в порошок зёрна проникли в детали мельниц и ткань мешков, понемногу подмешиваясь в новые партии.
К сожалению, под кофейные плантации вырубается всё больше лесов. Цикорий же крайне неприхотлив, и может расти по обочинам дорог, в оврагах, на пустырях, либо в виде сорняка в культурных посевах.
Его даже специально засевают в качестве сорняка вместе с культурными посадками, чтобы он вытеснял все другие сорняки.
Любителям цикория собирать его по оврагам помогают любители боярышника. И пока боярышник настаивается, в местах произрастания цикория разворачиваются настоящие соревнования на скорость! С кладоискателями.
Ведь известно, что раньше цикорием отмечали места, где закопали клад. Его синие цветочки видно издалека. Укоренившись единожды, он не покинет это место. Да и кому в те довегетарианские времена могло прийти в голову выкапывать это растение.
В итоге, благодаря этой обнаруженной заготовителями цикория информации, большую часть добычи кладоискателей, по стоимости, составляет это замечательное растение.
Попейте и вы, друзья!
Показать полностью
10
Ответ на пост «ТУШЕНКА ИЗ МАГНИТА ЗА 25 РУБЛЕЙ ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ А ПРОДАВАТЬ МОЖНО ?»2
Вот тебе новая тема для разбора)
Увидел сегодня в магазине. Состав замечательный.
Покупать и пробовать не буду. Да и цена...
Показать полностью
3
