Бабушкино наследство.Книга цен и рецептов 1982 г
Автомат жарки пирожков. АЖП-2.
Фарш из вымени.
Пирожок с луком и яйцом.11 коппеек.Рецептура 1955 года!
Пирожок с мясом и луком -7 копеек. Рецепт 1955 года!
Автомат жарки пирожков. АЖП-2.
Фарш из вымени.
Пирожок с луком и яйцом.11 коппеек.Рецептура 1955 года!
Пирожок с мясом и луком -7 копеек. Рецепт 1955 года!
Вот это конечно автор нактнул на вентилятор. Ладно, постараюсь без бомбежа и по пунктам.
1. Итак ТС предлагает зарегулировать в хлам отрасль и заставить всех делать только определенные продукты по четкой рецептуре, без этих ваших богомерзких ТУ. К чему это приведет? К консерваризации и застою отрасли. Вот придумал ты уникальный вкусный и полезный продукт ( да ту же комбучу) и хочешь выйти с ним на рынок и порвать всех. А вот хуй тебе, нет на такой продукт ГОСТа - гуляй Вася, либо жди пока регулирующий орган снизойдет и разработает ГОСТ под твой продукт, который тут же станет известен твоим конкурентам. Очень хороший пример с пивом, согласно ГОСТу на которое всякие интересные бельгийские фруктовые сорта называются уничижительным "пивным напитком" наравне с условным Гаражом, в то время как какой-нибудь халзан или балтика 3 носят гордое имя "пива".
И еще учитывая неповоротливость гос аппарата, никто новых ГОСТов разрабатывать не будет, так что будет у тебя, ТС, 3 вида колбасы, 4 вида сыра и еще небольшое количество определенных продуктов.
2. Мне абсолютно непонятно надрачивание на ГОСТы, особенно на советские, которые преподносятся буквально как Слово Божье. А вы их читали то вообще? Откройте любой советский ГОСТ на куллинарийку - все на маргарине, который в разы вреднее всех усилителей вкуса, консервантов, ароматизаторов и всех Ешек вместе взятых.
3. Да, каждый производитель имеет право разрабатывать свои ТУ на свой продукт. Но тут ТС производит подмену понятий, выставляя это так что производитель якобы может пихать в продукты питания хоть цианид если он на это ТУ сделал. В действительности ТУ не может нарушать законодательство, и должен получить кучу сертифткатов соответствия и доказать безопасность продукта. Во многих случаях производителю проще делать по ГОСТ, чем разрабатывать и утверждать ТУ
Давайте зададимся вопросом нужен ли сам ГОСТ (в пищевой промышленности), для чего и каким критериям он должен соответствовать?
Ни в коем случае не отменять ТУ, это не реально, ни кто не даст вам его провести.
С точки зрения пропаганды и увеличения доверия к правительству введение жёстких ГОСТов схожих с ГОСТами СССР до 1961года. Никаких Ечегототам, консервантов, нитритов и подобной шелухи. Только натуральные консерванты соль, сахар, лимонная кислота, желатин и т.п. Разработкой новых гостов на подобной системе должен заниматься институт пищевой промышленности в кооперации с медицинским институтом, вы как депутат сможете что то подобное организовать, неплохо было бы результаты разработок института выложить широкой общественности через публичные медийные площадки. Как пример можно взять за основу систему ГОСТов Белоруссии, где в колбасу входит мясо, соль, специи, остальное называется колбасными изделиями и т.п. Единственным требованием\запретом к производителям пищевой продукции, после введения данного законопроекта станет запрет на указания ГОСТа на упаковке, если содержимое не соответствует указанным в ГОСТах нормам.
Для чего это нужно, если единственным требованием законопроекта станет запрет на использования маркировки ГОСТ? Данный законопроект создаст новую нишу на потребительском рынке, которую захотят занять большие и средние производители, потому как спрос на товары с маркой заверенной государством, контролируемой государством и гарантируемой высочайшим качеством найдут своего покупателя. Сейчас тоже есть такие продукты и магазины на них специализирующиеся. Но согласитесь, это несколько другое, когда вы можете зайти в магазин, взять с полки продукцию с гордой маркой ГОСТ и быть уверенным его качестве или купить курочку с пометкой *взращенная исключительно на ГОСТ кормах (без гормонов роста в том числе)*. Так же указать ответственность за не соответствие маркировке ГОСТ и продукции внутри, например полное приостановление деятельности сроком на месяц и более, в случае доказанного нарушения, так как помимо самого факта мошенничества, существует факт подрыва доверия к государству, поверьте, приостановления деятельности самое страшное наказание (это если мошенничество не причинило ущерб здоровью).
На основе этого законопроекта в дальнейшем можно будет выдвинуть законопроекты о питании в детских садах, школах, армии в котором продукции ГОСТ должно быть не менее 75% или что то подобное, тем самым укрепляя имунные системы будущих поколений, а следовательно и общее продолжительность жизни.
То как предлагаете сделать вы просто ужас.
*Считаю необходимым отменить технические условия и вернуть ГОСТы как гарант качества продукции, которую ежедневно потребляют россияне.* Заявление выглядит как популизм и в современной капиталистической лобби невыполнимое. Ставьте реальные задачи. Перечитал, теперь мне кажется что и моя идея выглядит как утопия.
Ох. Госты, усилители вкуса.
А нельзя рассмотреть законопроект, запрещающий, вот прям чтоб без исключений запрещающий использование Черной львинки и прочих мучных червей в человеческой пище? Еще год-два и нам начнут вещать о крайней пользе этого говна, попутно начнут сыпать его в хлеб, колбасу и прочее, а еще через пару лет нормального или даже обычного мяса уже будет не найти.
Ну, то есть у нашей дорогой правящей верхушки ничего не изменится, а рядовой
народ будет посасывать мучного червя в шоколаде без заменителя молочного жира и недоумевать, как это мы всё так просрали в очередной раз
Ок, уважаемый Борис Чернышов, давайте попробуем рассмотреть текущую ситуацию на рынке на конкретном примере одного продукта, одного из моих любимых, который называется "Молоко сгущение с сахаром". Попробую также понять, что можно изменить для улучшения ситуации вокруг данного продукта. Итак, погнали:
1. На данный продукт существует ГОСТ 31688-2012, на всякий случай ссылка на текст: https://internet-law.ru/gosts/gost/53026/
2. Данный продукт очень вкусный и любим многими. Но на текущий момент он по вкусу очень разный, вспомним недавний пост про сгущёнку: Сгущенка Рогачев
плюс на рынке есть полно заменителей этого продукта, называемых как угодно, но не "молоко сгущеное с сахаром", сделанных по разным ТУ и на вкус представляющих из себя от говнища отборного до дерьма редкостного.
3. На основе и с добавлением данного продукта на рынке существует множество кондитерских изделий, также различных по вкусовым качествам.
Также существуют кондитерские изделия с добавлением разных заменителей вместо сгущеного молока, как правило называемых например "вафельные трубочки со сгущёнкой".
4. Сгущеное молоко, насколько мне известно, имея в своём составе коровье молоко, должно помечаться пометкой на ценнике БЗМЖ (без заменителей молочного жира), соответственно его заменители должны иметь на ценнике пометку СЗМЖ.
5. Ну и, наконец, оказывается существует не только ГОСТ 31688-2012, а ещё и старый ГОСТ 31688, на основе которого любимый мной продукт также делается.
Вот собственно описание текущей, на 2023 год, ситуации на рынке. Теперь вопросы:
1. Разнообразие вкусов, как и ГОСТов вредит качеству продукта, и хорошо это или плохо для населения? Думаю, что хорошо.
2. Наличие на рынке более дешевых заменителей, сделанных по разным ТУ и имеющие в составе заменители молочного жира - это хорошо или плохо для населения? При чёткой маркировке (ГОСТ или ТУ, БЗМЖ или СЗМЖ) - хорошо.
3. Должны ли кондитерские изделия, имеющие в своём составе сгущеное молоко либо его заменители, называться соответственно, то есть "вафельные трубочки со сгущеным молоком" или "печенье Орешки со сгущёнкой"? Да, должны.
4. Исполняется ли это всё производителями и торговыми сетями? Скорее да, чем нет.
5. Нужно ли какое-либо дополнительное законодательное регулирование вокруг данного продукта? Нет.
6. Обязаны ли производители соблюдать какую то одинаковую упаковку (металлические банки) вместо ее многообразия (плюс ещё ПЭТ-бутылки, дой-паки) и одинаковый вес продукта в упаковке (400 граммов) вместо многообразия (270, 360, 380, 400 граммов и т д)? По упаковке - нет, по весу - к закону о шринкфляции.
И так, по примерно такой же матрице, смотрим на любой основной продукт и изделия с его добавлением. Думаю, что, проанализировав таким образом несколько базовых продуктов (молоко, мясо, воду и т д), можно прийти к мнению, что всё и в нынешнем виде очень даже упорядочено.
ПС: Уважаемый Борис Чернышов, намечая очередное онлайн обсуждение, уберите пожалуйста строчку с именем и фамилией пользователя сети Пикабу, думаю что на этом этапе обсуждения достаточно будет анонимного ника пользователя. К примеру, я не хочу, чтобы вы знали моё имя-фамилию, и могли составить мой портрет на основе анализа всех написанных мной постов. На данном этапе думаю, что это лишнее. Спасибо
Считаю, что такой законопроект является ни чем иным, как очередным популистским шагом со стороны ЛДПР перед выборами.
Введение обязательных ГОСТов приведет к удорожанию продукции таких брендов как "Красная цена", "Каждый день", "365 дней" и т.п. Возможно приведет к ликвидации таких брендов за ненадобностью. Остальные бренды тоже не останутся в стороне и поднимут цены, ссылаясь на удорожание производства. Производители и ретейлеры и так поднимают цены "в любой непонятной ситуации", а тут, как говорится, сам Б-г велел.
Лично я считаю, что ввести ГОСТы было бы не плохо, но не нужно делать их обязательными, а вводить по аналогии с молочными продуктами ("БЗМЖ"). То есть, указывать на ценниках, произведен товар в соответствии с ГОСТом, или нет. Ведь у дешевых товаров есть своя аудитория, и она огромна.
Другой вопрос, кто будет разрабатывать эти ГОСТы и на какие деньги? Это совсем не дешевое, не быстрое и не простое дело. Очень не простое...
Повторю, это популизм перед выборами.
Считаю, что нужно вернуть обязательные ГОСТы на продукты
Уже два десятилетия в России у производителей продуктов нет обязанности соблюдать ГОСТы. Они могут изготавливать хлеб, молочку, колбасу согласно своим внутренним «техническим условиям». Которые, кстати, сами и пишут.
Отсутствие единых стандартов позволяет использовать различные добавки и усилители вкуса, которые точно не приносят никакой пользы человеку. Считаю необходимым отменить технические условия и вернуть ГОСТы как гарант качества продукции, которую ежедневно потребляют россияне.
Сейчас вместе с экспертами активно работаем над соответствующими изменениями в закон «О защите прав потребителей», внесем его в осеннюю сессию.
Если есть идеи, предложения к законопроекту – буду рад услышать.
Всем привет. Это мой первый пост. Родился я в Чебоксарах. Работаю в Москве. На счёт приятного: на днях я поеду на поезде в Чебоксары из Москвы к жене и дочке на несколько дней. Соскучился по ним очень сильно. Хочется видеть их почаще. Но разлука, хоть и на время, сама по себе, тоже очень хорошая штука: мотивирует, будоражит чувства. А сколько радости и эмоций испытываешь во время воссоединения - не описать!
А теперь перехожу к полезному: всегда, когда я бываю в Чебоксарах, я покупаю там баранки и сушки местного производства. Не знаю почему, но в Москве я не видел баранок, настолько вкусных, как у нас там. А в прошлую поездку приобрёл сушки (обычное название таких сушек "малютка"). Я был удивлён их вкусом. И баранки и сушки - не сухие до удари, как это бывает у аналогичных товаров у торговых сетей. И самое главное, состав! Он до простоты "лёгок" и без всяких лишних и ненужных там ингредиентов. И они всегда свежие! Срок годности, как мне помнится, всего 30 и 15 дней.
Состав баранок, как и сушек одинаков. И так переходим к нему:
1) мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
2) вода питьевая;
3) сахар;
4) масло подсолнечное;
5) дрожжи хлебопекарные;
6) соль;
7) ароматизатор ванилин;
8) вес упаковки - 500гр.
9) стоимость в рознице: Баранки 59р. Сушки 85р (цена за упаковку).
И перехожу, к самой сути поста (на счёт совмещения приятного с полезным). Обратно в Москву я приеду, буквально, с пустой сумкой. Поэтому я подумал и решил, что я могу привезти этих баранок и сушек не только себе, но и местным жителям. Ну, и, конечно же, с доставкой к вам, но в пределах разумного (то есть в пределах станций метро и МЦД), тем самым, "монетизировав" дорогу туда-обратно (а, именно, максимально снизить затраты на дорогу). Стоимость для вас до доставку (+100% к розничной цене). Надеюсь, цену вопроса "не загнул". Никаких предоплат! Оплата лично при доставке.
Если кого-то заинтересовал. Пишите. Не знаю, есть тут личка или нет. Если есть, то пишите туда. Если же нет, то оставлю контакт в телеграмм: @s4erducka4yduck
P.S.: За ошибки в тексте - прошу сильно не ругать. ;-)
В комментариях, попробую выложить картинку с баранками.
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509