Наступило лето. Пора открывать дачный сезон. А значит что? Готовим неправильный бешбармак.

Варим мясо. Я взял говядину на кости и мякоть.

Закидываем лук, морковку.

Добавляем соль, перец, паприку. Да, мы очень любим паприку

Через 3 с половиной часа мясо сварилось.

Настала очередь лука. Закидываем в казан, добавляем бульон, готовим.

В бульон закидываем тесто для бешбармака, варим. Я купил готовое, варил минут 6.

Нарезаем мясо кусками, выкладываем всë на блюдо.

Сверху выкладываем лук. С помощью зелени делаем всë красиво.

Ну и куда же без шашлыков? Всё, дачный сезон открыт.

Берём вкусную конину +казы - говядину +баранину (мы не добавляем).
Варим.
Нарезанный лук заливаем жиром с бульона.
Ставим на медленный огонь 🔥.

Варим лепешки.

Выкладываем лепешки, поливаем немного бульоном. Сверху нарезаное мясо +казы +лук.

Едим.

Обязательно запиваем бульоном.

Алкоголь по желанию.

Это ппросто капец как вкусно!


Ах да. Едим мы его руками. Вилка для салатов.