Борщ в США
Классический борщ. Без жира. Без глютена. Найден на полке супермаркета в Монтане:)
раскрыть ветку (214)
раскрыть ветку (25)
раскрыть ветку (21)
Есть рецепт, Пушной в Смаке готовил, все как положено, помидоры, огурцы, лучок, чеснок, соль, перец и масло, но в блендере перетертое до состояния соуса. Получается жиж-салат)
раскрыть ветку (13)
раскрыть ветку (11)
Совершенно верно ! Без сметанки теряется весь смысл салатной Жижки ! Это как сало укладывать на белый тост вместо черной горбушки с чесноком !
раскрыть ветку (3)
робяты, вот спец для вас сделала со сметаной. ваще огонь, можно с чем угодно делать, и с йогуртом, и со всем что хочется. главное чтоб блендер был
раскрыть ветку (1)
Рекомендую погуглить, j7 тонус, добрый овощной, сады придонья ещё. Все уже готово расфасовано в виде сока и продается. Дж7 точная жижа от салата, добрый больше помидоров, сады придонья сильный привкус свёклы, на любой вкус ;)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (56)
раскрыть ветку (23)
раскрыть ветку (19)
раскрыть ветку (15)
Говорят сок борщевика способствует повышению чувствительности кожи к ультрафиолету. И если переборщить с ним (каламбур) то вместо загара можно получить ожоги.
раскрыть ветку (10)
раскрыть ветку (9)
От которого ещё нужно постараться избавиться. Убить мало ту тварь, которая предложила его выращивать
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (5)
Не помогает. Даже гербициды три года подряд. Ему всё равно. Уже думаю прожигать землю в ноль
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (15)
в этом и профит. сейчас есть и соль без глютена/гмо, и бумага жопная и много чего еще. народ покупает, ну и збс...
раскрыть ветку (10)
раскрыть ветку (2)
Зачем в азиатские страны гонять, приезжай к нам, в Башкирию, у нас не только вода, но и яйца, молоко халяльные😄
раскрыть ветку (1)
На самом деле "соль без глютена" довольно разумная фраза, ибо часто на производстве этот самый глютен может попасть в другие продукты (одно оборудование, просто ветром занесло (мука очень летуча) и т.д.). Посмотрите напримен на фирму специй Kotaniy, они на всех продуктах пишут "может содержать следы глютена", хотя никаких злаков в самой смеси быть не должно, но гарантировать это не могут.
На всякий случай: есть такой диагноз "целиакия", при нем глютен совсем нельзя, даже щепотку, нельзя и все. Раньше (ссср?) этот диагноз не ставили потому как тупо не могли связать проблемы со здоровьем (ломкость костей - один из вариантов) и хлебушек, и приборов нужных не было. Сейчас диагноз ставят и он не такой уж редкий.
раскрыть ветку (5)
У нас старшая дочь имеет такой диагноз. Уже как десять лет вся семья перешла на еду без глютена.
Пришлось ещё один тостер покупать, я обычный хлеб ем.
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (3)
Два бутерброда в день не считаются) Продукты без глютена не очень то и дешёвые.
А так у нас всё что готовится, жарится, парится без глютена.
Забыл совсем, пиво я тоже простое покупаю)
раскрыть ветку (2)
Ну просто забавно получилось) А так - да, молодцы, что вместе с ней питаетесь, ей так явно проще и комфортнее.
раскрыть ветку (1)
Ну тут выбора никакого не было. Главное что она сама быстро привыкла к своей новой деете. Пятилетнему ребёнку не легко было поначалу, подружки в кафешке на день рождение кушают пирожные, а ей приходилось кушать то что мама с собой дала.
Я видела зефир БЗМЖ. Молочный жир там даже рецептурой не предусмотрен, так что не обманули :))
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (1)
А картошка - белорусская?) Борщ - общеславянский супчег, т.к. ингредиенты для него выращивались в очень широкой области, а смешай их - вот он борщ. Хотя, есть, конечно, тонкости некоторых вариаций, которые разные народы приписывают себе. Например, холодный борщ в Литве или борщ с фасолью. На Украине традиционным считается с пампушками.
раскрыть ветку (8)
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (4)
Ну это что то вроде полуфабриката - варишь мяско, овощи, заливаешь из пачки в кастрюлю такой борщ доводишь до кипения и норм со сметанкой пойдет. У них есть и супы полуфабрикатные в батонах как вареная колбаса, я как то купил думал зельц - а вот хуй там плавал это заготовка на суп.
раскрыть ветку (1)
когда в Кракове зашёл в местную забегаловку и увидел название борщ, только польский, захотел попробовать что оно токое, в итоге сербал красную юшку со вкусом свёклы, из гущи только несколько клецок
раскрыть ветку (11)
В штатах сейчас истерия по глютену как у нас лет 10 назад было с ГМО.
Все вдруг начали считать, что глютен - главная проблема человечества, и теперь продукты с надписью "без глютена" продаются в разы лучше, т.к. на подсознательном уровне такие продукты - полезные и диетические.
Да, разумеется, есть люди, кому глютен противопоказан (не у всех вроде усваивается), но вылилось всё в итоге в маркетинговую кампанию против глютена.
проблема в том что люди услышав что-то, где-то краем уха допридумывают то что не услышали/поняли и запускают сарафанное радио. так то да глютен не самое полезное вещество, и даже есть небольшой процент людей которые его в принципе не усваивают. с другой стороны соль, сахар, да и много чего еще тоже вредны в больших кодичествах.
(Дублирую коммент)
На самом деле "соль без глютена" довольно разумная фраза, ибо часто на производстве этот самый глютен может попасть в другие продукты (одно оборудование, просто ветром занесло (мука очень летуча) и т.д.). Посмотрите напримен на фирму специй Kotaniy, они на всех продуктах пишут "может содержать следы глютена", хотя никаких злаков в самой смеси быть не должно, но гарантировать это не могут.
На всякий случай: есть такой диагноз "целиакия", при нем глютен совсем нельзя, даже щепотку, нельзя и все. Раньше (ссср?) этот диагноз не ставили потому как тупо не могли связать проблемы со здоровьем (ломкость костей - один из вариантов) и хлебушек, и приборов нужных не было. Сейчас диагноз ставят и он не такой уж редкий.
Не неприязнь. Есть продукты «без ГМО, без глютена, эко» и так далее. Естественно дороже обычных. Расчёт на кошельки идиотов с ватой в голове.
А глютен в борще только в помпушках можно найти.
Так что это фигня борщ не сильно портит.
А вот без жира??? Это нереально же
Так что это фигня борщ не сильно портит.
А вот без жира??? Это нереально же
Мне одно не ясно - откуда в борще может быть злаковая культура? Либо я плохо читал книгу Рецептов, и пропустил злаковые в рецепте борща, либо кто-то называет борщем суп с галушками :)
раскрыть ветку (3)
ну рецептов борща много, но я думаю что это скорее просто написано для америкосов, у них же поголовная ненависть к глютену, вот и пишут на всех продуктах что они без глютена, есть он там или его там и в принципе быть не может. потому как большая часть их даже не знает что это такое и где он содержится. это как на соде написано халяль
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
самый вкусный борщ делала бабушка, вкусный борщ делает мама, тот борщ, который делаю я - ест только унитаз)
На самом деле классический борщ вроде как без глютена. А вот борщ без жира как-то сложно представить.
А зачем вы добавляете глютен в борщ? Я ни разу не добавлял. Он так вкусный и без усилителей вкуса.
раскрыть ветку (45)
раскрыть ветку (43)
Ёпт. Я думал это сокращенное название глутомата. Да. Но нахер тогда добавлять клейковину? И вообще что это такое? Судя по названию что-то клейкое. Впервые слышу, чтобы это добавляли в супы.
раскрыть ветку (37)
Она в пшенице есть. У некоторых на него (глютен) аллергия. Вот и пишут для таких людей, что глютена там нет. Т.е. можно есть без риска.
раскрыть ветку (20)
Да. Ну пусть в пшенице. Но в борще нет пшеницы. Или америкашки не знают, что в борще нет пшеницы. А как же хлеб? Его аллергикам вообще тогда есть нельзя?
раскрыть ветку (18)
Глютен вообще ебанутый мудак, может быть где угодно и как угодно, аллергия начинается не от самого "факта" наличия глютена в организме, а в ФИЗИЧЕСКОМ повреждении поверхности кишечника.
Кароче, это для аллергиков как битого стекла наесться, кишечник начинает чихать аки девятка и в один из дней перестаёт заводиться вместе с хозяином, такие дела.
Ну в России продается подсолнечное масло без холестерина на каждом шагу. Зачем эта надпись на бутылке-хз. Вроде тоже все знают, что холестерин - это животный жир.
Ну вы ж тоже не знали что такое глютен и где он есть. А вот есть те, кто уверены что он оч вредный, и на них такие надписи работают.
Глютен есть очень много в каких растительных продуктах. Наибольшая концентрация содержится в злаковых: ячмень, пшеница, рожь.
Аллергия на глютен, на мой взгляд, очередной выебон. Пиздануть если за столом нечего, то надо выебнуться тем, что у тебя аллергия на глютен.
ПО сути это растительный белок накопительного типа и, гипотетически, может вызывать негативные реакции в организме. Если жрать зерна. Однако при изготовлении того же хлеба используется термическая обработка, на которую белок реагирует вплоть до разрушения. Я не ученый, тем более не биолог, но все же считаю, что если и есть какая-то негативная реакция на организм от глютена, то тут нужны какие-то объективные исследования. Все это больше похоже на какой-то очередной маркетинговый вброс.
раскрыть ветку (13)
Непереносимость глютена (целиакия) - это реально существующее заболевание, которое поддаётся диагностике. Встречается у <0,1% населения. Но производители безглютеновых продуктов начали форсить идею, что глютен вреден не только для больных целиакией, а вообще для всех. Потом эту идею подхватили тупые ЗОЖники, и заверте...
раскрыть ветку (10)
ЛОЛШТО? Намного больше, чем у 0.1%.
Глютен может вызывать неблагоприятные воспалительные, иммунологические и аутоиммунные реакции у некоторых людей. Глютен может вызывать широкий спектр связанных с глютеном расстройств, включая целиакию у 1–2% населения в целом, чувствительность к глютеновой болезни у 6–10% населения в целом
Дык вот оно че... Менее одной десятой процента. Я лично не встречал ни одного - оно и понятно, раз настолько редкое заболевание. Не может же быть такого, что у всех эта непереносимость резко появилась. А тут оказывается эти типы форсят сознательно.
раскрыть ветку (8)
Точно также другие объявляют главным врагом казеин, лактозу, сахарозу и т.д. Фанатикам важно иметь идею-фикс.
раскрыть ветку (6)
По поводу лактозы знаю только, что какие-то азиатские народности ее не переносят ввиду отсутствия у них издревле доступа к молоку. Казеин туда же. Молоко вообще достаточно специфический продукт. Хрен с ней, с сахарозой, все же переизбыток приводит к ряду заболеваний. Но вот с хлебом я понять не могу.
За что они там топят и как они изготавливают хлеб без глютена? Как выражается аллергическая реакция на него у людей, которые действительно страдают этим недугом? Можно ли с ним как-то бороться?
раскрыть ветку (5)
Непереносимость глютена - это не классическая аллергия. Она ближе к аутоиммунным заболеваниям. Встречала живьём одну девушку с целиакией, по её словам проявляется она как постоянное бурление в кишечнике и расстройство стула. Насчёт лечения хз, ей было проще перестать есть макароны и хлеб из пшеницы.
Безглютеновая мука, насколько мне известно, это как безхолестериновое масло - делается из того, в чем глютена по определению не может быть: кукуруза, рис, гречка и т.д.
раскрыть ветку (4)
В кукурузе и рисе тоже есть глютен - это злаковые. Значит там, вероятно, содержание глютена меньше, чем организм способен потребить. Т.е. фактически мы имеем расстройство желудка ввиду невозможности усвоения. Не очень удобно, но не смертельно. Значит переживать особо не стоит.
Хрен с ними, с макаронами, но вот без ржаного хлеба я бы чувствовал себя очень некомофортно - я вообще все с хлебом ем ржаным. Кроме сладостей.
раскрыть ветку (3)
Глютен содержится не во всех злаковых. Про кукурузу и рис сейчас специально погуглила - пишут, что его там нет. И рисовая/кукурузная мука продается в магазинах с безглютеновой едой.
раскрыть ветку (2)
Пробовал батон из кукурузной муки - ерунда бестолковая. Правда, немного сладковатый. Из рисовой муки никогда ничего не ел.
раскрыть ветку (1)
Из кукурузной муки я пробовала какие-то лепешки, и это было довольно неплохо. По ощущениям близко к белому хлебу, но я к нему в принципе равнодушна и могу месяцами вообще не есть. Из рисовой ела лапшу))
Недавно купила пакетик черемуховой муки - говорят, в выпечку хорошо добавлять о_О Попробую...
раскрыть ветку (1)
А это секта такая популярная. "Лол, не выёбывайся, съешь медку... Ой, что с тобой? Дыши, хорош прикалываться!"
Заебали они :(
ещё комментарии
Список продуктов, где содержится глютен:
пшеница (хлеб, макароны, выпечка)
рожь, овес, ячмень
сухие завтраки (кроме настоящих кукурузных хлопьев)
колбасы
консервы
сладости
густые соусы
йогурты
пиво
мороженное
раскрыть ветку (7)
Ебать. А я это все люблю. Слава богу, я не аллергик. Я кажется понял, почему на борще написали, что там нет его. Ведь америкакшки не знают из чего состоит борщ. Поэтому аллергики побоялись бы брать его. А так они видят, что там нет глютена и покупают. А так я думаю каждый аллергик и без надписи знает что ему можно, а что нельзя.
раскрыть ветку (5)
ну это не столько аллергики, а кто в принципе за ЗОЖ и здоровое питание. Все-таки непосредственное противопоказание к глютену - непереносимость глютена - достаточно редкая штука, меньше 1% населения страдает.
Почему здесь написали - не знаю. может, маркетинговый ход (как у нас на подсолнечном масле пишут, что без холестерина, хотя оно по определению без холестерина), а может, реально при консервировании обычно что-то глютенсодержащее используют, а вот здесь - нет. Скорее всего, маркетинг, конечно.
Безглютеновые коммерческие продукты стоят на 240% дороже, чем аналогичные продукт с глютеном. А рынок безглютеновых продуктов вырос на 136% только за период с 2013—2015 гг., в то время как заболеваемость целиакией осталась на прежних диагностируемых уровнях
https://cmtscience.ru/article/suhie-dannye-o-neperenosimosti...
раскрыть ветку (4)
Людей наверно просто застращали. Раньше тоже помню "Сахар-белая смерть". "Соя приводит к бесплодию", "В шашлыках много канцерогенов",
Я очень ленивый чтобы гуглить, но вы похоже в теме. Так есть смысл отказываться от глютена? Или это очередная околовеганская херь?
раскрыть ветку (2)
по-моему, имено околовеганская хрень. Все хорошо в меру, как обычно. Если готовы отказаться от глютеносодержащих колбаски-мороженок-пива - то точно будете здоровее, но счастливее ли - большой вопрос ))) В небольших количествах глютен спокойно усваивается здоровыми людьми без последствий.
Уууу... ну и хуйня. Откуда в колбасе глютен (ну, в нормальной колбасе, без сои)?
Прям вот во всех консервах? Специально досыпают штоле?
Густые соусы? ШТАБЛЯТЬ?
Следы глютена в пиве, конечно, могут быть... Но следы. Белки там уходят задолго до розлива.
раскрыть ветку (3)
Забавно, что на борще написали про глютен. Ведь любой русский знает, что там злаков нет. А вот америкашкам приходится дополнительно писать про это. А вдруг какой аллергик купит непонятную ему жидкость в баночке, а потом кони двинет. Засудят же всех тогда. А нам еще и санкций новых впаяют, как за Скрипаля.
раскрыть ветку (2)
это как писать на каждой шоколадке "может содержать арахиса": делать это в составе - нормально, большими буквами на обложке - абсурд
раскрыть ветку (1)
ещё комментарии
ещё комментарии
глютен-производная от натриевой соли, ну которой все солят )) ,её китайцы любят добавлять, для усиления вкуса
раскрыть ветку (9)
Глутамат натрия и глютен не связаны. Глутамат - одна аминокислота. Глютен, клейковина, это растительный белок, с преобладанием аминокислот фенилаланина, валина, тирозина, пролина и лейцина.
ещё комментарии
ещё комментарии
у меня удалили комент, отлично, ещё и минуса влепили за биологическую химию, которую тут походу никто даже на 3я не знает, ладно
ещё комментарии
ГРУБО -ГЛУТАМАТ- ТАЖЕ СОЛЬ, ТОЛЬКО НА ОРГАНИЧЕСКОМ СОЕДИНЕНИИ НАТРИЯ, ОБЫЧНАЯ СОЛЬ - Na2Cl -На ЧИСТО ХИМИИ, НО ПЕРВОЕ ЖРЁМ В ОВОЩАХ, а 2м посыпаем
раскрыть ветку (4)
Хорош хуйню нести. NaCl - это поваренная соль.
Ты цианид натрия тоже будешь считать полезным штоле?
ещё комментарии
ещё комментарии
ещё комментарии
ещё комментарии
ещё комментарии
Пикабушники Северной Америки
2.6K постов14.4K подписчиков
Правила сообщества
Ты будешь забанен если:
You will be banned if:
• Нарушил правил сайта Пикабу
• Целенаправленно издевался над подписчиками сообщества. Если пользователь Пикабу троллит, издеваясь над тематикой Нашего сообщества, тем самым ухудшая атмосферу и вызывая негатив подписчиков. Пример: в сообщество про лошадей приходит пользователь с комментариями "М-м-м, какая вкусная конина, я бы съел";
• Добавил нетематические посты в сообщество;
• Добавил спам.