Печеночные мини тортики⁠⁠

КБЖУ на 100г: 142,6/14,4/6,6/5,9

Берем:

Куриную печень – 400г

Яйцо – 1шт

Мука из овсяных отрубей – 2 ст.л.

Морковь – 1 шт.

Обезжиренный йогурт

И готовим:

Натираем морковь на крупной терке и обжариваем на капле масла до мягкости. Смешиваем с йогуртом.

Печень промываем и обсушиваем. Удаляем лишние пленки, жилки и потемневшие пятна. Нарезаем пополам. Смешиваем с яйцом и мукой и блендерим.

Выпекаем оладьи на а/п сковороде без масла. Промазываем прослойки йогуртом с морковью и собираем небольшие мини тортики.

Приятного аппетита!

Мастерская вкуса