Финансовые итоги 4-го месяца
На 4-ый месяц все мои перемещения ограничились Южной Азией, где мы катались по индийским штатам Махараштра, Карнатака и Гоа, посетили Калькутту и осторожно заглянули в Бангладеш. Дабы не тащиться через всю Индию по земле, решено было взять ночной перелёт Гоа - Калькутта. Два билета обошлись в 173€.
По дням:
Индия 23
Бангладеш 7
За месяц нами на еду/езду на двоих было потрачено чётенько 400€.
Дополнительно:
2€ на лекарства (глазные капли),
3€ на пополнение индийской симки,
18€ на 2 платные ночёвки в Бадами и Хампи,
Итого суммарно на всё про всё 423€, т.е. 7.05€/день на 1 человека.
Добавляем к этому самые существенные расходы:
94€ на две визы в Бангладеш
173€ за 2 авиабилета
Общий итог: 690€ за месяц на всё про всё.
Статистика ночёвок:
10 ночей каучсерфинг,
15 ночей у друзей
2 в отеле
1 раз ночной авиарейс, 1 раз ночной речной круиз (в Бангладеш) и 1 раз ночной автобус (Хампи - Гоа).
Палаткой в Индии пользоваться не доводилось.
У кого какие вопросы по финансам, задавайте! Буду рад поделиться знанием.
Сфотографируй орешки, пока еще молод, пока есть силы
Зацепило меня одно фото, которым добрый человек поделился в комментариях к посту, там был орешек. Повторять такое же я не стал, но желание нафоткать орехов в коллекцию появилось, а раз оно появилось, то избавиться от него сложно..
Саму пачку орехов я не запечатлил, но это не важно, обычное ассорти, жаль только, что упаковка была непрозрачная, из за чего оценить внешний вид содержимого никак не получится. Но купил я их не специально, а просто совпало, что притащил их домой и почти сразу встретил тот самый комментарий, поэтому исходим из того, что есть, как обычно)
Видео процесса:
Снимал на Nikon D7000+Nikkor Micro 55+Yongnuo 568.
Схема света проста и выглядит следующим образом:
1-Софтбокс
2-Отражатель
3,4-фоны
Выдержка 1/160, ISO 100, диафрагма f/8-11
Начинаем пристреливаться и глядеть на результат.
Меняя расположение орехов и точку съемки находим положение, при котором картинка соответствует твоим требованием. Конечно, так сказочно, как представляется в фантазиях не бывает, но и не ужасно.
Меняем фоны, если есть и кайфуем потихоньку. Первый фон это некая тарелка, назовем ее так, из сланца, второй фон самодельный из досок, вот тут я его делал.
Докидываем всякого, что есть под рукой. У меня есть камешки и сухоцветы, было еще разное, но искать было лень.
В этом процессе есть свой азарт. Я очень тяжело стартую, завставить себя сделать что то очень сложно, пусть это и то, что меня больше всего интересует в жизни. Но потом процесс затягивает и буквально сложно остановиться, без преувеличения.
Эти и другие снимки без сжатия можно поглядеть на Фликре.
Что в итоге? Такие вот получаются кадры. Их можно и на стоки (ссылка на Дзен) загрузить, почему бы и нет, ну и в коллекцию сохранить, пригодятся. Я недавно вспоминал, как лет 15 назад, сидя за тугим ноутбуком с ограниченным интернетом, я искал картинки в гугле, чтобы использовать их для каких то своих коллажей. Тогда я даже представить не мог, что когда то буду сам фотографировать и иметь запас фотографий не самого низкого качества, меня это радует, в этом что то есть)
Спасибо всем кто читает мои записки о фотографии и около, вас, подписчиков, уже 178 (!) человек, всем добра!
Каша из топора: не харчо и не не плов
Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги: 200 руб
Запасы:
- рис 400 гр.
- томатная паста - 1 столовая ложка.
Задача: вкусненько пожрать)
Эта еда не за 200 руб. То есть закупка на 200, но в запасах есть немного риса и остатки томатной пасты.
Я много раз видела на рынке специи и приправы на развес. Очень надеялась, что можно будет купить рублей на 10... Но оказалось, что там уже всё взвесили, никто ничего не отсыпает и вообще не меньше 50 руб покупка. За то зелень можно взять не пучком, а на нужную сумму.
- бёдра куриные - 1 уп
- лук - 1 шт (крупный)
- морковь - 1 шт
- хмели-сунели - 1 уп
- кинза - маленький пучок (10 руб)
- рис 400 гр (упаковка 800 гр в "Магните" 70 руб)
- томатная паста 1 столовая ложка(28 руб - маленькая упаковка в "Магните")
Итого: 273 руб.
Из стартер пака: масло, соль, перец, лавровый лист, чеснок.
Давайте сразу договоримся, что это не харчо и не плов. Это пряный суп с рисом и курица с рисом. Соскучилась я по острой, горячей и местами жидкой еде.
Суп:
1. 2 куриных бёдра отвариваем в кастрюле с добавлением соли, лаврового листа и перца.
Варим минут 40.
2. Половину луковицы нарезаем вдоль (лепестками). Морковь трём на треке и одну её часть обжариваем с луком на небольшом количестве растительного масла. Туда же добавляем томатную пасту. Когда зажарку будет готова - отправляем её в кастрюлю.
3. Вынимаем и остужаем куриные бёдра. Дальше мы снимем с них мясо и вернём его в суп.
4.промываем рис. Считается, что на литр супа закладывают 1,5 столовые ложки риса. У меня кастрюля 6 литров. Я положила 6 ложек мокрого риса с горкой. Мой рис длиннозерный. Его закладывают за 20 минут до окончания варки.
5. Добавляем куриное мясо, соль, хмели-сунели, порезанный мелко чеснок и 1/3 часть кинзы.
6. Через 15-20 минут проверяем вкус: если нужно, добавляем специй и ещё одну часть кинзы и немного чеснока. выключаем и даём немного настояться.
При подаче украшаем зеленью.
Что получилось? Суп пряный, острый. Не сильно густой. Это тот случай, когда я могу себе сказать, что не переборщила с рисом. Потому как с той же вермишелью в супе бывает перебор. Мне кажется что её там совсем мало, я досыпаю ещё и всё! Ложка предательски стоит в макаронной жиже.
Рис с курицей
1. Два куриных бёдра делим пополам, обмазываем хмели-сунели, солью и перцем.
2. Обжариваем бедра на небольшом количестве растительного масла. На огне чуть больше среднего. 5-7 мин.
3.Вторую половину луковицы мелко режем и с половиной тертой моркови добавляем к курице. Ещё минуты 3-4 обжариваем, заливаем половиной стакана воды, уменьшаем огонь и под крышку на 7 минут.
4. Закладываем промытый рис на манер плова. То есть сверху. Лавровый лист, перец горошком, чеснок, соль... Заливаем водой так, что бы она покрывала рис, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и ждём 20 мин.
Вкусно ли получилось? Да, вкусно. Особенно, если не ждать вкуса плова) потому что приправы другие)
Может показаться, что 4 куриных бёдер маловато... Но у меня ещё стоят 3 литра супа и половина сковороды "не плова". Так что эту еду точно я буду есть 2 дня)
И такое маленькое отступление: я пишу с телефона. А тут что то неясное творится с редактором. Могут выпадать при публикации целые блоки. Меняться местами и вообще вести себя вызывающе) а при попытке редактировать весь текст стремится исчезнуть. Я ведь не одна с этим сталкиваюсь? Мне же не кажется?
Каша из топора: рыбка в сметане
Дано:
Человек взрослый - 2 шт
деньги - 200 руб
Задача: вкусненько пожрать
Этот рецепт подойдёт тем, кто любит рыбу с кислинкой.
Нам понадобятся:
- путассу - 1 уп
- лук - 1 шт
- рис - 1 уп
- сметана - 1 банка
Из стартер пака: соль, перец, масло растительное, чеснок.
Рыба самая дешёвая мне пока встретилась только в Магните. А вот рис удобнее покупать в "Ашане" на развес.
Тогда можно и зелени рублей на 10 прикупить. Или приправы для рыбы.
▪размораживаем рыбу. Ночь на верхней полке холодильника и никаких забот.
▪разделяем её на филе: отрезаем голову, хвост, разрезаем вдоль позвоночника, вынимаем костисрезаем плавники, убираем внутренности, чёрную плёнку.
▪посыпаем рыбу солью и молотым перцем. Можно использовать готовую приправу для рыбы.
▪режем лук четвертью колец и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.
▪в форму для запекания укладываем слоями:
- обжаренный лук
- филе рыбы
▪Посыпаем нарезанным чесноком и заливаем сметаной.
ещё раз солим, перчим и накрываем фольгой. ▪Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 20 мин.
▪через 20 мин фольгу снять и запекать ещё минут 7-10.
▪отвариваем рис. Я это делаю в сковороде:
-рис хорошо промыть
- на сковороде разогреть ложку растительного масла
- выложить рис и перемешать
- добавить соль/перец
- залить водой до 1 см выше риса
- на сильном огне довести до кипения, огонь убрать до минимума и варить под крышкой до исчезновения жидкости.
Кушать подано!
С рыбой я не дружна от слова "совсем". Эту рыбу готовлю второй или третий раз. Ещё не подводила)
Если у вас есть помидор и сыр, то всё это тоже можно добавить. Должно получиться вкуснее. Хотя и так вполне себе: рыба нежная, чуть с кислинкой. Мне так нравится больше, чем с морковью и томатной пастой. Но, это на любителя)
А вообще любое блюдо спасают специи)
У нас возле дома есть овощная лавка, где хозяин приторговывает розмарином в горшках! Такой увесистый пушистый куст см 30-50 в высоту - 200-350 рублей.
Закончу с ремонтом и заведу такой) Очень уж мне нравится, когда на кухне полезные растения живут)
Из маленьких побед: у меня вчера получился настоящий хлеб) Вроде ничего сложного, но тесто - вообще не моя история. Сделаю ещё разок, что бы увериться что это не случайность)
Что касается ремонт: кухня почти готова. Осталось приделать полки, заменить люстру, купить вытяжку и ещё по мелочи: радиатор прикрыть, стык плитки и столешницы замазать силиконом...
Где-то я в бюджет влетела со свистом. Где-то, где не считала, а понадеялась на авось - нет. Например:кухонный гарнитур со столешницей - влезла в бюджет и довольна. А вот полки... Крепеж, который мне нужен стоит 200-300 руб за шт. А мне их нужно 5-6. Так что полки пока просто живут у стены)
Но, в общих чертах всё оказалось не так дорого, как думалось до начала ремонта. И не так сложно)
Уже очень хочется доделать, сфоткать результат и поделиться успехами, провалами и в принципе подытожить)
познакомиться со мной ближе можно тут: https://taplink.cc/alexandra_bez
Бюджетный лего-набор
Телеграм - Три мема внутривенно
Каша из топора: еда за 200 руб. Картошка с фаршем из духовки
Дано:
Человек взрослый - 2 шт
Деньги - 200 руб.
Задача: вкусненько пожрать)
Собственно, весь рецепт написан в заголовке)
Очень просто, но это не значит не вкусно)
Сейчас я закупаюсь в основном в магазине "Лента". Он не самый дешёвый. Но, мне удобно, что я могу увидеть стоимость продуктов в приложении. В магазине есть возможность взвешивать овощи самостоятельно. А ещё он работает ночью.
Потому что я выхожу из укрытия только по ночам. Днём я всё ещё делаю ремонт)
Список продуктов:
▪ фарш - 1 уп. В магнитах фарш бывает ощутимо дешевле.
▪ морковь - 1 шт.
▪ лук - 1 шт
▪ картофель - 5 шт (крупный)
Из стартер-пака: масло растительное, соль, перец, чеснок, сухой бульон.
В идеале к этому блюду добавить бы сыр и зелень, но у меня их нет. Так что пойдём простым путём:
▪ фарш солим, перчим и тщательно перемешиваем.
▪ картофель и морковь режем полукружочками, лук - четвертинками.
▪ на смазанный растительным маслом противень выкладываем слоями:
1.картофель (солим, добавляем чеснок)
2.морковь
3.лук
4.фарш (посыпаем сухим бульоном)
▪ заливаем половиной стакана воды, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин.
▪ через 30 мин снимаем фольгу и румяним ещё мин 10-15.
Мужик сказал: "вкусно", а я привыкла ему доверять) На самом деле было бы неплохо засыпать всё это сыром, добавить слой сметаны или майонеза, посыпать зеленью... Но пока так)
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Новогодние игрушки
Всех с Наступившим Новым Годом!
Мои руки наконец-то дошли до Пикабу и я могу выложить свою красоту)
Это мой второй Новый Год в Реутово и если в прошлом году меня хватило только на покупку гирлянды, то в этом я и елочку купила и новогодние игрушки сделала)