САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, ЯБЛОКОМ И КУКУРУЗОЙ⁠⁠

Рецепт салата с куриной грудкой готовится просто и быстро, получается вкусный и сытный салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная грудка - 120 гр

Яйца - 2 шт

Консервированная кукуруза - 120 гр

Болгарский перец жёлтый - 0,5 шт

Яблоко зеленое - 1 шт

Лимонный сок - 2 ч.л

Сметана - 2-3 ст.л

Чеснок - 2 зубчика

Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Зеленое яблоко разрезаем на 4 части, вырезаем сердцевину и нарезаем яблоко небольшими кубиками. Отправляем в миску.

Яблоко можно использовать любого сорта, главное чтобы оно было кисло-сладкое.

Яблоко сбрызгиваем лимонным соком (чтобы оно не темнело) и перемешиваем.

Жёлтый болгарский перец нарезаем небольшими кубиками и отправляем в миску к яблоку.

Вареную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками и отправляем в салатник.

Сюда же добавляем консервированную кукурузу и вареные яйца нарезанные небольшими кубиками. Все перемешиваем.

Для заправки: в сметану добавляем измельченный чеснок и соль, перемешиваем и заправляем салат.